Kërpudha çaji

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Kërpudha çaji përfaqëson një masë mjaft të veçantë shumë-shtresore dhe mjaft të trashë me mish-llumë, e cila është pikturuar me tone të pista të bardha. Në latinisht, emri i kësaj bime do të tingëllojë kështu: Medusomyces gisevii. Kjo bimë ka aftësinë të rritet vetëm në kushte të caktuara. Në fakt, Kombucha është një përzierje e baktereve të acidit acetik dhe kërpudhave të majave.

Përshkrimi i kërpudhave të çajit

Kërpudha e çajit është e njohur edhe me emrat e mëposhtëm të njohur: kërpudha deti, kvasi çaji, kërpudha Mançuriane dhe Japoneze. Nga pamja e jashtme, Kombucha kujton shumë një kandil deti lundrues. Nga lart do të jetë e qetë, dhe nga poshtë do të jetë e pajisur me një strukturë fibroze-të ashpër. Duhet të theksohet se çaji i zi i fortë dhe i filtruar mjaft mirë mund të jetë një terren shumë i mirë për kombinim. Një çaj i tillë duhet të përmbajë rreth tetë deri në dhjetë përqind sheqer: rreth njëqind gram sheqer për nëntëqind mililitra çaj. Tashmë një muaj më vonë, një film delikat mjaft i hollë do të fillojë të ndahet nga sipërfaqja e kombucha, e cila më pas duhet të vendoset në një kavanoz të veçantë, të krijuar në mënyrë që kërpudha më pas të riprodhohet atje.

Kombucha u kultivua fillimisht në Indi, Indonezi dhe Japoni. Në fakt, për riprodhim, ose merret një shtresë e re, ose pjesë të vogla nga shtresat e vjetra. Materiali i tillë mbjellës duhet të transferohet në një kavanoz prej rreth dy deri në tre litra, një kavanoz i tillë duhet të mbushet një e treta e vëllimit të tij me çaj të zi të ëmbël të filtruar. Kavanoza duhet të mbulohet me garzë dy deri në tre shtresa, e cila do të ndihmojë në sigurimin e aksesit shumë të mirë të oksigjenit.

Përshkrimi i vetive medicinale të kombucha

Infuzioni i kombucha do të përmbajë acidet organike të mëposhtme: acidet laktike, glukonike, acetike dhe karbonike, si dhe vitaminë C dhe vitamina të tjera, alkool verë, enzima dhe një sasi mjaft të madhe mineralesh, substanca aromatike dhe antibiotike. Duhet të theksohet se për sa i përket sasisë së acideve, infuzioni i kombucha është i barabartë me kvassin e zakonshëm. Të njëjtat veti mjekësore të një infuzioni të tillë do të varen drejtpërdrejt nga efektet antibiotike të substancave antibiotike dhe acidit glukonik, të cilat janë në vetë infuzionin. Sa i përket përqendrimit të acideve organike, ai do të varet nga kohëzgjatja e kultivimit të kombucha, si dhe nga kushtet e përmbajtjes dhe përqendrimit të tij në infuzionin e sheqerit.

Një infuzion i përgatitur në bazë të kombucha do të jetë i pajisur me efekte analgjezike, anti-inflamatore, tonike dhe antibiotike. Për më tepër, një infuzion i tillë normalizon aktivitetin e organeve biliare dhe tretëse, dhe gjithashtu ka aftësinë për të rritur oreksin. Një ilaç i tillë është mjaft efektiv në fazat sklerotike të hipertensionit, arteriosklerozës, dhe gjithashtu mund të zvogëlojë shumë kolesterolin në gjak dhe presionin e gjakut, të zvogëlojë dhimbjet e kokës dhe dhimbjet në zemër. Për më tepër, një ilaç i tillë i bazuar në kombucha mund të ndihmojë në heqjen e pagjumësisë, përmirësimin e mirëqenies së pacientëve dhe do të jetë i dobishëm për ftohjet e ndryshme të traktit të sipërm respirator.

Sa i përket përdorimit të jashtëm të këtij ilaçi, përdoret për të shpëlarë gojën, faringun, zgavrën e hundës me forma të ndryshme të anginës, si dhe për bajamet kronik dhe procese të ndryshme inflamatore që ndodhin në zgavrën me gojë. Duke larë me kujdes zgavrën e hundës me ndihmën e infuzionit të kombucha, ju mund të heqni qafe rinitin kronik, dhe larja e plagëve purulente me një mjet të tillë do të ndihmojë shërimin e tyre të shpejtë.