A Hani Fara Kungulli?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Pasi të keni lexuar këtë artikull, ju patjetër që do të mbillni një kungull në mënyrë që të përdorni farat, të cilat përbëjnë 1/3 e frutave. Në formën e tij të papërpunuar, ato kanë një vlerë të madhe, duke i dhënë shëndet, të rinj, duke ndihmuar për të humbur peshë

Përfitimet e farave të kungullit

Ata që duan të humbin peshë gabohen, duke e konsideruar këtë produkt shumë të lartë në kalori. Në të vërtetë, farat e kungullit kanë 540 kalori dhe një indeks të lartë glicemik prej 25. Por një pjesë e vogël e farave të përdorura për shëndetin nuk do të rrisë shumë vlerën ushqyese të dietës suaj, dhe përfitimet do të jenë të mëdha.

Farat e kungullit janë ideale për jetën normale, 100 g përmbajnë karbohidrate - 14 g, fibra - 4, 2 g, proteina - 25 g, hiri - 4, 7 g, vitamina A, E, K, C dhe grupi B (1, 2, 3, 5, 6, 9). Pjesa më e madhe është yndyrna 45-46 g. Veçanërisht të vlefshme janë vajrat esenciale, alkaloidet, glikozidet, aminoacidet. Midis mineraleve, mbizotëron hekuri, zinku, magnezi, fosfori dhe seleni. Për më tepër, gjithçka është në një ekuilibër unik që ndihmon në forcimin e indeve të eshtrave dhe eliminimin e sëmundjeve të ndryshme.

Si ndikojnë farat e kungullit në trup

Përfitimet e farave të kungullit janë të vështira për t'u mbivlerësuar, ato zvogëlojnë kolesterolin e dëmshëm, parandalojnë gurët në veshka, rrezikun e arteriosklerozës, osteoporozës. Tek burrat, unë heq inflamacionin e prostatës, ngrënia e 60 g në ditë mund të kurojë prostatitin. Ata kanë një efekt laksativ, kolerik dhe anti-inflamator.

Farat e kungullit janë një produkt i domosdoshëm për eliminimin e nervozizmit, depresionit dhe pagjumësisë. Ato ndihmojnë në lehtësimin e inflamacionit të lëkurës, përfshirë psoriazën, puçrrat, ekzemën. Shëron çarjet në buzë, përmirëson strukturën e flokëve dhe thonjve.

Përdorimi sistematik përmirëson gjendjen e enëve të gjakut dhe sistemit të qarkullimit të gjakut në tërësi. Ndikon në mënyrë efektive në funksionimin e zorrëve, motorit, sistemit musculoskeletal dhe vizionit. Prania e substancës cucurbitin pastron zorrët nga parazitët. Një grusht farash që hahen çdo ditë forcon sistemin imunitar, sistemin nervor dhe zgjat rininë.

Për cilat fara janë të mira?

Duke u rritur kungulli, jeni të sigurt për mungesën e nitrateve dhe cilësisë. Kur blini, duhet të siguroheni që nuk ka shije të prishur dhe lulëzim të verdhë-gri. Farat e kripura nuk sjellin efektin e dëshiruar, pasi kripa ka një efekt të dëmshëm në përbërje. Farat e pjekura janë gjithashtu më pak të dobishme. Asnjëherë mos blini me shumicë ose të skaduar.

Farat e kungullit të thara mirë ruhen për një vit pa humbur vetitë e tyre të dobishme. Për ta bërë këtë, ato derdhen në një qese letre ose një qese prej liri dhe vendosen në një dhomë të thatë (lagështia 70%).

Përdorimi i farave të kungullit në ushqim

Më shpesh është një pjatë e veçantë, e tharë ose e skuqur. Farat e grimcuara përfshihen në pjatat anësore, marinadat, të shtuara në salca, produkte të pjekura, miell për petulla dhe petulla. Përdoret në pjatat e para, drithërat dhe ëmbëlsirat.

Farat e kungullit janë të njohura me ushquesit e papërpunuar dhe vegjetarianët. Pavarësisht përmbajtjes së kalorive, rekomandohet nga nutricionistët për përfshirje në dieta dhe programe për humbje peshe. Ata shpejt dhe përgjithmonë eliminojnë urinë, janë të dobishme në formën e ushqimeve.

Për humbje peshe, ato përdoren në sallata me domate, perime rrënjë, tranguj, rrepkë dhe barishte pikante. Në pjatat anësore, ato kombinohen në mënyrë harmonike me kungull i njomë, patëllxhanë, karota të ziera, lakër.

Përdorimi i farave të kungullit për qëllime mjekësore

Mjekët thonë se farat e kungullit janë efektive në pastrimin e trupit nga parazitët. Ata trajtojnë sindromën e zorrës së irrituar, diarrenë dhe problemet e ndryshme gastrointestinale, ato përdoren për të përmirësuar përbërjen e gjakut, për të eleminuar fryrjen, si diuretik.

Përfshirja e farave të kungullit në dietë promovon eliminimin e toksinave, përfshirë metalet e rënda dhe plumbin. Ato janë të mira për diabetikët - marrja e racionuar stabilizon nivelet e sheqerit. Produkt veçanërisht i vlefshëm konsiderohet nga kozmetologët, pasi ka një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës, gjëndrat e flokëve, stimulon rritjen e flokëve dhe ndalon tullacinë e hershme. Duke ngrënë një sasi të vogël, simptomat e toksikozës zhduken. Përdorimi i rregullt stimulon funksionin riprodhues, rrit fuqinë.

Ka shumë receta të bazuara në farat e kungullit. Në formën e tyre të papërpunuar, ato janë të mbushura me sheqer dhe ujë (qumësht kungulli), janë të dehur për cistit, kolecistit, dështim të veshkave, pyelonefrit dhe probleme me urinimin. Infuzion i farave të kërpit lehtëson inflamacionin e traktit urinar, eliminon problemet e veshkave.

Përqendrimi i balancuar i acideve yndyrore stimulon proceset e përtëritje, stimulon rritjen e qelizave të reja, ngadalëson plakjen e lëkurës dhe rrit mbrojtjen. Për këto qëllime, rekomandohet të hani një lugë gjelle fara të qëruara.

Ekstrakti nga farat lufton obezitetin, normalizon metabolizmin, trajton mëlçinë dhe rrit daljen e biliare. Përdoret për të parandaluar zhvillimin e arteriosklerozës dhe tumoreve malinje. Farat e avulluara bëjnë një emulsion për tonifikimin e maskave të fytyrës, të përdorura për të lehtësuar formacionet e pigmentuara, njollat.