2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Fiqtë janë një mysafir mjaft i rrallë në gjerësitë tona, të cilat janë një alternativë e shkëlqyer natyrore për ëmbëlsirat. Sapo të quhet: fik, fik apo fik. Pas të gjithë këtyre emrave janë fruta aromatik dhe shumë të ëmbël me një shije shumë të këndshme, që kujton në mënyrë të paqartë shijen e arrave. Sidoqoftë, fiqtë janë njësoj të mirë si të freskët ashtu edhe të tharë. Dhe në mënyrë që të mos humbasë shijen e saj të shkëlqyeshme, është e rëndësishme të mësoni se si ta ruani atë në mënyrë korrekte
Si të zgjidhni?
Fiku mund të jetë ose i errët ose i lehtë. Pavarësisht nga ngjyra, të gjitha frutat duhet të jenë mjaft të forta dhe aromatike. Nëse fiqtë janë të butë ose, edhe më keq, të mbuluar me njolla të pista, është më mirë të refuzoni blerjen e tyre.
Sa i përket frutave të thata, ato karakterizohen nga ngjyrë bezhë ose kafe e lehtë dhe dallohen nga një hije shumë e bukur qelibar ose e errët. Frutat me cilësi të lartë duhet të jenë të matta. Nëse sipërfaqet e tyre janë të mbuluara me një shtresë të bardhë, kjo tregon se frutat përmbajnë shumë glukozë, kështu që një pjesë e caktuar e saj del jashtë, kështu që nuk ka asgjë të keqe me këtë. Por nuk duhet të ketë njolla në sipërfaqen e fiqve të tharë. Mos hezitoni ta provoni me prekje - fiqtë e mirë duhet të jenë pak të butë (frutat shumë të forta zakonisht janë shumë të thata). Përveç kësaj, të gjitha frutat duhet të jenë pak të rrafshuar dhe afërsisht të njëjtën madhësi.
Fiqtë e tharë cilësor duhet të kenë shije të ëmbël. Nëse frutat dolën të jenë të tharta, kjo do të thotë që ose lëndët e para të ndenjura janë përdorur në prodhimin e tyre, ose kushtet për ruajtjen e tyre janë shkelur.
Nga rruga, fiqtë e thatë janë një ndihmës i shkëlqyeshëm në rast të çrregullimeve të tretjes: nëse thithni tre ose katër fruta në një filxhan të vogël gjatë natës, dhe pastaj i hani ato në mëngjes me stomak bosh dhe pini ujin në të cilin ishin ngjyhet, rezultati nuk do të vonojë shumë: ilaçi funksionon shumë më mirë se çdo laksativ në farmaci.
Si të ruani?
Veryshtë shumë problematike të ruhen fiqtë e pjekur - këto fruta tepër të butë janë shumë të lehtë për tu fermentuar, dhe ata nuk tolerojnë as transportin. Prandaj, si rregull, fiqtë e freskët konsumohen më shpesh aty ku rritet (dhe rritet më afër nesh në Kaukaz dhe Krime), dhe ky mysafir i përkëdhelur dërgohet në të gjitha rajonet e tjera në formë të tharë.
Nëse akoma keni arritur të merrni fruta të freskëta, atëherë është mirë t'i ruani ato në frigorifer në një temperaturë prej rreth një shkallë. Në kushte të tilla, fiqtë e freskët mund të ruhen për dy deri në tre javë, jo më shumë. Dhe në fiqtë e ruajtur në temperaturën e dhomës, proceset e fermentimit jashtëzakonisht të pakëndshëm fillojnë brenda një dite.
Fiqtë mund t'i nënshtroheni ngrirjes së shpejtë - kjo do të ruajë vetitë e tij të vlefshme organoleptike për një kohë mjaft të gjatë. Në mënyrë ideale, frutat e ngrira duhet të ruhen në temperatura nën minus pesëmbëdhjetë gradë.
Dhe fiqtë e thatë mund të ruhen në mënyrë perfekte për disa muaj. Dhe sa më e ulët lagështia dhe temperatura, aq më mirë fiqtë e tillë do të ruhen. Nëse e ruani në dhoma shumë të ngrohta me lagështi të lartë, shpejt do të bëhet e lagur, dhe më pas dëmtuesit mund të fillojnë në të.
Si rregull, fiqtë e tharë ruhen në dhoma të thata dhe të ftohta në enë me kapak të shtrënguar. Disa zonjë fillimisht i vendosin frutat në qese kanavacë, dhe më pas i vendosin në kavanoza qelqi. Kjo metodë e ruajtjes është gjithashtu krejtësisht e pranueshme. Gjëja më e rëndësishme është që fiqtë e tharë të mos marrin rrezet e diellit direkte ose lagështinë. Rekomandohet shpëlarja e frutave të thata tërësisht nën ujë të rrjedhshëm menjëherë para përdorimit. Dhe për t'i bërë fiqtë më të butë, mund t'i njomni për gjysmë ore në ujë të ngrohtë - në këtë rast, lëndët ushqyese të përfshira në fruta do të absorbohen shumë më mirë, dhe të gjitha kimikatet dhe papastërtitë do të hyjnë në ujë. Nëse thjesht derdhni ujë të valë mbi fiqtë e larë, disa nga vitaminat që përmban do të shkatërrohen.
Recommended:
Si Të Ruani Ravenin Siç Duhet
Raveni, i cili na erdhi nga Tibeti, është shumë ushqyes dhe tepër i shijshëm. Ajo renditet e para në përmbajtjen e fibrave të trasha, të cilat luajnë një rol thelbësor në tretjen e ushqimit. Dhe mollët me limon zënë përkatësisht vetëm vendet e dyta dhe të treta. Me pak fjalë, raveni duhet të përfshihet në dietën e çdo personi. Në mënyrë që të jeni në gjendje ta përdorni më shpesh, duhet të mësoni se si të ruani siç duhet ravenin. Sidoqoftë, kjo nuk është aspak e vështirë të bëhet
Si Të Ruani Siç Duhet Lakrën Kineze
Lakra e Pekinit është shumë e shëndetshme dhe mund të plotësojë në mënyrë të përkryer pothuajse çdo pjatë. Dhe është gjithashtu e mirë sepse nuk kërkon ndonjë kusht të veçantë ruajtjeje - roli kryesor në ruajtjen e tij të suksesshëm i caktohet vetëm shkallës së pjekurisë së kokave. Ju mund ta ruani këtë kulturë të vlefshme të perimeve me sukses të barabartë si në bodrum ashtu edhe në frigorifer, dhe për ta bërë këtë në mënyrë korrekte, është e rëndësishme të merrni parasysh disa pika të rëndësishme
Si Të Ruani Siç Duhet Avokadot
Avokado është një mysafir tepër ushqyes dhe shumë i shëndetshëm jashtë shtetit, gjithnjë e më shpesh shfaqet në tryezat tona si një delikatesë e veçantë dhe si pjesë e një larmie të gjerë pjatash. Avokadot i duan të rriturit dhe fëmijët, dhe kjo nuk është për t'u habitur - frutat e mrekullueshëm janë shumë të pasura me vitamina. Për të shijuar shijen unike të këtyre frutave të pazakontë për aq kohë sa të jetë e mundur, është e rëndësishme të kuptoni se si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte dhe si t'i ruani ato
Si Të Ruani Siç Duhet Frutat E Thata
Frutat e thata janë një meze e lehtë e shkëlqyer dhe një shtesë e shkëlqyeshme për shumë pjata të njohura. Për të përfituar sa më shumë prej tyre, është e rëndësishme të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë korrekte - kjo do t'ju lejojë të keni gjithmonë delikatesa të shëndetshme dhe të freskëta në dorë. Të gjitha frutat e thata ruhen në mënyra të ndryshme, dhe tani është koha për t'u njohur me disa mënyra për t'i ruajtur ato dhe për të mësuar se si t'i mbani frutat tuaja të thata të preferuara sa më gjatë që të jetë e mundur
Si Të Ruani Siç Duhet Irgu
Irga është një kokrra të kuqe shumë e dobishme, e dalluar nga modestia e saj e jashtëzakonshme dhe qëndrueshmëria e rrallë e dimrit. Quhet me të drejtë një përgatitje natyrore multivitamina, sepse irga përmban të gjitha vitaminat B, si dhe vitaminat C, P dhe A. Përmban gjithashtu antioksidantë natyralë shërues dhe një sasi të madhe të mikroelementeve të dobishëm. Irga është e dashur nga fëmijët dhe të rriturit, dhe madje edhe zogjtë, nga të cilët shpesh duhet të mbrohet. Me një fjalë, kjo kokrra të kuqe meriton të ruhet
