2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Frutat ekzotikë në tryezat tona nuk janë të rralla për një kohë të gjatë. Mango nuk bën përjashtim - këto fruta me lëng tani mund të gjenden në pothuajse çdo supermarket. Sidoqoftë, shumë zonjë ende nuk e kanë idenë se si duhet të ruhen këto fruta jashtë shtetit. Dhe ju mund të kurseni mango në mënyra të ndryshme - ne do të përpiqemi t'i njohim të gjitha menjëherë
Si të zgjidhni?
Zgjedhja e mangove të pjekura nuk është aq e vështirë: kur shtrydhni frutat, duhet të ndjeni një elasticitet të lehtë, por në asnjë rast qëndrueshmëri. Vetë frutat duhet të jenë të rrumbullakëta, dhe lëkura e tyre duhet të jetë e lëmuar. Frutat e pjekura gjithashtu kanë një aromë mjaft të pasur të ëmbël.
Frutat e forta pa aromën përkatëse zakonisht tregojnë se ende nuk janë pjekur plotësisht, dhe lëkura e rrudhur e një mango është dëshmi se fruti u hoq nga pema para kohe.
Kur zgjidhni një mango, është e rëndësishme të mbani mend se të gjitha njollat, mavijosjet ose gërvishtjet mbi to mund të zvogëlojnë ndjeshëm jetëgjatësinë e këtyre frutave të shijshëm.
Sa i përket ngjyrës së mangos, nuk duhet të mbështeteni plotësisht në të, pasi mund të jetë shumë e larmishme në frutat e pjekura: jeshile, portokalli, dhe të verdhë dhe të kuqe. Në mënyrë tipike, ngjyra e një mango përcaktohet nga shumëllojshmëria e saj. Në të njëjtën kohë, frutat jeshile dhe të verdha konsiderohen si më të shijshmet.
Si të ruani?
Mangot e pjekura ruhen në një temperaturë të ulët (jo më shumë se dhjetë gradë) për jo më shumë se tre deri në pesë ditë. Vendi më i mirë për ruajtjen e tyre, natyrisht, do të jetë frigoriferi, por nuk rekomandohet që të mbështillni frutat as në qese as në film para se t'i dërgoni në frigorifer - ato duhet të "marrin frymë".
Nëse vërtet dëshironi të ruani pulpën e pjekur të mangos për disa muaj, mund të përdorni një frigorifer. Për të ngrirë këto fruta me lëng, së pari qërohen dhe priten në copa të mesme, dhe më pas dërgohen në frigorifer. Nga rruga, shija e mangos së ngrirë nuk vuan ose ndryshon fare. Vërtetë, struktura e frutave ndonjëherë mund të bëhet më e lirshme dhe më e butë.
Dhe për të lejuar që frutat e papjekura të piqen, ato duhet të ruhen në temperaturën e dhomës - pas disa ditësh (maksimumi në një javë), manget e lezetshme do të fitojnë ëmbëlsira. Në mënyrë që ato të piqen sa më shpejt që të jetë e mundur, mund të përdorni metodën e mëposhtme: frutat e përgatitura mbështillen në gazetë ose në ndonjë letër tjetër, dhe pastaj vendosen në dritare me diell - në këtë rast, ato do të piqen nga dy deri në pesë ditë. Pasi frutat e pjekura bëhen të buta dhe aromatike dhe me lëng, ato mund të zhvendosen në frigorifer ose të hahen menjëherë. Lënia e mangove të pjekura të ruajtura në temperaturën e dhomës dekurajohet fuqishëm, pasi ato do të fillojnë të kalbet shumë shpejt. Ju nuk duhet të vendosni fruta të papjekura në frigorifer - procesi i pjekjes në të ftohtë gjithmonë ndalet.
Tharja e mangos
Mangot ruhen shkëlqyeshëm në formë të tharë - fruta të tilla jo vetëm që ruhen për një kohë të gjatë, por gjithashtu kanë një shije të shkëlqyeshme. Në mënyrë që tulja e frutave të thahet siç duhet, rekomandohet që paraprakisht të zbardhet në shurup sheqeri të nxehtë. Nga rruga, përqendrimi i shurupit në këtë rast mund të jetë çdo - këtu mund të mbështeteni plotësisht në preferencat tuaja të shijes.
Pasi feta e mangos të jenë zbardhur mirë, ato vendosen në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike dhe dërgohen në furrë (feta ideale janë të trasha 2-3 mm). Sa i përket temperaturës, ajo është vendosur në dyzet gradë, dhe dera e furrës duhet të mbahet pak e hapur.
Frutat e thata mund të ruhen si në frigorifer ashtu edhe në dollapin e kuzhinës, gjëja më e rëndësishme është që ata të mos marrin lagështi të tepërt.
Recommended:
Si Të Ruani Hipsin E Trëndafilit Në Mënyrë Korrekte
Hasshtë shkruar dhe thënë shumë për vetitë e dobishme të vitheve të trëndafilit të ndritshëm. Frutat e thata të këtij burri të bukur gjithmonë mund të blihen në një dyqan ose në një farmaci. Dhe disa prej nesh patën fatin të rritnin vithe të mrekullueshme trëndafili në komplotin tonë. Vetëm se pas korrjes së manave spektakolare, shumë nuk kanë ide se çfarë të bëjnë me to më pas. Por ju me të vërtetë dëshironi të ngopni trupin me vitamina gjatë gjithë dimrit të gjatë! Si mund të mbani vithe të shëndetshme trëndafili?
Si Të Ruani Qershitë Në Mënyrë Korrekte
Qershi e ëmbël … E ndritshme, me lëng, e shijshme … Vështirë se ka një person që është plotësisht indiferent ndaj këtij kokrra të kuqe. Sigurisht, ju gjithmonë dëshironi të mbani qershi të freskëta për aq kohë sa të jetë e mundur, sepse ato janë kaq të shijshme dhe të shëndetshme! Sëmundjet e lëkurës, sëmundjet e zemrës, sëmundjet e veshkave dhe sëmundje të tjera - e gjithë kjo kokrra të kuqe mund të përballojë! Pra, pse të mos e hani më gjatë?
Si Të Ruani Boronica Në Mënyrë Korrekte
Shumë njerëzve u pëlqen shija e pazakontë e ëmbël dhe e thartë e boronicës. Kjo kokrra të kuqe të ndritshme është gjithashtu tepër e dobishme! Ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përmban një sasi të madhe të mikroelementeve dhe vitaminave të dobishme. Lingonberry ndihmon në uljen e presionit të gjakut, përballimin e reumatizmit, forcimin e imunitetit dhe madje edhe shërimin e disa sëmundjeve të stomakut. Dhe kjo nuk është një listë e plotë e pronave të saj të dobishme! Dhe kjo kokrra të kuqe e mrekullueshme rritet kryesisht në kënetat e thara të torfe ose në tundër. Dhe sapo ajo të arrijë
Si Të Ruani Patatet E ëmbla Në Mënyrë Korrekte
Patatja e ëmbël, e njohur si patate e ëmbël, është ende një perime rrënjësore ekzotike për ne. Sidoqoftë, ajo shfaqet në raftet e dyqaneve gjithnjë e më shpesh, dhe gjithnjë e më shumë njerëz shkruajnë për përfitimet e kësaj perime unike. Dhe kështu ne më në fund vendosim ta blejmë, por menjëherë përballemi me pyetjen se si ta ruajmë siç duhet. Megjithatë, ne kemi ende pak përvojë në ruajtjen e patateve të ëmbla termofile
Si Të Ruani Barberry Në Mënyrë Korrekte
Barberi jo modest ndihet mirë në pothuajse çdo klimë, kështu që mund të gjendet gjithnjë e më shpesh në kopshte moderne. Kjo bimë ndryshon nga shumë nga homologët e saj të tjerë në atë që absolutisht gjithçka është e dobishme në të: si druri, gjethet dhe frutat - nuk është për t'u habitur që shumë njerëz përpiqen të përgatisin barberry për përdorim në të ardhmen. Si mund ta ruani barberin e mrekullueshme?
