Thartirë

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Sorre (lat. Rumex) - një bimë vjetore ose shumëvjeçare e familjes së Buckwheat. Aktualisht, rreth 120 lloje janë të njohura. Në kushte natyrore, lëpjetë rritet në Euroazi, Afrikë, Amerikën e Jugut dhe Veriut. Sorrela përdoret gjerësisht në gatim dhe mjekësi tradicionale.

Karakteristikat e kulturës

Sorre është një barishte që formon një rozetë gjethesh në vitin e parë të jetës, dhe një kërcell lulesh dhe fara në vitin e dytë. Sistemi rrënjësor është thelbësor. Gjethet e rozetës janë të plota, të buta, vezake-të zgjatura, me shtizë në bazë, deri në 20 cm të gjata, të vendosura në bishta të gjata. Gjethet rrjedhin janë të palëvizshme, të vogla.

Rrjedha është e ngritur, me shirita, arrin një lartësi prej 50-100 cm, përfundon me një tufë lulesh të ngushtë paniku të gjetheve. Lulet janë të vogla, jeshile ose të verdha të kuqërremta. Fruti është një arrë trekëndore me shkëlqim. Farërat janë të mëdha, me ngjyrë jeshile-kafe, ruajnë mbirjen për 2-3 vjet. Lulëzimi ndodh në prill-maj.

Kushtet në rritje

Sorrela është një kulturë rezistente ndaj të ftohtit, toleron lehtë ngricat. Farërat mbijnë në një temperaturë prej 3C, fidanët shfaqen në 1-2 javë pas mbjelljes. Sorrela është fotofile, por zhvillohet mirë në zona gjysmë të hijezuara. Negativisht në thatësirë të zgjatur, në kushte të tilla në rritje, ajo zhvillon një rozetë me gjethe të vogla dhe lulëzon para kohe, gjë që ndikon negativisht në cilësinë e barit.

Unë kultivoj lëpjetë në të njëjtin vend për jo më shumë se 3-5 vjet, në vitet pasuese rendimenti ulet ndjeshëm. Bima preferon toka pjellore, të lirshme, të drenazhuara, të shkrifëta ose me rërë, jo të bllokuara, me lagështi mesatarisht pa ujë të ndenjur, me një reagim pH neutral ose pak acid. Sorrel ka një qëndrim negativ ndaj gëlqeres paraprake. Paraardhësit më të mirë janë rrepka, marule, qepë dhe kultura të tjera të perimeve.

Përgatitja dhe mbjellja e tokës

Komploti për rritjen e thartirës përgatitet në vjeshtë, toka gërmohet në një lopatë të plotë, shtohen pleh organik ose plehrash të kalbur, superfosfat dhe klorur kaliumi. Në pranverë, kreshtat lirohen me një grabujë, ushqehen me plehra azotikë dhe barërat e këqija që janë shfaqur hiqen.

Mbjellja kryhet në tre terma: në fillim të pranverës, në verë (qershor-korrik) dhe në vjeshtë nën mbulesë (tetor-nëntor). Sorrela mbillet në mënyrë të zakonshme në të gjithë drejtimin e kreshtave. Distanca midis rreshtave duhet të jetë së paku 25 cm. Thellësia e mbjelljes është 1-2 cm. Menjëherë pas mbjelljes, toka mbështillet me dorë dhe ngjeshet me pjesën e pasme të grabitjes.

Kujdes

Lirimi i rregullt, barërat e këqija, lotimi, ushqyerja dhe kontrolli i dëmtuesve dhe sëmundjeve janë detyrat kryesore të kujdesit të thartirës. Lotimi kryhet në mënyrë të moderuar, kultura ka një qëndrim negativ ndaj mbytjes së ujit. Për dimrin, bimët mbulohen me torfe ose tallash, veçanërisht në rajonet me dimër të ftohtë dhe pa borë.

Shpesh, lëpjetë sulmohet nga brumbujt dhe larvat e brumbujve të thartë, larvat e tallashit të thartirës dhe afidet. Shpesh, bimët preken nga myku pluhur. Për të luftuar dëmtuesit dhe sëmundjet, rekomandohet të përdorni infuzione të pelinës, hudhrës dhe barërave të tjera, spërkatja me kimikate është e lejueshme vetëm pas korrjes së fundit.

Plehrat minerale dhe organikë aplikohen ose në fillim të pranverës ose në fund të vjeshtës. Në mot të thatë, këshillohet që të ushqeni bimët me plehra të lëngshëm, në mot me shi - kokrrizore.

Korrje

Sorre është korrur me shfaqjen e 4-5 gjetheve të shëndetshme dhe të mëdha në bimë, karakteristike për varietetin e kultivuar. Para korrjes, kreshtat me mbjellje pastrohen, dhe pas prerjes së rreshtave ato lirohen me kujdes. Prerja kryhet me thikë në një lartësi prej 3-4 cm nga sipërfaqja e tokës. Si rregull, korrja fillon në dekadën e dytë të majit dhe vazhdon deri në fund të korrikut. Gjatë kësaj kohe, është e mundur të mblidhen 3-4 parti.