Grumbullimi Dhe Ruajtja E Trangujve

Përmbajtje:

Video: Grumbullimi Dhe Ruajtja E Trangujve

Video: Grumbullimi Dhe Ruajtja E Trangujve
Video: Efektivisht formoni ngjarjet që ju nevojiten 2024, Marsh
Grumbullimi Dhe Ruajtja E Trangujve
Grumbullimi Dhe Ruajtja E Trangujve
Anonim
Grumbullimi dhe ruajtja e trangujve
Grumbullimi dhe ruajtja e trangujve

Kushtet e duhura lejojnë që perimet e freskëta të shijohen disa javë dhe muaj pas korrjes. Kastravecat e zgjedhur mund të zgjasin jo 2-3 ditë, por shumë më gjatë. Ne ju ofrojmë të njiheni me ndërlikimet e grumbullimit dhe shënimit për ruajtje. Rreth varieteteve të kastravecit me cilësi të mirë mbajtëse

Si të zgjidhni tranguj në mënyrë korrekte

Ruajtja e freskët e trangujve varet kryesisht nga grumbullimi. Shtretërit e kastravecit nuk mund të injorohen gjatë frytëzimit aktiv. Vjelja e trangujve kryhet shpesh - çdo ditë tjetër, pauza e lejuar është dy ditë. Përndryshe, kastravecat tuaj do të rriten dhe do të kthehen në të verdhë të rrumbullakosur me lëkurë të trashë. Dihet se kjo tërheq forcë nga qerpiku dhe ndërhyn në rritjen e frutave të reja.

Procesi i grumbullimit lidhet me qëllimet tuaja. Për konservimin, zarzavatet duhet të jenë 8-10 cm, standardet e kripës kanë një gamë më të madhe prej 8-18 cm. Kur rritni varietetet e sallatës, mblidhni ekzemplarë të mëdhenj nga 12 cm.

Nxitimi gjatë mbledhjes është i përjashtuar, një ekzaminim i plotë i qerpikëve do t'ju lejojë të mos humbisni frutat. Kubarikët e dëmtuar, të ndotur, në formë grepi gjithashtu prishen, përndryshe ata do të zbrazin shkurret. Çdo gjë futet në një enë dhe pastaj hidhet.

Numri i zarzavateve ideale për konservim varet nga frekuenca e grumbullimit, pasi gjasat e mbipopullimeve zvogëlohen. Disa amvise shkojnë në "plantacione" dy herë në ditë për turshi.

Mblidhni në mëngjes, këpusni pa kërcell, mbajeni me gisht. Tërheqja, shtrembërimi, tërheqja dhe kthimi i fortë i qerpikëve është i pamundur - dëmtoni bimën. Mos e lini të korrat në diell.

Cilat tranguj mund të mbahen për një kohë të gjatë?

Jeta e shkurtër e një kastraveci është e njohur për të gjithë, kështu që ata po përpiqen t'i përpunojnë ato më shpejt. Zgjatja e freskisë për një javë dhe jo më është e vështirë. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni ato të sapo zgjedhur, pasi pas 1-2 ditësh ata fillojnë të zbehen dhe bëhen të papërshtatshëm për ruajtje. Kur blini në treg, zgjidhni kutinë ku e gjithë grupi nuk ka ekzemplarë të tharë, pasi kontakti me trangujve të vjetër bën që zarzavatet të mos jenë në gjendje të vazhdojnë për një kohë të gjatë.

Një kastravec me lëkurë të trashë, jeshile të errët, të thatë dhe të padëmtuar do të ruhet mirë. Isshtë e pamundur të lahet, pasi hiqni nga fruti mbulesën natyrale që mbron frutin nga kalbja. Ka varietete që gënjejnë mirë. Këta janë Sadko, Kharkovsky, Konkurrent, Parade, Nezhinsky, Zozulya, Nerosimy-40, Kustovoy.

Metodat e ruajtjes së trangujve të freskët

• Në frigorifer, në çdo enë, korrja juaj do të qëndrojë për 3 ditë. Në një qese plastike të hapur, hapja e së cilës është e mbuluar me një leckë të lagur - 10 ditë. Në një qese me vrima ajri - 5.

• Në një dhomë në një "tufë lulesh" - një javë. Kastravecat vendosen në kavanoza, tasa me ujë në bisht. Fruti duhet të ketë një kërcell, ai do të ndihmojë "të pijë" dhe të mos zbehet. Niveli i ujit nuk është më i lartë se një e treta e frutave, është e nevojshme të ndryshoni ujin çdo 2 ditë. Ata do të qëndrojnë në frigorifer për 3-4 javë.

• Kastravecat në një film të bardhë veze. Lubrifikoni sipërfaqen me proteina, lëreni të thahet. Mund të lini në dhomë - ata do të qëndrojnë për një javë, në frigorifer deri në dy.

• Në letër - 2 javë. Mbështillni kastravecat e thatë një nga një në një peshqir letre, vendosini në plastikë dhe ftoheni.

• Në një kuti, qese letre, në një kuti kartoni në një dhomë të ftohtë (+ 15… + 17) nuk do të zbehet për 3-4 ditë, në një bodrum (+ 6… + 8) - 10.

• Në një garzë të lagur në + 6 … + 10 - në javë.

Keshilla. Kudo që ruani tranguj, ju duhet t'i rendisni ato, të hiqni ato të zbehura dhe të dëmtuara. Frekuenca çdo tre ditë.

Si kastravecat nuk duhet të ruhen

1. Pranë perimeve dhe frutave të pjekura (domate, mollë, patëllxhanë, speca zile). Lëshimi i etilenit nga frutat e pjekura çon në zverdhje dhe zbehje të shpejtë.

2Në polietileni të lidhur fort, pa qasje në ajër, fillon procesi i prishjes.

Mënyra jokonvencionale për ruajtjen e trangujve

Për ata që dëshirojnë të eksperimentojnë, ne ofrojmë metodat e gjyshes.

Në rezervuar. Një lumë, një pellg, një liqen do të bëjë. Frutat, të palosura në një qese me tela, ulen me një lavaman në fund dhe fiksohen. Mund të ruhet deri në ngrica.

Në rërë. Keni nevojë për qeramikë me kapak. Kastravecat vendosen në të dhe spërkaten me rërë të tharë. Ato janë gjithashtu të mbyllura në bodrum / bodrum. Mund ta varrosni në tokë.

Në pus. Kastravecat zhyten në një kovë të thatë, mbi një leckë prej liri. Kova mezi duhet të prekë ujin.

Me uthull. Pak uthull (2 mm) derdhet në fund të tenxhere / tas. Ata vënë një stendë me vrima ose vënë shufra. Kastravecat me shtresa nuk duhet të prekin uthullën. Në një enë të mbyllur fort, në një vend të freskët, ata nuk do të humbasin freskinë e tyre për 1 muaj.

Recommended: