2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Patatja e ëmbël ka përbërjen më të vlefshme dhe vetitë e dobishme. Përbërja e zhardhokëve varet nga shumëllojshmëria, klima dhe kushtet në rritje të të korrave
Përbërja dhe vetitë
Patatet e ëmbla me mish të verdhë dhe portokalli janë të pasura me beta -karoten dhe janë superiore ndaj karotave për sa i përket performancës. Varietetet me lëkurë vjollce janë të pasura me antocianina, ato mbahen mirë kur gatuhen dhe prandaj rekomandohen si bazë e një diete të shëndetshme me veti antioksiduese. Theshtë prania e vitaminës C ajo që përcakton vetitë kundër kancerit të patateve "të ëmbla". Ngrënia e pulpës së shijshme të patates së ëmbël do të mbrojë trupin nga radikalet e lira që mund të shkaktojnë "korrozion qelizor", domethënë tumore kanceroze.
Zhardhokët e purpurt të gatuar ndihmojnë në zvogëlimin e rrezikut të ulcerave, gastritit, kancerit, sëmundjeve të syve të lidhura me moshën, sëmundjeve kardiovaskulare dhe forcojnë rreshtimin e stomakut. Përmbajtja kalorike e patateve të ëmbla është e ulët, dhe për sa i përket përmbajtjes së karbohidrateve, acidit askorbik, kalciumit dhe hekurit, ai tejkalon patatet dhe qepët. Për më tepër, përbërja e patateve të ëmbla përfshin vitamina A, C, PP, B1, B2, B6, acide pantothenike dhe folike, kolinë, piridoksinë, disakaride, niseshte, hirit, elementë gjurmë - kalium, fosfor, magnez dhe shumë ujë.
Përdorimi i patateve të ëmbla është i dobishëm për aktivitetin kardiovaskular, për shkak të përmbajtjes së vitaminës B6, muret e enëve të gjakut forcohen. Duke përfshirë enët me patate të ëmbla në dietën tuaj, ju mund të shpëtoni nga problemet e presionit të gjakut. Patate e ëmbël e domosdoshme për ata që duan të humbin peshë në mënyrë efektive. Zhardhokët e tij janë të ngopur me fibra dhe për këtë arsye trupi ngopet shpejt nëse një person ha enët me patate të ëmbla. Karbohidratet komplekse që përbëjnë zhardhokët ndahen në sheqerna, lëshohen, absorbohen në gjak, ndërsa personi mbetet i ngopur për një kohë të gjatë. Patatja e ëmbël është një opsion i shkëlqyer perimesh për ushqimin dietik.
Për sistemin nervor dhe trurin, patatet e ëmbla do të jenë të paçmueshme. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit, shkalla e tkurrjes së muskujve dhe nervave është në nivelin e dëshiruar. Përdoreni këtë kulturë për neurozat, pagjumësinë, lodhjen kronike, stresin. Gjatë periudhës klimaterike tek gratë, përfitimet e patates së ëmbël janë të pamohueshme. Kjo perime rrit dëshirën seksuale, pasi përmban një hormon femëror - progesteron.
Përgatitjet dhe pjatat nga banja janë kundërindikuar në kolitin ulcerativ, ulçerën spastike të stomakut, ulçerën duodenale, divertikulozën, divertikulitin, shtatzëninë dhe laktacionin.
Përdorimi i gatimit
Gjethet dhe rrjedhjet e reja, farat, zhardhokët e patates së ëmbël përdoren për ushqim. Në Azi, preferohen zhardhokët me mish vjollce, të cilët kanë një aromë të pakrahasueshme të pjekur. Frutat me lëkurë portokalli janë të njohura në Amerikë, nga të cilat merren sheqer, melasë, niseshte, miell dhe madje edhe alkool. Rrjedhat dhe gjethet përdoren për të bërë sallata të lehta. Paraprakisht, ju vetëm duhet të njomni ose zieni gjethet për të hequr lëngun e hidhur të qumështit. Në mjekësi, niseshteja e patates së ëmbël përdoret gjerësisht në formën e përbërësve mukozë; ajo ka një agjent mbështjellës dhe zbutës. Farat e varieteteve të bimëve të lulëzuara përdoren si zëvendësim i kafesë.
Zhardhokët me lëng të patates së ëmbël mund të hahen të papërpunuara, të ziera, të pjekura. Shija varet nga shumëllojshmëria; gustatorët thonë se patatet e ëmbla të gatuara janë të ngjashme me patatet e ngrira, me një nuancë të ëmbël. Patatet e ëmbla të papërpunuara ju kujtojnë karotat, ndërsa patatet e ëmbla të skuqura janë si kungulli i skuqur. Disa lloje patatesh të ëmbla janë të aromatizuara me banane, pjepër, arrë, kungull i njomë, gështenjë.
Patatet e bëra janë bërë nga patate të ëmbla, pasi keni qëruar perimet më parë, prerë në kube të vegjël dhe përmbytur me ujë. Duhet të gatuhet si patatet e zakonshme, pak më pak në kohë, mos kriposeni. Pas gatimit, ju duhet të kulloni ujin, tavan me qumësht të zier. A ju pëlqen e skuqur? Përgatitni patatet e ëmbla të skuqura në analogji me patatet e skuqura në vaj perimesh; kripë kjo pjatë gjithashtu nuk ia vlen.
Duke pasur një shije të ëmbël, patatja e ëmbël shkon mirë me lëng limoni, lëvozhgë portokalli, kerri, piper.
Recommended:
Armiku I Patates është Lufta Kundër Brumbujve Të Patates Së Kolorados
Beetle patate Colorado u pa për herë të parë në shtetin amerikan të Kolorados në shekullin e nëntëmbëdhjetë. Në atë kohë, ajo ende nuk ishte klasifikuar si dëmtues. Por tani është armiku më i keq i patateve dhe bimëve të tjera të natës në kopsht
Sekretet E Rritjes Së Kungujve Të ëmbël Dhe Me Lëng
Shumë njerëz rriten kunguj - ajo tërheq jo vetëm me përfitimet e saj, por edhe sepse është shumë e lehtë të kujdesesh për të, dhe ka një mënyrë për t'u ruajtur për një kohë shumë të gjatë, por frutat e shumëpritur nuk janë gjithmonë lëng dhe e ëmbël, dhe kjo nuk mund të mos dëshpërojë. Në fakt, nuk është aq e vështirë të rritësh kunguj me lëng dhe të ëmbël - për këtë mjafton vetëm të mos lejosh që zhvillimi i kësaj kulture të marrë rrugën e vet, por të ndjekësh disa rregulla të thjeshta
Vitaminat Për Ne Ananasi I ëmbël Dhe I Thartë
Sot, mungesa e vitaminës pranverore ka humbur rëndësinë e saj, sepse gjatë gjithë vitit, sportelet e dyqaneve janë plot me fruta të shumëanshme. Ndër mollët e zakonshme, bananet, portokallet, limonët, përsosja e përsosmërisë tropikale, e cila është bërë e disponueshme jo vetëm për "borgjezinë". Një frut i ngjashëm me konin me një tufë të ashpër me gjemba është gati të ndajë vitaminat e tij me një person
Qershi Dhe Qershi E ëmbël
Zgjebja e qershisë dhe qershisë përhapet kryesisht gjatë periudhës së lulëzimit - veçanërisht shpesh sporet e kërpudhave hidhen jashtë pas reshjeve të mëdha të shiut. Zhvillohet më shpesh në fruta dhe në pjesën e poshtme të gjetheve të qershisë dhe qershisë, dhe simptomat e para të një fatkeqësie të dëmshme mund të zbulohen që në maj. Në vitet me lagështi, zona e prekur nga kjo sëmundje e neveritshme është veçanërisht e madhe. Për të zvogëluar sulmin e zgjebeve në pemët frutore, atyre u duhet siguruar kujdesin e duhur - pemë të shëndetshme dhe të forta
Shalqi Dhe Pjepër: çift I ëmbël Në Kopsht Dhe Serë
Sa bukur është të freskohesh me një fetë shalqi ose pjepër me lëng në verën e nxehtë. Pjepra aromatik dhe kunguj shkëlqejnë me anët e rrumbullakëta në tregje dhe dyqane. Por nuk është gjithmonë e mundur të zgjidhni një frut të shijshëm të pjekur. Dhe kur rritni pjepër dhe shalqi në faqen tuaj, ju patjetër e njihni momentin e pjekurisë. Çfarë bëjnë ata në qershor me pjeprat në kopshtin e tyre?
