2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Këtu janë disa receta të tjera për pjatat e piknikut që do të doja të këshilloja kopshtarët që të marrin parasysh në mënyrë që të festojnë në mënyrë adekuate me miqtë dhe familjen mbylljen e sezonit të ardhshëm veror
Patëllxhan me fara shege dhe nenexhik
Një pjatë pikniku shumë i shijshëm, i shijshëm në mënyrën e vet, i shëndetshëm. Ju mund të shërbeni patëllxhan të tillë si një pjatë e dytë për pjatat e mishit, për shembull, për Barbecue, biftek, mish të pjekur në skarë, etj.
Ju do të keni nevojë: disa patëllxhanë, të njëjtën sasi lugë vaj vegjetal, pak piper të zi të bluar, kripë (mundësisht det). Ne do ta rregullojmë patëllxhanin me fara shege, gjethe nenexhiku, vaj vegjetal (dy lugë dhe mundësisht vaj ulliri), lëng limoni (nga gjysmë limoni), salcë soje (një lugë çaji), piper të zi të bluar, kripë deti.
Patëllxhanët duhet të lahen, qërohen dhe priten për së gjati në plastikë të hollë. Lyejeni secilën anë me vaj ulliri ose vaj tjetër vegjetal dhe skuqeni në të dyja anët. Vendoseni në një pjatë të madhe dhe të sheshtë.
Pjesa tjetër është mjaft e thjeshtë. Shtoni gjethet e nenexhikut të copëtuar dhe pjesën tjetër të përbërësve në farat e shegës. Për të përzier gjithçka. Hidhni këtë salcë mbi patëllxhanët. Shërbejeni në tryezë.
Biftek i nxehtë
Ky biftek është mjaft pikant. Për dashamirët e shijes pikante, pikante të mishit. Për ta përgatitur atë, do t'ju duhen: djegës të bluar (disa lugë çaji), kanellë të bluar (një lugë e gjysmë), rigon (sa kanellë), barishte të copëtuara (mundësisht majdanoz, rreth një lugë çaji), piper të zi të bluar (gjysmë lugë lugë çaji), të njëjtën sasi qimnon dhe dy lugë çdo salcë mishi për skarë. Ju gjithashtu do të keni nevojë për biftekun, rreth katër për këtë sasi përbërësish.
Gatimi është aq i thjeshtë sa çdo biftek Barbecue. Ju as nuk keni nevojë të marinoni mishin për këtë. Biftekët duhet të trajtohen me një përzierje përbërësish të erëzave, erëza dhe të skuqen në skarë, në skarë në skarë ose në "Barbecue" për 8-10 minuta në secilën anë.
Marinada më e mirë për qebapët
Me të vërtetë konsiderohet nga shumë dashamirës të qebapit më e mira, "presidenciale", pasi mishi i derrit në këtë marinadë rezulton të jetë lëng, aromatik dhe i butë.
Për të marinuar mishin, do t'ju duhet vetë derri (kilogram), të njëjtën sasi qepësh (po, ky version i marinadës do shumë qepë, për shkak të të cilave mishi është veçanërisht i butë), një lugë çaji kripë, gjysmë gotë të çdo vaji vegjetal, 100 ml ujë mineral ose burim …
Qepët duhet të qërohen (këshillohet të zgjidhni varietetin jo të hidhur, por të ëmbël, për shembull, të Artë). Ju duhet të ktheni të gjithë qepën (mos u habitni) në një mulli mishi.
Mishi duhet të pritet si një qebap. Në fund të tiganit, vendosni një shtresë qepë, mbi të një shtresë mishi, përsëri një shtresë qepë dhe një shtresë mishi. Shtresa e fundit e mishit duhet të ketë shtresën më të madhe të qepës. Tjetra, mbyllni gjithçka me një kapak nga tigan dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.
Sapo të ketë një vendim për të skuqur një qebap, një orë para gatimit në qymyr, duhet ta nxirrni nga i ftohti, ta qëroni qepët. Kjo procedurë nuk është e vështirë. Tani derdhni vaj vegjetal në mish, kriposeni dhe shpëlajeni me duart tuaja për pesë minuta.
Pastaj mishi (do të jetë shumë i butë) duhet të lidhet përgjatë fibrave në hell. Nëse e vendosni mishin në një hell, ai do të lëvizë mbi të dhe do të digjet.
Tani i skuqim qebapët si zakonisht. Thjesht spërkatini ato jo me ujë uthull, por me ujë burimi ose mineral pa gaz. Qebabi i gatshëm do të jetë i butë, më i lëngshëm nga të gjitha që keni shijuar ndonjëherë.
Patate trumze qymyr druri
Një pjatë e shkëlqyer anësore për pjatat e mishit piknik. Patate aromatike të pjekura në fletë metalike dhe qymyr me një aromë aromatike trumzë. Isshtë e lehtë për t'u përgatitur, kështu që do të bëhet një mysafir i shpeshtë në piknikët tuaj të vilës verore.
Për të përgatitur patate të tilla, do t'ju duhet një kilogram nga kjo perime, gjithashtu gjethe të freskëta të trumzës (5-6 copë), një qepë, vaj ulliri (2 lugë), një lugë çaji me limon (pa majë), piper i bluar (një majë, është më mirë të marrësh një përzierje specash), një majë kripe dhe 100 gram gjalpë.
Patatet duhet të shpëlahen, qërohen (nuk keni nevojë t’i qëroni, në varësi të shijes tuaj), t’i prisni përgjysmë dhe t’i vendosni në një tas. Në krye të patateve ju duhet të kripë dhe piper, vendosni lëvozhgën, vajin vegjetal dhe përzieni gjithçka mirë.
Ju duhet të bëni një xhep të madh nga petë, në të cilën vendosni patate turshi, qepë të copëtuar imët, gjethe trumze, gjalpë. Mbështilleni petë fort dhe lëreni në tryezë për gjysmë ore. Ndërkohë, ju mund të ngrohni qymyrin në skarë ose Barbecue. Vendosni një grilë në qymyr dhe vendosni një xhep petë në majë të tij. Patatet duhet të piqen për 20 minuta. 10 minuta në njërën anë, 10 në anën tjetër. Këto patate do të kenë një aromë të mrekullueshme të trumzës së limonit.
Recommended:
Dekor Bimor Në Vend. Pjesa 1
Në dizajnin modern të peizazhit, barërat zbukuruese zënë një nga pozicionet kryesore sot. Ky është një element në modë dhe mjaft i përballueshëm i dizajnit të peizazhit, i cili ka shumë përparësi. Rrënojat e barishteve kanë një pamje të patëmetë në çdo kohë të vitit. Por në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të zgjidhni llojet e duhura të barishteve për faqen tuaj
Përgatitja E Serrës Për Sezonin E Ardhshëm
Serat tani mund të gjenden në çdo vilë verore dhe zonë kopshtesh. Ato janë thelbësore për rritjen e një larmie të lashtave që nuk mund të rriten jashtë. Shpesh ato përfaqësohen nga një serë që mbron një zonë të caktuar të tokës nga faktorët e jashtëm (rrezet e diellit, reshjet, ngricat e para, etj.). Ata shpesh rritin fidanë ose bimë të plota
Piknik Në Dacha. Ne E Përfundojmë Sezonin. Pjesa 1
Kështu që sezoni pranverë-verë-vjeshtë në dacha ka përfunduar. Të korrat janë të gjitha të korrura. Shtëpia e vendit gradualisht "ruhet" për dimrin. Puna e fundit para dimrit po kryhet në kopsht dhe kopsht perimesh. Timeshtë koha për një pushim të këndshëm në vilën verore, në ajër të pastër, me miqtë, me Barbecue ose mish të pjekur në skarë. Në fund të fundit, kush e di, çdo ditë vjeshte mund të jetë dita e fundit e ngrohtë këtë sezon dhe herën tjetër do të jetë aq komode të ulesh në kopshtin tënd vetëm me ditët e ngrohta të pranverës të së ardhmes
Përgatitja Për Sezonin E Plazhit Në Vend
Me ngrohjen e parë, ne përpiqemi të dalim në dacha në mënyrë që t'i vendosim gjërat në shtëpi, në komplotin personal dhe në shtretër. Por çfarë ndodh me rendin në trupin tonë, gjendjen e figurës? Si rregull, me fillimin e sezonit të plazhit pas një dimri dembel, ne nuk jemi në formën tonë më të mirë fizike. Por shumë shpejt do të na duhet të largohemi me një minimum rrobash, të shkojmë në plazh, të bëjmë banja dielli dhe të notojmë në publik. Dhe kështu dua të dukem estetikisht e këndshme dhe e përshtatshme. Pra, pse të mos i kushtoni një pjesë të kohës së kaluar në daça
It'sshtë Koha Për Të Hapur Sezonin E Mbjelljes Së Rrobave Të Natës
Shumë kultivues të perimeve tashmë kanë mbjellë speca me patëllxhanë në fidanë në shkurt, dhe në mars ata do të merren vetëm me domate. Por, ç'të themi për ata që janë vonë me të korrat në dimër? Të mbeteni pa një kulture specash dhe patëllxhanësh këtë sezon? Për fat të mirë, ka truket që ndihmojnë banorët e verës të cilët nuk kishin kohë ta bënin këtë në kohë, dhe kur mbillnin në mars, merrnin fidane të natës. Cilat sekrete duhet të dini për këtë?
