Ombrellë Aromatike

Përmbajtje:

Video: Ombrellë Aromatike

Video: Ombrellë Aromatike
Video: Fermerët vendor përfitojnë nga kultivimi i bimëve aromatike 2024, Prill
Ombrellë Aromatike
Ombrellë Aromatike
Anonim
Ombrellë aromatike
Ombrellë aromatike

Ndër llojet e shumta të bimëve në familjen Umbrella ka perime pikante dhe barishte aromatike; karrota të ëmbla dhe cicuta helmuese. Disa pasurojnë dietën e një personi, të tjerët shërojnë sëmundjet e tij

Kartëvizitë

Një emër kaq i lezetshëm i familjes, Ombrella, bimët i detyrohen tufë lulesh të tyre me lule të vogla të zbehta që mbështesin njëra -tjetrën, duke u mbledhur në grupe të vogla në një peduncle. Grupet janë të vendosura në majë të peduncle në formën e një ombrellë. Vërtetë, nën një "ombrellë" të tillë nuk mund të fshihesh as nga shiu as nga dielli.

Sot, pak rusë përdorin një ombrellë nga dielli, të cilat gjenden në kanavacat e artistëve të shekullit të 19 -të, duke mbuluar kokat e zonjave bukuroshe. Por në gjuhën arabe ombrellë quhet "shamsiya", e formuar nga fjala "shams", që do të thotë "diell". Në fund të fundit, bie shi rrallë në shkretëtira, por dielli rreh pothuajse 12 muaj në vit.

Më shpesh, gjethet e bimëve të familjes dallohen nga delikatesa e tyre, e cila në gjuhën e botanistëve tingëllon si gjethe të copëtuara. Delikatesa e gjetheve plotëson hijeshinë e cadrave, duke krijuar një pamje të vetme, romantike të bimës.

Aromë

I Plotfuqishmi nuk u ndal dhe shtoi vajra esenciale aromatike në pamjen e këndshme, të cilat ai i fshehu në të gjitha pjesët e bimës.

Njerëzit që duan të mbjellin kurora solemne mbi fituesit përfituan nga bujaria e Zotit dhe filluan të thurnin kurora nga bimët e familjes. Për shembull, kurora me gjethe aromatik selino (nga rruga, ndonjëherë familja quhet "Selino" ose "Selino") iu prezantuan fituesve të lojërave sportive Nemean, të cilat ishin të njohura në Greqinë e Lashtë së bashku me Lojërat Olimpike dhe ishin nuk u mbajt më me fitoren në vendin e krishterimit.

Imazhi
Imazhi

Oborrtarët e Katerinës II donin të tregonin kurora aromatike, duke qeshur me të huajt që hanin zarzavate për ushqim, duke u bërë kështu si bagëti barngrënëse në sytë e fisnikëve rusë. Të gjelbërit në Rusi filluan të përfshiheshin në dietën e njerëzve vetëm që nga shekulli i 19 -të.

Përfitimet e gjelbërimit

Përdorimi i zarzavateve në ushqim ka një numër avantazhesh ndaj perimeve:

* Zarzavatet shfaqen shumë më herët se perimet, pa frikën e freskisë së pranverës, dhe bëhen të përshtatshme për të ngrënë në një kohë shumë të shkurtër. Për shembull, pasi keni mbjellë kopër, mund të shijoni aromën e tij në çdo pjatë pas 3 javësh.

* Zarzavatet janë të pasura me lëndë ushqyese, përfshirë vitaminat. Kërkesa ditore e trupit të njeriut për vitaminë "C" përmbahet në vetëm 10 gram majdanoz.

Imazhi
Imazhi

* Për gjelbërimin, nuk është e nevojshme të ndahen shtretër të veçantë, duke e mbjellë atë në çdo kurriz perimesh. Në të vërtetë, para se të korrni perimet, zarzavatet tashmë do të jenë ngrënë, dhe për këtë arsye nuk do të ndërhyjnë në rritjen e tyre.

Pra, rusët e lashtë humbën shumë pa shtuar zarzavate vitamine në vaktet e tyre. Por tryeza e Egjiptianëve të lashtë nuk mund të bënte pa perime pikante të familjes Umbrella.

Metamorfozat e qenies

Shumë ombrellë, para se të hipnin në tryezë me një person, përjetuan persekutimin e tij.

Këto përfshijnë koriandër (cilantro), e cila tani është shumë e popullarizuar në të gjithë botën. Dhe ai filloi njohjen e tij me një njeri në fusha me bimë të kultivuara, duke qenë një barërat e këqija të bezdisshme. Vajrat esenciale të përfshira në koriandër jo vetëm që shtojnë një shije të veçantë në pjata, por gjithashtu mbrojnë ushqimin nga prishja, duke parandaluar që bakteret e dëmshme të vendosen në të.

Përfaqësues helmues të familjes

Në Rusinë qendrore, më helmuesja është

cicuta (moment helmues) … Nuk është çudi që ajo zgjedh livadhe moçalore ose të lagështa për vendbanimin e saj. Rizomat e ëmbla të trungut janë të ngjashme me rizomat e selino, kështu që fëmijët shpesh bëhen viktima të tyre.

Imazhi
Imazhi

Hemlock helmues të paktën ka erë të pakëndshme të minjve, dhe për këtë arsye jo të gjithë guxojnë ta shijojnë atë.

Shtë interesante që helmi i bimëve nuk vepron gjithmonë në të njëjtën mënyrë ndaj përfaqësuesve të ndryshëm të botës së gjallë. Për shembull, është bërë modë të spërkasësh produktet e pjekura me fara.

qime … Por tek zogjtë, këto fara veprojnë si helm. Prandaj, kur ndani bukën me zogjtë, mos përdorni simite të spërkatur bujarisht me fara qimnon.

Kur bëni një luftë me milingonat, mund të përdorni

majdanozaroma e së cilës nuk u pëlqen.

Recommended: