2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Thjerrëzat nuk shfaqen në tryezat tona shumë shpesh. Dhe më kot - një racion i vetëm i thjerrëzave është i krahasueshëm në përmbajtjen e proteinave me një racion të ngjashëm të mishit! Ky është një produkt shumë i shëndetshëm dhe tepër ushqyes që definitivisht meriton të jetë në menunë tonë më shpesh. Epo, meqenëse deri më tani ne hamë thjerrëza herë pas here, pyetja se si t'i ruajmë ato siç duhet do të jetë mjaft e arsyeshme. Në fakt, nuk ka asgjë të komplikuar në të
Sa kohë ruhet?
Kur ruhen siç duhet, thjerrëzat mund të ruhen lehtësisht deri në një vit (mesatarisht, për dhjetë muaj). Sidoqoftë, pas kësaj periudhe, ajo nuk humbet përshtatshmërinë e saj për të ngrënë, thjesht do të duhet më shumë kohë për të gatuar, dhe struktura e saj do të jetë mjaft e ashpër dhe e ashpër.
Prodhuesit e thjerrëzave tregojnë në paketim data të ndryshme të skadimit për këtë produkt. Sidoqoftë, në këtë rast, nuk është e mundur të përcaktohet koha e saktë e korrjes së farërave, pasi ndryshimi midis datës së grumbullimit dhe datës së paketimit nuk tregohet nga prodhuesit. Në këtë drejtim, është më mirë të mos ruani thjerrëzat për më shumë se gjashtë muaj, dhe nëse ka gënjyer për më shumë, atëherë duhet të trajtohet me një farë kujdes, duke ekzaminuar tërësisht kokrrat para përdorimit.
Si të ruani?
Thjerrëzat ruhen në mënyrë perfekte për një kohë mjaft të gjatë, por është e rëndësishme të mos harroni se sa më gjatë të ruhen, aq më të thata do të bëhen kokrrat. Për t'u siguruar në këtë, mund të përpiqeni të krahasoni farat që janë ruajtur për rreth gjashtë muaj me ato që sapo janë blerë në dyqan.
Një nga karakteristikat kryesore të thjerrëzave është aftësia e tyre për të thithur në mënyrë të përsosur lagështinë. Kjo është arsyeja pse nuk rekomandohet të ruani kokrra ushqyese në qese plastike ose në kavanoza qelqi - kondensimi pothuajse gjithmonë grumbullohet në një enë të tillë, gjë që është jashtëzakonisht e padëshirueshme.
Ruani thjerrëzat vetëm në vende të ajrosura mirë dhe të errëta. Nëse rrezet e diellit bien mbi kokrrat e ruajtura, atëherë thjerrëzat ose do të thahen, ose myku do të fillojë të formohet mbi të. Dhe me lagështi të lartë, do të përkeqësohet në vetëm një javë. Nga rruga, lagështia mund të provokojë jo vetëm kalbjen e farave, por edhe oksidimin e tyre gradual, si rezultat i të cilit kokrrat fitojnë një lulëzim karakteristik dhe një erë të pakëndshme. Kjo është arsyeja pse thjerrëzat duhet të ruhen vetëm të thata dhe ekskluzivisht në kushte të thata. Sidoqoftë, në asnjë rast nuk duhet të ruhet në afërsi të burimeve të nxehtësisë - thjerrëzat do të kalbet.
Kontejnerët më të mirë për ruajtjen e thjerrëzave janë qeset prej pëlhure ose kutitë e kartonit. Çantat e kanavacës do të jenë veçanërisht të mira - ato mbajnë kokrra të dobishme më së miri nga të gjitha. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të përpiqeni të siguroni që kontejnerët e ruajtjes të jenë hermetikë.
Ndonjëherë ndodh që thjerrëzat mbulohen me lulëzim ose njollosen gjatë ruajtjes. Nëse kokrrat njollosen, kjo tregon se thjerrëzat kanë filluar të humbasin shijen e tyre të shkëlqyer, dhe tani do të gatuajnë shumë më gjatë, pasi struktura e tyre ka pësuar ndryshime të caktuara. Dhe nëse shenja të kalbjes ose pllakës u gjetën në kokrra, është e nevojshme të refuzoni t'i hani ato - edhe larja e thjerrëzave të tilla nuk do ta shpëtojë atë nga mikroorganizmat e dëmshëm që janë vendosur në të. Mos hani kokrra të ngjitura së bashku si rezultat i lagështisë së lartë.
Thjerrëzat e ziera
Sa i përket ruajtjes së kokrrave të ziera, ato mund të ruhen në frigorifer jo më shumë se gjashtë ditë (dhe në mënyrë ideale, ato konsumohen më së miri në tre deri në katër ditët e ardhshme).
Nëse ka nevojë për të rritur kohëzgjatjen e ruajtjes së thjerrëzave të ziera, atëherë rekomandohet ta ngrini - në këtë formë, thjerrëzat mund të ruhen deri në gjashtë muaj. Vërtetë, pas shkrirjes, kokrrat e gatuara mund të ndryshojnë pak konsistencën e tyre, por kjo nuk do të ndikojë në shijen e tyre në asnjë mënyrë.
Recommended:
Si Të Ruani Fiqtë Siç Duhet
Fiqtë janë një mysafir mjaft i rrallë në gjerësitë tona, të cilat janë një alternativë e shkëlqyer natyrore për ëmbëlsirat. Sapo të quhet: fik, fik apo fik. Pas të gjithë këtyre emrave janë fruta aromatik dhe shumë të ëmbël me një shije shumë të këndshme, që kujton në mënyrë të paqartë shijen e arrave. Sidoqoftë, fiqtë janë njësoj të mirë si të freskët ashtu edhe të tharë. Dhe në mënyrë që të mos humbasë shijen e saj të shkëlqyeshme, është e rëndësishme të mësoni se si ta ruani atë në mënyrë korrekte
Si Të Ruani Ravenin Siç Duhet
Raveni, i cili na erdhi nga Tibeti, është shumë ushqyes dhe tepër i shijshëm. Ajo renditet e para në përmbajtjen e fibrave të trasha, të cilat luajnë një rol thelbësor në tretjen e ushqimit. Dhe mollët me limon zënë përkatësisht vetëm vendet e dyta dhe të treta. Me pak fjalë, raveni duhet të përfshihet në dietën e çdo personi. Në mënyrë që të jeni në gjendje ta përdorni më shpesh, duhet të mësoni se si të ruani siç duhet ravenin. Sidoqoftë, kjo nuk është aspak e vështirë të bëhet
Si Të Ruani Siç Duhet Lakrën Kineze
Lakra e Pekinit është shumë e shëndetshme dhe mund të plotësojë në mënyrë të përkryer pothuajse çdo pjatë. Dhe është gjithashtu e mirë sepse nuk kërkon ndonjë kusht të veçantë ruajtjeje - roli kryesor në ruajtjen e tij të suksesshëm i caktohet vetëm shkallës së pjekurisë së kokave. Ju mund ta ruani këtë kulturë të vlefshme të perimeve me sukses të barabartë si në bodrum ashtu edhe në frigorifer, dhe për ta bërë këtë në mënyrë korrekte, është e rëndësishme të merrni parasysh disa pika të rëndësishme
Si Të Ruani Siç Duhet Avokadot
Avokado është një mysafir tepër ushqyes dhe shumë i shëndetshëm jashtë shtetit, gjithnjë e më shpesh shfaqet në tryezat tona si një delikatesë e veçantë dhe si pjesë e një larmie të gjerë pjatash. Avokadot i duan të rriturit dhe fëmijët, dhe kjo nuk është për t'u habitur - frutat e mrekullueshëm janë shumë të pasura me vitamina. Për të shijuar shijen unike të këtyre frutave të pazakontë për aq kohë sa të jetë e mundur, është e rëndësishme të kuptoni se si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte dhe si t'i ruani ato
Si Të Ruani Siç Duhet Frutat E Thata
Frutat e thata janë një meze e lehtë e shkëlqyer dhe një shtesë e shkëlqyeshme për shumë pjata të njohura. Për të përfituar sa më shumë prej tyre, është e rëndësishme të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë korrekte - kjo do t'ju lejojë të keni gjithmonë delikatesa të shëndetshme dhe të freskëta në dorë. Të gjitha frutat e thata ruhen në mënyra të ndryshme, dhe tani është koha për t'u njohur me disa mënyra për t'i ruajtur ato dhe për të mësuar se si t'i mbani frutat tuaja të thata të preferuara sa më gjatë që të jetë e mundur
