2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Për të ruajtur dardhat sa më gjatë që të jetë e mundur, është e rëndësishme të ndiqni në mënyrë rigoroze rregullat për ruajtjen e tyre. Në pjesën e parë të artikullit, ne folëm për varietetet më të përshtatshme të dardhave për ruajtje afatgjatë, si dhe për atë se ku është më mirë të ruani këto fruta aromatik dhe cila temperaturë do të jetë më optimale për këtë. Tani mbetet për të zbuluar nëse dardhat mund të ruhen pranë frutave dhe perimeve të tjera dhe si të ruhen më mirë
A mund të ruhen dardhat me perime dhe fruta të tjera
Highlyshtë shumë e padëshirueshme të ruani dardha pranë çdo fruti ose perimesh - këto të fundit lehtë mund të ndajnë me dardhat erën e tyre karakteristike vetëm për ta. Si rezultat, dardhat e korrura do të përkeqësohen dhe do të fillojnë të humbasin jo vetëm pronat e tyre të dobishme, por edhe shijen e tyre.
Çfarë dhe si të ruani dardha
Highlyshtë shumë e padëshirueshme të ruani dardhat në dysheme me shumicë, pasi ato shpejt do të kalbet. Prandaj, duhet të kujdeseni për një enë të përshtatshme për ruajtjen e këtyre frutave të shëndetshëm. Sigurisht, sirtarët funksionojnë më së miri për këtë. Dhe në mënyrë që dardhat të marrin vazhdimisht sasinë e kërkuar të ajrit, të gjithë kontejnerët duhet domosdoshmërisht të kenë vrima të vogla.
Dardhat në kuti vendosen në shtresa, duke e zhvendosur secilën shtresë me kashtë ose duke e spërkatur me copa të vogla druri. Ju mund të riformoni shtresa dardhash dhe letre (në dy ose tre shtresa), si dhe gjethe lisi ose panje. Moss është gjithashtu i mirë për këtë qëllim.
Nëse nuk ka kuti të përshtatshme për ruajtjen e dardhave, atëherë mund të ndërtoni stenda ose rafte druri të përshtatshëm. Tabelat duhet domosdoshmërisht të ngrihen mbi dysheme, në mënyrë ideale me rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë centimetra. Sa i përket rafteve, ato duhet të instalohen pranë mureve.
Vendosni dardhat në raftet e përgatitura me bishta lart. Lejohet vendosja e tyre në disa shtresa, duke alternuar secilën shtresë me kashtë ose rroje.
Disa kopshtarë preferojnë të ruajnë të korrat e tyre të dardhës në rërë. Së pari, pjesa e poshtme e enës është e mbuluar me letër, dhe rëra e dezinfektuar (me ngrohje të plotë) derdhet mbi letër. Duhet ta derdhni në një shtresë të vogël. Dhe dardhat vendosen në rërë në mënyrë që të mos vijnë në kontakt me njëri -tjetrin. Tjetra, ena mbushet në krye, duke alternuar shtresat e dardhave me shtresa rëre. Dhe së fundi, nga lart, të gjitha frutat janë të mbuluara tërësisht me rërë. Pse është e mirë kjo metodë? Rëra nuk lejon që ajri të arrijë dardhat, respektivisht, ato nuk do të tkurren. Dhe rëra do të thithë të gjithë lagështirën nga ajri.
Përveç kësaj, mund të përpiqeni të krijoni kushte për dardhat sa më afër "mjedisit të gaztë". Për ta bërë këtë, ato vendosen në qese polietileni dhe vulosen hermetikisht - kjo mund të bëhet duke përdorur një thikë të nxehtë. Shtë e nevojshme të sigurohet që nuk ka shpime në çanta. Equallyshtë po aq e rëndësishme të vëzhgoni gjendjen e mëposhtme - temperatura e dardhave të vendosura në qese duhet të jetë e barabartë me temperaturën e ajrit në vendin e ruajtjes. Nëse e injoroni këtë rregull, frutat do të kalbet mjaft shpejt, pasi lagështia do të fillojë të grumbullohet brenda qeseve.
Epo, nëse ka pak dardha, atëherë është mjaft e mundur t'i mbash ato në frigorifer. Edhe varietetet e vjeshtës të dardhave mund të mbijetojnë në kushte të tilla deri në pesë deri në gjashtë muaj. Dhe varietetet e dimrit mund të qëndrojnë lehtësisht në frigorifer për gjashtë deri në tetë muaj.
Gjatë gjithë periudhës së ruajtjes së dardhave, frutat duhet të monitorohen nga afër dhe të renditen në kohën e duhur, duke refuzuar mostrat e prishura. Kjo është shumë e rëndësishme sepse dardhat e ndotura dhe të kalbura mund të çojnë në vdekjen e të gjithë të korrave.
Në çfarë forme tjetër ruhen dardhat?
Dardhat mund të ruhen jo vetëm të freskëta - ato përdoren për të bërë reçel, ruajtje dhe marmelata të shkëlqyera. Dhe ato gjithashtu janë tharë - kompostot e shkëlqyera mund të gatuhen nga frutat e thata. Nga rruga, dardhat e thata ruhen lehtësisht për disa vjet.
Recommended:
Si Të Ruani Domate Në Mënyrë Korrekte. Pjesa 3
Ka shumë mënyra për të ruajtur të korrat e domates, dhe secila prej tyre është mjaft efektive. Pjesa e tretë e artikullit do të diskutojë sekretet e pjekjes së hershme dhe ruajtjes së suksesshme të këtyre perimeve të shijshme dhe të shëndetshme. Rezulton se ju mund t'i ruani domatet jo vetëm të tëra, por edhe në formë të prerë. Dhe domatet që fillojnë të përkeqësohen është mjaft e mundshme të ringjallen. Si ta bëni këtë do të përshkruhet më poshtë
Si Të Ruani Domate Në Mënyrë Korrekte. Pjesa 2
Pasi të keni kuptuar se si të ruani domate të freskëta, jeshile dhe të thara në diell, mund të vazhdoni të njiheni me informacionin se si të ruani frutat e konservuara dhe të thata. As rregullat për ruajtjen e domateve në frigorifer nuk do të injorohen. Edhe pse nuk këshillohet t'i mbani atje, ndonjëherë është ende e nevojshme të ftoheni domatet, në mënyrë që një njohuri e tillë të jetë e dobishme për çdo amvise
Si Të Ruani Domate Në Mënyrë Korrekte. Pjesa 1
Domatja, e cila me dashuri quhet "molla e artë", është një perime e shijshme që ka zënë rrënjë në pothuajse çdo tryezë shumë kohë më parë. Domatet përdoren për të përgatitur ushqime të lehta dhe ushqime të shijshme të përzemërta. Por nuk është gjithmonë e mundur t'i mbash ato aq të shijshme dhe aromatike sa ishin në fillim. Në mënyrë që "mollët e arta" të mos bëhen pa shije dhe të buta, dhe koha e shpenzuar për rritjen e të korrave të shumëpritur të mos humbasë, frutat duhet të ruhen në mënyrë korrekte. Sidoqoftë, kjo detyrë është brenda fuqisë së të gjithëve
Si Të Ruani Patatet Në Mënyrë Korrekte. Pjesa 2
Duket se në shikim të parë, procedura për ruajtjen e patateve, e cila është e thjeshtë, në të vërtetë kërkon një qasje të përgjegjshme dhe njohuri të caktuara. Shpesh, shumë banorë të verës bëjnë gabime elementare dhe të bezdisshme kur ruajnë të lashtat e patates, rezultati i të cilave është një ulje e dukshme e numrit të zhardhokëve të ngrënshëm. Për të shmangur këtë, duhet të njiheni me nuancat kryesore të ruajtjes më të mirë të një kulture patate. Siç thonë ata, paralajmëruar është paraprakisht
Si Të Ruani Dardhat Në Mënyrë Korrekte. Pjesa 1
Pothuajse të gjithë i duan dardhat me lëng dhe të shijshëm. Çdo banor i verës ëndërron të ruajë këto fruta të shëndetshme sa më gjatë që të jetë e mundur, në mënyrë që në çdo kohë të vitit të mund të shijoni një dardhë të freskët aromatik. Sidoqoftë, të gjithë mund ta bëjnë këtë detyrë, gjëja më e rëndësishme është të njihni rregullat themelore për ruajtjen e këtyre frutave të mahnitshëm dhe të zgjidhni saktë varietetet për ruajtjen e tyre afatgjatë
