Për T’i Bërë Patatet Shumë Të Shijshme

Përmbajtje:

Video: Për T’i Bërë Patatet Shumë Të Shijshme

Video: Për T’i Bërë Patatet Shumë Të Shijshme
Video: Patate me Qofte në furrë shum të Shijshme, ide për Iftar🤗 2024, Mund
Për T’i Bërë Patatet Shumë Të Shijshme
Për T’i Bërë Patatet Shumë Të Shijshme
Anonim
Për t’i bërë patatet shumë të shijshme
Për t’i bërë patatet shumë të shijshme

Koha për mbjelljen e patateve të hershme po afron. Dhe ne, natyrisht, presim të marrim jo vetëm një korrje të pasur, por edhe një produkt të shijshëm, ushqyes dhe të shëndetshëm. Fatkeqësisht, jo gjithmonë i marrim cilësitë në të cilat po mbështetemi. Por ju me të vërtetë dëshironi që patatet të jenë të thërrmueshme, aromatik! Por është brenda fuqisë sonë për të ndikuar në këtë. Cilat kushte duhet të respektohen në mënyrë që zhardhoku të mos bëhet i holluar me ujë?

Përbërja optimale e tokës

Në shumë mënyra, cilësia e patateve varet nga shumëllojshmëria. Por ajo që është gjithashtu e rëndësishme është toka në të cilën kryhet mbjellja. Tregues të tillë si përmbajtja e niseshtesë dhe solaninës në zhardhok gjithashtu varen nga kjo.

Më e mira nga të gjitha, korrja është e suksesshme në tokat pjellore me rërë të shkrifët dhe petë të lehta. Këto janë kushte optimale për korrjen e një kulture të lakmueshme me shije dhe paraqitje të lartë. Por çfarë të bëni nëse toka në komplotin personal është e rëndë, ose anasjelltas - shumë e lirshme, me rërë? Situata mund të korrigjohet duke përpunuar tokën:

• në tokat e rënda balte shtoni rreth 0.1 metra kub. rërë e pastër e trashë dhe jo më shumë se 10 kg pleh organik për 1 metër katror;

• në ato ranore, aplikohen rreth 0.03 metra kub. tokë pjellore argjilore me 5 kg pleh për 1 m2.

Përbërja e plehrave organikë ndikon shumë në shijen. Lëndët fekale, edhe në përqëndrime të ulëta, kanë një efekt negativ në shije. Futja e hirit, nga ana tjetër, ka një efekt pozitiv.

Mineralet dhe elementët gjurmë

Përmbajtja e elementëve gjurmë dhe plehrave minerale në tokë ka një rëndësi të madhe. A keni vënë re se si zhardhokët errësohen ndryshe në prerjet? Sa më e mprehtë të jetë mungesa e kaliumit në tokë, aq më i shpejtë është ky proces, vetë patatja bëhet pa shije, jo e thërrmueshme. Kjo shtohet me azotin e tepërt në tokë, i cili, ndër të tjera, vonon akumulimin e niseshtesë. Zhardhokët e tillë nuk kanë një qëndrueshmëri të mjaftueshme pluhuri, nuk gatuhen në një masë të thërrmuar dhe patatet e skuqura duken ngjitëse, me sapun.

Vend për patate

Veryshtë shumë e rëndësishme se çfarë vendi në komplotin tuaj personal keni ndarë për rritjen e patateve. Highlyshtë shumë e padëshirueshme të përdoret për këto qëllime një vend i errësuar në anët jugore dhe lindore nga plantacione, një shtëpi dhe ndërtesa të tjera.

Nëse planifikoni të merrni një korrje të hershme, vendi më i mirë për të mbjellë do të ishte:

• truall në shpatin jugor;

• vend i mbrojtur nga erërat veriore;

• shtretërit që pastrohen nga bora herët.

Shtë mirë nëse bizele, kunguj, kastravec, luleshtrydhe dhe mjedra rriteshin më parë në vend. Nuk rekomandohet të mbillni patate pas domates. Nëse domatet janë infektuar me plagë të vonshme, sëmundja do të prekë patatet vitin e ardhshëm.

Thellësia e mbjelljes dhe kushtet e motit

Dendësia e mbjelljes është e rëndësishme për datat e pjekjes dhe varietetet e patates. Speciet e hershme mbillen varietete të trasha, dhe të pjekura vonë - më rrallë. Me një periudhë të gjatë të pjekjes, bimët hijen njëra -tjetrën, gjë që çon në vendosjen e hershme të gjetheve.

Përbërja e tokës gjithashtu merret parasysh kur përcaktohet thellësia optimale e zhytjes së zhardhokut:

• në toka të lehta, është rreth 12-15 cm;

• në balta të mesme, thellësia është rreth 8-10 cm;

• në petë të rënda, zhardhokët vendosen në një thellësi prej jo më shumë se 6-7 cm.

Importantshtë e rëndësishme të merret parasysh parashikimi i motit për sezonin e ardhshëm. Në pranverën e thatë, në tokat ranore, zhardhoku duhet të vendoset më thellë, dhe në sezonin e ftohtë me shi - më afër sipërfaqes së tokës. Derisa zhardhokët fillojnë të formohen, bollëku i lagështisë nuk ndikon në shijen e korrjes së ardhshme. Por kur patatet tashmë po piqen në tokë, lagështia e tepërt çon në ujë dhe dëmton shijen.

Recommended: