2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Shumë njerëzve u pëlqen shija e pazakontë e ëmbël dhe e thartë e boronicës. Kjo kokrra të kuqe të ndritshme është gjithashtu tepër e dobishme! Ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përmban një sasi të madhe të mikroelementeve dhe vitaminave të dobishme. Lingonberry ndihmon në uljen e presionit të gjakut, përballimin e reumatizmit, forcimin e imunitetit dhe madje edhe shërimin e disa sëmundjeve të stomakut. Dhe kjo nuk është një listë e plotë e pronave të saj të dobishme! Dhe kjo kokrra të kuqe e mrekullueshme rritet kryesisht në kënetat e thara të torfe ose në tundër. Dhe sapo të arrijë në tryezën tonë, lind një pyetje e natyrshme - si ta ruajmë atë?
Ngrini boronicat
Për të ruajtur boronica gjatë dimrit të gjatë dhe me dëborë, shumë zonjë i ngrijnë ato. Manaferrat për ngrirjen pasuese renditen së pari - vetëm ekzemplarë të pjekur dhe të tërë duhet të futen në frigorifer. Pastaj ato lahen plotësisht në ujë të rrjedhshëm dhe thahen duke i shtrirë në një peshqir ose duke i lënë kokrrat në një kullesë. Tjetra, manaferrat e përgatitur vendosen në enë plastike të ndara dhe futen në frigorifer.
Nëse manaferrat nuk janë mjaft të thatë, është krejtësisht e pranueshme t'i ngrini ato në dy hapa. Së pari, ato shpërndahen në një shtresë në një tabaka dhe e dërgojnë tabaka të mbushur në frigorifer. Dhe pastaj, kur boronica të ngrijë, ato derdhen në qese plastike dhe lidhen fort.
Tharja e boronicave
Boronicat e thata janë gjithashtu shumë të mira. Si rregull, ajo thahet në furrë ose në tharëse. Për të tharë manaferrat në furrë, ato derdhen në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë dhe dërgohen në furrë. Lingonberries duhet të thahen për disa orë në një temperaturë prej jo më shumë se gjashtëdhjetë gradë. Dhe në mënyrë që manaferrat të mos bllokohen, dera e furrës duhet të mbahet pak e hapur. Gjithashtu, për tharjen e njëtrajtshme, gjallesat përzihen herë pas here.
Sapo të ndalojë lëshimi i lëngut nga manaferrat, fleta e pjekjes hiqet nga furra dhe luleshtrydhet lihen të thahen plotësisht në temperaturën e dhomës. Dhe manaferrat e tharë ruhen në një vend të errët dhe mjaft të thatë në një enë qelqi të mbyllur.
Lingonberries në lëngun e tyre
Një tjetër mundësi e shkëlqyeshme për të mbajtur zogj të shëndetshëm! Manaferrat e larë vendosen në kavanoza, duke e mbushur secilën enë me rreth një të tretën dhe duke i shtypur lehtë kokrrat e kokosit me një lugë. Sapo lëngu fillon të dalë nga manaferrat, dhe ato vendosen pak, shtoni edhe disa boronica të tjera. Tjetra, në një mënyrë të ngjashme, mbushni kavanoza në krye. Sapo të gjitha kavanozët janë mbushur, shtypja u bëhet atyre dhe manaferrat lihen të qëndrojnë për disa ditë. Pas kësaj kohe, ju duhet të shtoni pak më shumë boronica në kavanoza, dhe pastaj t'i mbyllni fort me kapak dhe t'i transferoni në ruajtje në bodrum ose t'i vendosni në frigorifer.
Boronicë e njomur
Ky opsion i ruajtjes është shumë i popullarizuar. Së pari, manaferrat e destinuara për njomje janë renditur me kujdes. Shtë më mirë ta bëni këtë duke rrotulluar, domethënë, duke vënë një dërrasë të prirur, mbi të cilën manaferrat mund të rrokullisen lirshëm në tigan. Dhe të gjitha mbeturinat me gjethe do të mbeten në tabelë vetë.
Pastaj frutat lahen dhe derdhen me ujë të ftohtë (për secilën pjesë të frutave, merren dy pjesë uji). Enë me manaferrat mbyllet me një kapak dhe transferohet në ruajtje në një vend të ftohtë (nuk shtohet sheqer, megjithatë, nëse dëshironi, një zgjidhje sheqeri prej pesë përqind mund të përdoret në vend të ujit). Në këtë formë, boronica duhet të ruhen për rreth dy muaj - gjatë kësaj kohe manaferrat do të zbuten mirë, dhe uji do të kthehet në të kuqërremtë.
Nga rruga, uji i limonit është gjithashtu shumë i dobishëm - promovon tretje më të mirë, përmirëson dukshëm oreksin, lehtëson shpejt sindromën e hangover dhe shuan në mënyrë të përsosur etjen. Për më tepër, nëse përdorni ujë të zezë në vend të raki kur njomni ëmbëlsira të bëra në shtëpi, askush nuk do ta vërejë ndryshimin! Nëse uji i limonit mbaron më shpejt se ai, atëherë manaferrat e mbetura derdhen përsëri me ujë të ftohtë dhe dërgohen të qëndrojnë për një muaj tjetër.
Boronicat e njomura shkojnë mirë me mjaltë ose birrë. Dhe gjithashtu bën pjata të mrekullueshme anësore për mishin dhe mbushje të shijshme për byrekët!
Recommended:
Si Të Ruani Hipsin E Trëndafilit Në Mënyrë Korrekte
Hasshtë shkruar dhe thënë shumë për vetitë e dobishme të vitheve të trëndafilit të ndritshëm. Frutat e thata të këtij burri të bukur gjithmonë mund të blihen në një dyqan ose në një farmaci. Dhe disa prej nesh patën fatin të rritnin vithe të mrekullueshme trëndafili në komplotin tonë. Vetëm se pas korrjes së manave spektakolare, shumë nuk kanë ide se çfarë të bëjnë me to më pas. Por ju me të vërtetë dëshironi të ngopni trupin me vitamina gjatë gjithë dimrit të gjatë! Si mund të mbani vithe të shëndetshme trëndafili?
Si Të Ruani Qershitë Në Mënyrë Korrekte
Qershi e ëmbël … E ndritshme, me lëng, e shijshme … Vështirë se ka një person që është plotësisht indiferent ndaj këtij kokrra të kuqe. Sigurisht, ju gjithmonë dëshironi të mbani qershi të freskëta për aq kohë sa të jetë e mundur, sepse ato janë kaq të shijshme dhe të shëndetshme! Sëmundjet e lëkurës, sëmundjet e zemrës, sëmundjet e veshkave dhe sëmundje të tjera - e gjithë kjo kokrra të kuqe mund të përballojë! Pra, pse të mos e hani më gjatë?
Si Të Ruani Patatet E ëmbla Në Mënyrë Korrekte
Patatja e ëmbël, e njohur si patate e ëmbël, është ende një perime rrënjësore ekzotike për ne. Sidoqoftë, ajo shfaqet në raftet e dyqaneve gjithnjë e më shpesh, dhe gjithnjë e më shumë njerëz shkruajnë për përfitimet e kësaj perime unike. Dhe kështu ne më në fund vendosim ta blejmë, por menjëherë përballemi me pyetjen se si ta ruajmë siç duhet. Megjithatë, ne kemi ende pak përvojë në ruajtjen e patateve të ëmbla termofile
Si Të Ruani Barberry Në Mënyrë Korrekte
Barberi jo modest ndihet mirë në pothuajse çdo klimë, kështu që mund të gjendet gjithnjë e më shpesh në kopshte moderne. Kjo bimë ndryshon nga shumë nga homologët e saj të tjerë në atë që absolutisht gjithçka është e dobishme në të: si druri, gjethet dhe frutat - nuk është për t'u habitur që shumë njerëz përpiqen të përgatisin barberry për përdorim në të ardhmen. Si mund ta ruani barberin e mrekullueshme?
Si Të Ruani Kajsitë Në Mënyrë Korrekte
Kajsitë e ndritshme dhe me lëng janë një trajtim i preferuar veror për shumë prej nesh. Nga rruga, ky është një nga frutat e pakta në të cilat edhe farat janë të ngrënshme, megjithatë, nuk duhet t'i abuzoni gjithsesi. Në mënyrë që t'i shijoni këto fruta të mrekullueshme për aq kohë sa të jetë e mundur, duhet të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë korrekte - nëse ruhen në mënyrë jo të duhur, këto fruta me mish humbasin lëngshmërinë e tyre, pasi shpejt humbin lagështinë
