2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Ruajtja e panxhareve për banorët e verës zakonisht nuk shkakton telashe serioze, pasi kjo bukuri nëntokësore i përket kulturave rrënjësore të tryezës dhe karakterizohet nga një cilësi mbajtëse shumë më e mirë në krahasim me patatet dhe karotat. Nëse e mbani siç duhet, duke e izoluar nga kulturat rrënjësore të sëmura, atëherë nuk do të humbasë shijen dhe paraqitjen e saj deri në pranverë. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme jo vetëm të ruani saktë korrjen e korrur, por edhe ta korrni atë në mënyrë korrekte, dhe gjithashtu ta përgatitni siç duhet për ruajtje
Rritja e panxharit dhe korrja e tyre
Importantshtë e rëndësishme për të gjithë kultivuesit e panxharit të dinë se të lashtat rrënjësore të mira dhe të forta zakonisht mund të rriten vetëm në toka pjellore - tokë të shkrifët ose me rërë. Bukuria nëntokësore që rritet në tokat acidike lehtë mund të sulmohet nga zgjebe, si rezultat i së cilës lëkura e saj do të bëhet e ashpër dhe e mbuluar me çarje dhe lytha të shumta. Dhe pak më vonë, në çarje, zhvillimi i të gjitha llojeve të sëmundjeve mund të fillojë lehtësisht, duke ndikuar negativisht në cilësinë e mbajtjes së kulturave rrënjësore të dashura.
Ndër varietetet e panxharit me cilësinë më të lartë të ruajtjes, disa kopshtarë zgjedhin banesën Nosovskaya, dhe të tjerët - Bordeaux 237. Topi i kuq dhe Bravo konsiderohen gjithashtu varietete të shkëlqyera. Podzimnyaya dhe disa të tjerë janë të përsosur me një filiz, të pakrahasueshëm.
Kur rritni panxharët, këshillohet që të jepni përparësi varieteteve me kultura rrënjësore të mesme - në krahasim me ekzemplarët e mëdhenj, ato janë më pak fibroze, më të shijshme dhe ruhen shumë më mirë. Sidoqoftë, të lashtat shumë të vogla rrënjësore nuk duhet të ruhen.
Si rregull, korrja e panxharit korrret para korrjes së karotës, pasi panxharët e pjekur që gjenden në sipërfaqen e tokës ngrihen menjëherë në ngricën e parë.
Të korrat rrënjësore gjatë vjeljes duhet të gërmohen sa më shumë që të jetë e mundur në mënyrë që të mos marrin dëmtime mekanike që provokojnë zhvillimin e mëtejshëm të sëmundjeve të shumta virale ose kërpudhore.
Sëmundjet që përkeqësojnë ruajtjen e cilësisë
Nëse panxharët marrin dëmtime mekanike në procesin e gërmimit të tyre, ose nëse ato janë të ngrira, atëherë zhvillimi i kalbës gri mund të fillojë mbi të.
Më të ndjeshëm ndaj kalbës shkatërruese të bardhë janë mostrat e mbingopura me fosfor ose azot. Nga rruga, kalbja gri dhe e bardhë shpesh futen në ruajtje së bashku me gunga toke që ngjiten në panxhar.
Në verë, panxharët sulmohen gjithashtu nga fomoz ose fusarium, të cilët më pas zhvillohen në mënyrë aktive gjatë ruajtjes së tyre dimërore dhe provokojnë formimin e zbrazëtirave dhe njollave të zeza të forta në panxhar.
Nëse pranvera është mjaft e lagësht dhe vera është shumë e thatë, toka mund të ketë mungesë bori, gjë që shpesh çon në zhvillimin e kalbjes së zemrës. Nga kokat e kulturave rrënjësore të mbledhura, ky sulm gradualisht depërton brenda, duke formuar boshllëqe të shumta. Më shpesh, panxharët e sulmuar nga kjo sëmundje kalbet në fazën fillestare të ruajtjes.
Përgatitja e panxhareve për ruajtje
Kopshtarët me përvojë rekomandojnë shpërndarjen e të korrave të korrura për një kohë të shkurtër nën rrezet e diellit pikërisht në shtretër, në mënyrë që rrënjët të thahen pak dhe është më e lehtë t'i pastroni ato nga toka e tharë. Në këtë drejtim, është e rëndësishme të përpiqeni t'i gërmoni ato kur moti është i ftohtë dhe mjaft i thatë. Por në asnjë rast nuk duhet të lani panxharët.
Rrënjët e nxjerra nga toka janë renditur plotësisht, duke lënë vetëm panxhar të shëndetshëm për ruajtje afatgjatë, pa asnjë shenjë dëmtimi nga sëmundje të ndryshme dhe pa asnjë dëmtim mekanik.
Majat e panxharit shkurtohen me kujdes me një thikë të mprehtë ose gërshërë, duke lënë centimetër "kërp". Prekja e bishtit të panxharit ose marrja e gjetheve të panxharit me duart tuaja dekurajohet fuqimisht - rreziku i dëmtimit të rrënjëve me lëng në këtë rast është shumë i madh.
Pastaj, panxharët, të pastruar nga majat dhe gunga të tokës dhe të renditura me kujdes, vendosen në dhoma të ajrosura mirë dhe të thata, të mbrojtura nga rrezet e diellit direkte - në kushte të tilla, rrënjët thahen plotësisht për një javë. Dhe vetëm atëherë panxharët dërgohen për ruajtje.
Recommended:
Si Të Ruani Cilantro Siç Duhet. Pjesa 1
Shumë njerëz e duan cilantro, por mbajtja e kësaj barishte mjaft delikate të freskët nuk është gjithmonë e lehtë - shpesh fillon të zvarritet dhe të kalbet. Sidoqoftë, nëse i qaseni çështjes së ruajtjes së tij në mënyrë korrekte, mund ta mbani cilantro të freskët edhe për disa muaj. Dhe pastaj mund të shijoni pjata të shijshme me barëra të freskëta gjatë gjithë sezonit
Si Të Ruani Cilantro Siç Duhet. Pjesa 3
Duke vazhduar temën e ruajtjes së cilantro, nuk mund të mos përmendet ruajtja e tij në peshqir letre gjithnjë e më popullor - të lagësht dhe të thatë. Nëse në rastin e parë zarzavatet do të zgjasin për rreth pesë deri në shtatë ditë, atëherë opsioni i dytë do t'ju lejojë ta mbani atë për dy deri në tre javë. Sidoqoftë, secila prej këtyre metodave është e mirë në mënyrën e vet, kështu që të dy opsionet meritojnë vëmendje. Dhe cilën të përdorni - të gjithë vendosin për veten e tij
Si Të Ruani Qepët Siç Duhet. Pjesa 3
Për të ruajtur qepët për aq kohë sa të jetë e mundur, është e rëndësishme të merret parasysh lagështia dhe temperatura e ajrit në zonat e magazinimit, si dhe cilat varietete të qepëve janë rritur për ruajtje të mëvonshme. Ka truke të tjera të vogla që do t'ju lejojnë të mbani të korrat e qepës të paprekur për një kohë të gjatë. Nëse i merrni parasysh, rezultatet pozitive nuk do t'ju bëjnë të prisni gjatë, dhe frytet e punës së vilës verore do t'ju kënaqin deri në korrjen e re
Si Të Ruani Panxharin Siç Duhet. Pjesa 3
Fatkeqësisht, jo të gjithë janë pronarë të lumtur të bodrumeve dhe bodrumeve. Shumë prej nesh detyrohen të ruajnë panxhar në një apartament. Sigurisht, thjesht mund të blini një sasi të vogël panxhari sipas nevojës dhe t'i ruani në frigorifer, por është akoma më mirë t'i grumbulloni ato në vjeshtë. Me kujdesin e duhur, është mjaft e mundur të mbani rrënjë të dobishme në apartament. Për më tepër, cilësitë e shijes së panxharit, të cilat shiten në dimër dhe pranverën e hershme, janë larg nga më të mirat
Si Të Ruani Panxharin Siç Duhet. Pjesa 2
Më shpesh, panxhari ruhet në bodrumet ose bodrumet. Për t'i mbajtur perimet rrënjë të përgatitura të forta dhe të shijshme, është jashtëzakonisht e rëndësishme t'u siguroni atyre kushtet e duhura të ruajtjes - thjesht dërgimi i panxhareve në bodrum ose në bodrum nuk do të jetë i mjaftueshëm, gjithashtu duhet të kujdeseni për rregullat themelore. Kur bëhen siç duhet, perimet me rrënjë ushqyese do të mbeten të shijshme dhe me lëng derisa të fillojë sezoni i ri. Rregullat themelore për korrjen e kulturave të panxharit dhe përgatitjen e kulturave rrënjësore të dobishme për ruajtje
