2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Avokado është një mysafir tepër ushqyes dhe shumë i shëndetshëm jashtë shtetit, gjithnjë e më shpesh shfaqet në tryezat tona si një delikatesë e veçantë dhe si pjesë e një larmie të gjerë pjatash. Avokadot i duan të rriturit dhe fëmijët, dhe kjo nuk është për t'u habitur - frutat e mrekullueshëm janë shumë të pasura me vitamina. Për të shijuar shijen unike të këtyre frutave të pazakontë për aq kohë sa të jetë e mundur, është e rëndësishme të kuptoni se si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte dhe si t'i ruani ato
Si të zgjidhni?
Nëse avokadoja planifikohet të konsumohet ditën e blerjes ose ditën tjetër, atëherë është e nevojshme të zgjidhni fruta plotësisht të pjekura. Nuk do të jetë e vështirë t'i njihni ato: ato janë mjaft të buta në prekje, dhe nëse i shtypni lehtë mbi to, atëherë gërvishtjet e vogla mbeten në fruta. Mishi i një avokado të pjekur është gjithmonë i butë - mund të krahasohet me një gjalpë pak të shkrirë. Përveç kësaj, nga frutat absolutisht të pjekura, si dhe nga patatet e ziera, një lëkurë e dendur e gjelbër duhet të dalë lehtësisht.
Si të ruani?
Avokadot e pjekura ruhen në frigorifer në katër deri në gjashtë gradë. Nëse frutat nuk janë pjekur ende, atëherë për pjekjen e hershme ato vendosen në një vend të errët, temperatura në të cilën është në rangun nga nëntëmbëdhjetë deri në njëzet e tre gradë. Në mënyrë tipike, duhen një deri në tre javë që një avokado të piqet. Dhe para se të dërgoni fruta të papjekura në frigorifer, rekomandohet t'i mbështillni me letër, megjithatë, është më mirë të mos ruani avokadot e papjekura në frigorifer, pasi ngadalëson ndjeshëm procesin e pjekjes së frutave.
Vihet re se në qeset e letrës, avokadot piqen shumë më shpejt - nëse pa to frutat piqen për të paktën një javë, atëherë nëse ato janë të disponueshme, procesi i pjekjes përshpejtohet në tre deri në pesë ditë. Dhe në mënyrë që frutat të piqen edhe më shpejt, mund të vendosni një banane ose një mollë në një qese me një avokado - atëherë periudha e pjekjes mund të reduktohet në dy deri në tre ditë. Fakti është se qeset e letrës mbajnë në mënyrë të përsosur gazin etilen të lëshuar nga pjekja e frutave. Bananet dhe mollët e pjekura janë shumë aktive në çlirimin e kësaj substance, dhe ajo, nga ana tjetër, ka një efekt në pjekjen e hershme të avokados.
Avokadot e pjekura të vonuara duhet të kontrollohen çdo ditë. Për të kuptuar nëse këto fruta të çuditshëm janë pjekur më në fund, ato shtrydhen lehtë. Nëse avokadot dorëzohen, atëherë ato mund të hahen. Dhe nëse mbetjet e ngurta mbeten në fruta, kjo do të thotë se ato tashmë janë pjekur.
Nëse temperatura nuk bie nën gjashtë gradë në frigorifer në zonën e freskët, avokado mund të ruhet lehtësisht për tre deri në pesë ditë. Dhe rreth ditës së gjashtë ose të shtatë, frutat e pjekura fillojnë të humbin aromën e tyre dhe gradualisht errësohen.
Avokadot gjithashtu mund të ruhen në temperaturën e dhomës. Për këtë qëllim, vendoset në një dollap ose në një qilar, i paarritshëm për rrezet e diellit. Temperatura ideale e ruajtjes do të jetë midis tetëmbëdhjetë dhe njëzet e katër gradë. Në temperaturën e dhomës, avokadot mund të zgjasin rreth një javë.
Fruta të prera
Shpesh, zonjat janë përballur me faktin se një recetë e veçantë përfshin përdorimin e vetëm një pjese të një avokado. Çfarë të bëni me frutat e prera dhe të parandaloni prishjen e shpejtë të tyre? Frutat e lëna në ajër të hapur oksidohen dhe errësohen shpejt, dhe ato errësohen edhe në pjatat e gatuara, si rezultat i të cilave këto të fundit humbasin tërheqjen e tyre të mëparshme, dhe vetë frutat duken sikur janë përkeqësuar shumë kohë më parë.
Acidi askorbik dhe lëngu i limonit ose limonit ndihmojnë në ruajtjen e ngjyrës natyrale të avokados - nëse i drejtoheni ndihmës së tyre, ju lehtë mund t'i mbroni frutat nga skuqja jashtëzakonisht e padëshirueshme. Dhe ju mund t'i mbuloni frutat e prera me film ngjitës ose letër - nëse përjashtoni hyrjen e ajrit në vendet e prerjeve, atëherë frutat do të ruhen në mënyrë të përkryer si në tryezë ashtu edhe në frigorifer.
Recommended:
Si Të Ruani Fiqtë Siç Duhet
Fiqtë janë një mysafir mjaft i rrallë në gjerësitë tona, të cilat janë një alternativë e shkëlqyer natyrore për ëmbëlsirat. Sapo të quhet: fik, fik apo fik. Pas të gjithë këtyre emrave janë fruta aromatik dhe shumë të ëmbël me një shije shumë të këndshme, që kujton në mënyrë të paqartë shijen e arrave. Sidoqoftë, fiqtë janë njësoj të mirë si të freskët ashtu edhe të tharë. Dhe në mënyrë që të mos humbasë shijen e saj të shkëlqyeshme, është e rëndësishme të mësoni se si ta ruani atë në mënyrë korrekte
Si Të Ruani Ravenin Siç Duhet
Raveni, i cili na erdhi nga Tibeti, është shumë ushqyes dhe tepër i shijshëm. Ajo renditet e para në përmbajtjen e fibrave të trasha, të cilat luajnë një rol thelbësor në tretjen e ushqimit. Dhe mollët me limon zënë përkatësisht vetëm vendet e dyta dhe të treta. Me pak fjalë, raveni duhet të përfshihet në dietën e çdo personi. Në mënyrë që të jeni në gjendje ta përdorni më shpesh, duhet të mësoni se si të ruani siç duhet ravenin. Sidoqoftë, kjo nuk është aspak e vështirë të bëhet
Si Të Ruani Siç Duhet Lakrën Kineze
Lakra e Pekinit është shumë e shëndetshme dhe mund të plotësojë në mënyrë të përkryer pothuajse çdo pjatë. Dhe është gjithashtu e mirë sepse nuk kërkon ndonjë kusht të veçantë ruajtjeje - roli kryesor në ruajtjen e tij të suksesshëm i caktohet vetëm shkallës së pjekurisë së kokave. Ju mund ta ruani këtë kulturë të vlefshme të perimeve me sukses të barabartë si në bodrum ashtu edhe në frigorifer, dhe për ta bërë këtë në mënyrë korrekte, është e rëndësishme të merrni parasysh disa pika të rëndësishme
Si Të Ruani Siç Duhet Frutat E Thata
Frutat e thata janë një meze e lehtë e shkëlqyer dhe një shtesë e shkëlqyeshme për shumë pjata të njohura. Për të përfituar sa më shumë prej tyre, është e rëndësishme të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë korrekte - kjo do t'ju lejojë të keni gjithmonë delikatesa të shëndetshme dhe të freskëta në dorë. Të gjitha frutat e thata ruhen në mënyra të ndryshme, dhe tani është koha për t'u njohur me disa mënyra për t'i ruajtur ato dhe për të mësuar se si t'i mbani frutat tuaja të thata të preferuara sa më gjatë që të jetë e mundur
Si Të Ruani Siç Duhet Irgu
Irga është një kokrra të kuqe shumë e dobishme, e dalluar nga modestia e saj e jashtëzakonshme dhe qëndrueshmëria e rrallë e dimrit. Quhet me të drejtë një përgatitje natyrore multivitamina, sepse irga përmban të gjitha vitaminat B, si dhe vitaminat C, P dhe A. Përmban gjithashtu antioksidantë natyralë shërues dhe një sasi të madhe të mikroelementeve të dobishëm. Irga është e dashur nga fëmijët dhe të rriturit, dhe madje edhe zogjtë, nga të cilët shpesh duhet të mbrohet. Me një fjalë, kjo kokrra të kuqe meriton të ruhet
