Rrepkë Me Dhe Pa Mjaltë

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Pra, vjeshta është zvarritur në mënyrë të padukshme me baltë, kur është kaq e lehtë të lagësh këmbët. Dhe sapo të lagni këmbët, fyti fillon të dhemb, temperatura rritet dhe dobësia shfaqet në të gjithë trupin. Timeshtë koha për të tërhequr ndihmës natyralë për të mbrojtur trupin tonë nga mikrobet dhe infeksionet. Një nga këta ndihmës është miku ynë i vjetër - rrepkë

Vlera e rrepkës

Vlera e rrepkës jepet nga enzimat që përmbahen në të gjitha pjesët e bimës. Kjo është një perime e zezë (e bardhë, e kuqe ose vjollce), dhe gjethe, lule dhe bishtajore në shoqërinë e farave.

Duke hyrë në trupin e njeriut nga enët me rrepkë, këto enzima stimulojnë procesin e tretjes, aktivizojnë metabolizmin, duke ndihmuar në heqjen e substancave të dëmshme.

Rrepka ka veti fitoncidale, domethënë, si qepët, hudhrat dhe bimët e tjera, ajo pengon rritjen e baktereve dhe dëmtuesve të tjerë protozoarë të trupit të njeriut, ose madje i prek ato plotësisht.

Për shkak të shijes së tij të mprehtë specifike, rrepka përdoret gjerësisht në ushqim, duke e shtuar atë në shumë pjata për të shtuar shije, dhe gjithashtu hani rrepkë me kripë dhe bukë të zezë, ose me kvass.

Mjekësia tradicionale po përdor shumë aktivisht vetitë shëruese të rrepkës. Agentshtë një agjent diuretik dhe laktifer; rrepkë ndihmon për të hequr gurët në veshka; rekomandohet ta përdorni për përdhes.

Nuk është për asgjë që njerëzit thonë se rrepka pëlqen të mburret se sa e mirë është kur shoqërohet me mjaltë. Në të vërtetë, një bashkim i tillë ndihmon për të përballuar një kollë të ftohtë, katara të traktit të sipërm respirator, bronkit.

Lëngu i rrepkës përdoret gjithashtu për qëllime mjekësore. Përdoret si një ekspektorant dhe anthelmintik.

Kundërindikimet: rrepka nuk rekomandohet për njerëzit me probleme të tretjes siç janë ulcerat e stomakut dhe duodenit; gastrit me aciditet të shtuar të lëngut të stomakut. Dhe gjithashtu për ata që kohët e fundit pësuan një sulm në zemër.

Llojet e rrepkës

• Rrepkë e bardhë - më e nxehta në shije. Kjo është ajo që ata nënkuptojnë kur flasin për diçka ose dikë që janë shumë më keq se edhe rrepka më e hidhur në botë.

• Rrepkë e zezë - gjithashtu ka një shije pikante. Më shpesh përdoret për qëllime mjekësore.

• Rrepkë jeshile - ndihmon sistemin nervor, shikimin, rregullon metabolizmin, rikthen imunitetin.

• Rrepkë kineze (balli ose lobo) - Rrënja e rrënjës së lobos rritet dy të tretat e lartësisë së saj mbi sipërfaqen e tokës, duke e bërë të lehtë nxjerrjen e saj nga toka. Bima është e ndjeshme ndaj gjatësisë së ditës, relativisht rezistente ndaj thatësirës dhe rezistente ndaj të ftohtit. Në zonën veriperëndimore të vendit tonë, rrepka kineze mbillet në fillim të pranverës, ose pas 20 korrikut. Në data të tjera, për shembull, në maj, bima gjuan pa formuar një kulture rrënjë. Perimet rrënjë mund të jenë të bardha, jeshile të errët ose të kuqe. Infshtë inferiore në mprehtësi ndaj varieteteve tona të rrepkës.

• Rrepkë japoneze (daikon) - një perime e gjatë me rrënjë të bardhë me shije të butë nuk është një gjë e rrallë në shtretërit tanë për një kohë të gjatë.

Përdorni

Një sallatë e thjeshtë me vitamina e bërë nga varietetet pikante të rrepkës është shumë e lehtë për tu bërë. Për ta bërë këtë, ju duhet të fërkoni perimet rrënjë në një rende, shtoni kripë për shije, sezoni me luledielli ose vaj ulliri dhe shërbejeni me bukë thekre Borodino. Do të ndihmojë për të mposhtur ftohjet dhe viruset, për të rritur tonin e përgjithshëm të trupit.

Mund të shtoni rrepkë në sallatat e tjera me perime. Disa e marinojnë, e ziejnë me mish, gatuajnë një supë me feta rrepkë të thekur.

Për të marrë lëng rrepkë për trajtimin e kollës, mjalti përdoret për të ndihmuar. Depresioni bëhet në rrepkën e zezë, në të cilën vendoset mjaltë. Mjalti ka aftësinë të nxjerrë lëngun e tij pikant shërues nga rrepka. Duke marrë një lëng të tillë në një lugë gjelle 40 minuta para ngrënies, shumë shpejt mund të përballoni një kollë mbytëse. Nëse mjalti nuk është i disponueshëm, mund ta zëvendësoni me sheqer.