2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Ngjarja kryesore gastronomike e stinëve të Moskës, Festivali i Vjeshtës së Artë, do të mbahet nga 4 deri më 13 tetor dhe do të mbulojë më shumë se një mijë e gjysmë vende në të gjithë qytetin: Sheshi i Kuq, Sheshi i Revolucionit, kalimi nga Sheshi Manezhnaya në Revolucion Sheshi, Sheshi i Lavdisë, Sheshi i Rinisë në Zelenograd, Bulevardi Dmitry Donskoy, Bulevardi Orekhovy, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya dhe Pererva, si dhe 22 tregje kapitale bujqësore, 96 panaire të fundjavës dhe 1386 dyqane zinxhir
Si gjithmonë, "Vjeshta e Artë" do t'i kënaqë mysafirët me produkte bujqësore me cilësi të lartë dhe të larmishme, pjata origjinale sezonale dhe një program argëtues - shfaqje gastronomike, koncerte popullore, shfaqje teatrale, klasa master për çdo shije, ekskursione, lojëra sportive. Tema e festivalit këtë vit - risitë në bujqësi - do të pasqyrohet në programin arsimor. Dhe një vizitë në vendet e rrethit do të shndërrohet në një udhëtim të vërtetë në kohë - reaktorët me përvojë do të rikrijojnë epoka të ndryshme historike me kostumet, zanatet dhe jetën e përditshme mbi to!
Program gastronomik
Gjëja kryesore në Vjeshtën e Artë është, natyrisht, ushqimi i shijshëm dhe me cilësi të lartë! Këtë vit, prodhuesit më të mirë nga e gjithë Rusia do të sjellin në festival 230 lloje peshku dhe prodhime deti, më shumë se 100 lloje të produkteve të mishit, 120 lloje të djathrave dhe produkteve të tjera të qumështit, si dhe përzgjedhjen më të madhe të frutave dhe perimeve sezonale.
Kështu, për shembull, në shtëpitë tregtare në Sheshin e Revolucionit, mysafirët do të gjejnë një shumëllojshmëri të madhe të djathrave të fermës: caciotta me aditivë të ndryshëm, gorgonzola, parmesan, djathëra të përgatitur sipas recetave tradicionale franceze (langres, banon, epuas, boulette d'aven, Saint Mor, brie, briya savarin), djathëra gjysmë të fortë "Ozeritsky" dhe "Meshchera", madje edhe karamele djathi!
Tifozëve të ëmbëlsirave të mishit do t'u ofrohen produkte nga struci dhe mishi maral, mishi i kalit stepë balyk, kazylyk (sallam me mish kali) dhe shumë produkte të tjera të pazakonta.
Për më tepër, mysafirët do të jenë në gjendje të blejnë një larmi salcash (manaferra, "manaferra satsibeli", kajsi me rozmarinë, kumbulla pikante në marinadë, adjika me mollë, patëllxhanë të skuqur në salcë domate), reçel (nga speca të nxehtë, gëlqere dhe nenexhik, nga arrat jeshile, nga barberry, dogwood ose lingonberry), të grirë me manaferrat e sheqerit (cloudberries, luleshtrydhe, gooseberries, boronica, viburnum), preparate bimore, çajra bimorë, kërpudha, të thata në një furrë ruse (të bardhë, kërpudha aspen, chanterelles).
Ndër pjatat e pazakonta që mund të shijohen në këtë faqe janë gjoksi i tymosur (16 orë viçi i tymosur i mermerit), supë me petulla feta, tom yum me midhje dhe ushqim deti, supë djathi, djathë halloumi i pjekur në skarë, waffles patate me harengë dhe kaper, cutlet pike në bukë të nxehtë me lakër guriane, hamburgerë të zinj, hamburgerë me karkaleca deti, salcice chorizo me salcat tuaja të zgjedhura, perime të pjekura në skarë, byrek me dardha në krem gjalpë, bagels dhe bagels. Dhe këtë varietet mund ta pini me çaj bimor me mjaltë dhe manaferra!
Një zgjedhje e gjerë pret gustatorët në sitin "Vjeshta e Artë" në Sheshin e Kuq! Këtu, në 56 shtëpi pazar, mysafirët do të gjejnë mallrat më të mira nga dhjetëra rajone ruse. Dhe 16 restorante do të përpiqen të befasojnë edhe ngrënësit më të sofistikuar! Për shembull, vizitorëve do t'u ofrohet borscht i vërtetë Kuban, supë me kunguj pikantë, shurpa, "kagai-shurbi" (supë e brendshme të Chuvashit), petë siberiane, vendpushë Onega të pjekur në skarë, qull bizele me kërpudha të egra, chertlama (një lloj petullimi) në ayran me mish, "zhalbaur" (mëlçi qengji në stilin Balkar), pjesa e pasme e një kaprolli me lajthi të pjekura në brumë, si dhe Tula "këpucë bast" (byrekë tradicionalë të Tulës me patate), rrotulla Murom, pasta të Krimesë me mbushje të ndryshme, echpochmaks dhe chak-chuck.
Dhe çfarë është një festival gastronomik pa klasa master të kuzhinës? Më shumë se 450 mësime falas të kuzhinës do të mbahen për mysafirët gjatë ditëve të "Vjeshtës së Artë". Të gjithë do të jenë në gjendje të mësojnë se si të gatuajnë pjata të shijshme dhe të përzemërta "të vjeshtës" nga perimet sezonale, si dhe trajtimet e preferuara të banorëve të rajoneve të ndryshme ruse dhe vendeve evropiane. Dhe gjithashtu - për të zotëruar gatimin "historik" (për shembull, "menunë" festive të vaktit Mesjetar ose hitet kryesore të mensave në fermat kolektive dhe kampet e pionierëve), përgatitni pjata nga menyja "det" ose pjata nga filmat. Do të jetë e mundur të merrni pjesë në klasat e kuzhinës nga 4 deri në 13 tetor në vendet qendrore dhe rrethore të festivalit: në Sheshin e Kuq, Sheshin e Revolucionit dhe Sheshin e Lavdisë, në rrugët Pererva, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Matveyevskaya dhe Svyatoozernaya, në Bulevardi Dmitry Donskoy, në Bulevardin Orekhovy dhe në sheshin Yunosti në Zelenograd.
Program kulturor dhe arsimor
Si gjithmonë në festivalet e stinëve të Moskës, një numër i madh i ngjarjeve emocionuese presin vizitorët në Vjeshtën e Artë: shfaqje të përditshme të kuzhinës, më shumë se 240 shfaqje dhe koncerte, 350 punëtori krijuese, 55 aktivitete sportive!
Vendi më i madh i Vjeshtës së Artë do të hapet në zemër të kryeqytetit - në Sheshin e Kuq. Duke shkuar atje, mysafirët e festivalit do të gjenden në mes të një peizazhi rural: ata do të shohin një fushë ruse me veshë drithi, një kopsht të egër ku rriten pemë dhe manaferra, një kullotë me skulptura druri të kafshëve, një bletore me koshere bletësh të vërteta dhe një mulli i mahnitshëm i zbukuruar me grafite me skena nga karikaturat e studios. Soyuzmultfilm ". Muskovitët dhe turistët do të jenë në gjendje të vizitojnë ekspozitën e objekteve të artit në formën e modeleve të ndryshme të traktorëve, kamionëve dhe korrësve të grurit, dhe zona e teknologjive "të zgjuara" do t'i njohë ata me risitë në bujqësinë ruse: sistemet e navigimit, "të zgjuar" plehërimi dhe analiza e të dhënave për bërjen e parashikimeve dhe strategjive; Platformat dhe aplikimet AIoT për monitorimin e të dhënave që vijnë nga sensorët; dronë për monitorimin e gjendjes së fushave dhe korrjeve dhe shumë më tepër.
Një seri shfaqjesh emocionuese gastronomike do të mbahen në Sheshin e Kuq: pjesëmarrësit e tyre do të përgatisin pjata nga produktet sezonale nën drejtimin e kuzhinierëve, duke konkurruar për titullin e specialistit kryesor të kuzhinës të vjeshtës. Grupet popullore popullore do të performojnë në skenë: Folkbeat, e cila punon në stilin e etno-elektronikës, Partizan FM, interpretimi i këngëve të Kozakëve dhe të autorëve, dhe shumë të tjerë. Dhe meqenëse vjeshta është një kohë me ngjyra të ndritshme, mysafirët e festivalit do të kënaqen me shfaqjet me lule nga zyra e TRIDVORNOVA ART.
Shumë aktivitete interesante krijuese janë organizuar për fëmijët: klasa master për gatimin e pjatave tradicionale nga rajone të ndryshme të Rusisë, krijimin e qilimave origjinale, vepra artizanale nga druri dhe hardhitë, thurje dhe qëndisje.
Një qytet komod i vjeshtës do të hapet në Sheshin e Revolucionit. Në shtëpitë me modele - shtëpitë tregtare dhe restorante - mund të blini suvenire "të shijshme" - dhurata të korrjes nga e gjithë Rusia dhe të zgjidhni pjatat origjinale nga një menu e veçantë e përgatitur nga restorantët e Moskës. Nga skena e sitit, muzika etnike do të transmetohet në një mënyrë moderne, dhe një pista piktoreske do të shfaqet aty pranë, ku do të mbahen garat e traktorëve të kontrolluar nga radio!
Mund të mësoni më shumë për historinë e bujqësisë në ekspozitën "Evolucioni i tërheqjes: Nga plugu në makinat moderne", e cila do të shpaloset në kalimin nga Sheshi Manezhnaya në Sheshin e Revolucionit. 21 ekspozita do të paraqiten në vëmendjen e vizitorëve: këta janë traktorë të rrallë të prodhuar në BRSS (dhe Rusinë moderne), SHBA, Itali, Gjermani dhe Austri. Ato sillen në vendin e festivalit në qendër të Moskës nga Muzeu Shkencor dhe Teknik i Historisë së Traktorit (Cheboksary).
Pasi të keni ekzaminuar të gjitha ekspozitat në ekspozitën "Vjeshta e Artë", do të studioni pothuajse një shekull në historinë e ndërtimit të traktorëve! Makina më e vjetër e shfaqur është një traktor Fordson, i ndërtuar në vitin 1917. Dhe makina më moderne nga të gjitha ato që mund të shihen në vend - Vladimir 2032-10 (Fabrika e Traktorit Vladimir, Rusi) - u mblodh në 2005. Makina të tjera të pazakonta përfshijnë traktorin John Deere D (Deer & company, USA, 1924); motori John Deere D ishte veçanërisht i zhurmshëm, për të cilin fermerët e quajtën këtë traktor "Popping Johnnie"; traktor me rrota të punueshme "STZ 15/30" (Stacioni i Traktorit Stalingrad, 1931) - shembulli i parë i produkteve vendase të ndërtimit të makinerive të prodhuara me metodën e transportuesit; "DT -54" (Fabrika e Traktorëve në Volgograd, 1947) - traktori i parë vendas me gjurmë të punueshme me motor nafte.
Një sit tjetër "Vjeshta e Artë" në Rrethin Administrativ Qendror do të funksionojë në Rrugën Shkolnaya! Çdo ditë, këtu, në dy shtëpi animacioni, klasa master falas do të presin mysafirët. Në Shkollën e Moisiut do të mësojmë se si të krijojmë panele në stile të ndryshme: nga arti pop në klasik. Dhe në mësimet e hapura të pikturës, ne do të vizatojmë peizazhe dhe jetë të vdekur. Dhe në të njëjtën kohë ne do të zotërojmë teknikën e pikturimit të trupit dhe do të "pompojmë" tërësisht vëmendjen në detaje! Temat e punimeve artizanale dhe vizatimet janë më vjeshtoret: një fushë gruri, degëza, gjethe panje, një pyll shumëngjyrësh i vjeshtës, kunguj shumëngjyrësh, shegë dhe portokall … Dhe, natyrisht, kryeveprat që rezultojnë mund të merren dhe t'i paraqiten familjes ose miq!
Nuk do të jetë më pak interesante në vendet e rrethit! Këtë vit, në 10 vende të festivalit në rrethe të ndryshme të Moskës, u përgatit një program unik "historik" me pjesëmarrjen e 1,500 reaktorëve në imazhet e banorëve të epokave dhe vendeve të ndryshme. Çdo shesh lojrash premton një sërë aktivitetesh emocionuese. Më shumë se 1,850 mësime të hapura të historisë dhe programe edukative interaktive presin vizitorët!
Pra, në Rrugën Svyatoozerskaya do të transportoheni në vendbanimin e Dyakovites që jetonin në territoret e Moskës, Tver, Vladimir, Smolensk, Ivanovo dhe rajone të tjera ruse nga shekulli i 7 para Krishtit deri në shekullin e 5 pas Krishtit, të njiheni me zanatet e tyre dhe kuzhine. Topat e maskarave në frymën e Mesjetës Evropiane do të mbahen në Rrugën Gorodetskaya, dhe ata do të mësojnë zakonet e bizhuterive dhe pirjes së asaj kohe. Një qytet i vogël port mesdhetar i shekullit XIX do të shfaqet në Bulevardin Orekhovy, i cili do të jetë interesant për këdo që është i dhënë pas çështjeve detare, historisë dhe gjeografisë. Ata do të kenë klasa në lundrim dhe transport detar, lundrim në tabela detare, kodin Morse dhe, natyrisht, kuzhinë mesdhetare! Vendi në rrugën Pererva do të tregojë për revolucionet agrare, kujdesin për bagëtinë në periudha të ndryshme, evolucionin e mjeteve dhe teknologjitë e kultivimit të tokës. Vizitorët e sitit në rrugën Matveyevskaya do të zhyten në artin e epokës së Art Nouveau, vizitorët në sitin në Profsoyuznaya do të shkojnë në "ekspeditën Kropotkin", dhe banorët dhe mysafirët e Zelenograd do të jenë në gjendje të shohin luftëtarët e Pushkarsky Prikaz, nëpunës, kuzhinierë dhe muzikantë nga koha e Alexei Mikhailovich Tishaishiy, carit të dytë rus të dinastisë Romanov.
Dhe kështu që vizitorët do të kenë fotot më të ndritshme në kujtim të festivalit - më shumë se 2000 kg kunguj përdoren për të dekoruar territorin e rrethit!
Komiteti organizues i ciklit të ngjarjeve në rrugë të qytetit
"Stinët e Moskës"
Pavel Gusev
+7 (916) 758-20-42
Ekaterina Kuznetsova
+7 (967) 035-62-46
[email protected]
Per referim:
"Vjeshta e Artë" është një festival i gjallë gastronomik, gjatë të cilit shumë panaire me produkte bujqësore të klasit të parë hapen në Moskë, dhe restorantët përbëjnë një menu të veçantë të pjatave më të mira nga i gjithë vendi. Një program i pasur kulturor pret mysafirët: shfaqje gastronomike dhe klasa master kuzhinash, shfaqje, koncerte, lojëra sportive, ekskursione, leksione mbi një mënyrë jetese të shëndetshme dhe shumë më tepër. Më shumë se 1000 prodhues nga 55 rajone ruse morën pjesë në festival vitin e kaluar. 6.5 milion njerëz vizituan vendet e "Vjeshtës së Artë" - ata blenë 40 ton peshk dhe ushqim deti, 35 ton djathë dhe produkte të tjera të qumështit dhe 8.5 ton delikatesa të mishit.
Faqja zyrtare e festivalit është
Recommended:
Shpendët E Guinesë Me Kajsi, Byrek "Yakutsk" Me Omul, Kvas Nenexhik Dhe Petale Kungulli Mjalti: çfarë Të Provoni Në Festivalin "Vjeshta E Artë"
Ne i ftojmë të gjithë në një festë madhështore të kuzhinës së vjeshtës! Nga 28 shtatori deri më 7 tetor, fermerët nga rajone të ndryshme ruse do të sjellin produktet e tyre më të mira në festivalin gastronomik të Vjeshtës së Artë. Epo, restorantet e Moskës do t'i kënaqin vizitorët me pjatat dhe pijet më të shijshme sezonale. Menuja përfshin supa aromatike, pjata origjinale të nxehta nga peshku, mishi dhe perimet, një shumëllojshmëri pastash, si dhe pijet më të shijshme të ngrohjes: nga çaji me balsam limoni deri tek kungulli latte. Në shesh
Risitë Bujqësore, Pjatat Më Të Mira Sezonale Dhe Udhëtimi Në Epokat Historike: Festivali I Vjeshtës Së Artë Do Të Zhvillohet Nga 4 Deri Në 13 Tetor Në 1540 Vende
Pushimi për nder të korrjes ka gjetur një mishërim të ndritshëm modern në festivalin e Vjeshtës së Artë - ngjarja kryesore gastronomike e ciklit të stinëve të Moskës. Këtë vit do të mbahet nga 4 deri më 13 tetor dhe do të mbulojë më shumë se një mijë e gjysmë vende në të gjithë qytetin: Sheshi i Kuq, Sheshi i Revolucionit, kalimi nga Sheshi Manezhnaya në Sheshin e Revolucionit, Sheshi i Lavdisë, Sheshi Yunosti në Zelenograd, Dmitry Bulevardi Donskoy, Bulevardi Orekhovy, rrugët Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya dhe
Traditat E Festivaleve Popullore, Karuselët E Preferuar Të Suvorov Dhe Moska Në Kinema: 30 Ekskursione Falas Do Të Zhvillohen Në Festivalin Maslenitsa Të Moskës
Shumë shpejt një festival në shkallë të gjerë "Moslenitsa e Moskës" do të fillojë në kryeqytet: do të mbahet nga 21 shkurti deri më 1 mars. Në vendet në të gjithë qytetin, ne do ta trajtojmë veten me petulla, do të shikojmë shfaqje, do të marrim pjesë në argëtime popullore dhe klasa magjepsëse artizanale dhe kuzhinash interesante. Programi i ekskursionit do të ndihmojë mysafirët e festivalit të ndiejnë atmosferën festive dhe të njihen me historinë e qytetit të tyre të dashur
Peshku I Zi I Artë është Një Dëmtues I Të Lashtave Frutore
Peshku i zi i artë është një banor i dëmshëm i rajoneve të stepave. Shpesh mund të shihet në disa rajone pyjore-stepë. Ky zuzar dëmton seriozisht kulturat e tilla të frutave si kajsitë, qershitë, pjeshkët, gjembat, qershitë, kumbullat dhe bajamet. Ajo nuk do të refuzojë të festojë një dardhë me një murriz. Larvat janë kryesisht të dëmshme - nëse arrijnë në rrënjët e pemës dhe në kambium, pema e sulmuar prej tyre mund të vdesë shpejt. Argjendarët e zinj janë veçanërisht të rrezikshëm në kopshte dhe çerdhe të reja
Për T’i Bërë Patatet Shumë Të Shijshme
Koha për mbjelljen e patateve të hershme po afron. Dhe ne, natyrisht, presim të marrim jo vetëm një korrje të pasur, por edhe një produkt të shijshëm, ushqyes dhe të shëndetshëm. Fatkeqësisht, jo gjithmonë i marrim cilësitë në të cilat mbështetemi. Por ju me të vërtetë dëshironi që patatet të jenë të thërrmueshme, aromatik! Por është brenda fuqisë sonë për të ndikuar në këtë. Cilat kushte duhet të respektohen në mënyrë që zhardhoku të mos bëhet i holluar me ujë?
