2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Ndër bimët që tregojnë një aftësi fantastike për të mbijetuar në çdo kusht të jetës, ekziston një Purslane e njohur për shumë kultivues të perimeve. Vërtetë, më shpesh njerëzit nuk dinë për përmbajtjen e tij të pasur të brendshme, dhe për këtë arsye me çdo mjet ata përpiqen të heqin tokën e tyre nga barërat e këqija të bezdisshme. Sidoqoftë, ka shumë vende në planet në të cilat Purslane është në vlerësim të lartë. Grownshtë rritur dhe shërbyer posaçërisht i freskët, i zier ose turshi, duke pasuruar trupin me substanca aktive të nevojshme për një shëndet të mirë
Barëra të këqija ose perime
Jo çdo bimë bëhet menjëherë e preferuara e një personi. Për shembull, drithërat si thekra dhe tërshëra, të cilat tani janë në vlerësim të madh, ishin ndër stërgjyshërit tanë stërgjyshërit në barërat e këqija. Ata ndërhynë në kultivimin e grurit, pikërisht "të shkruar" që prifti koprrac duhej të ushqente Baldën në përrallën e A. S. Pushkin.
Ka raste të tjera në historinë e njerëzimit kur një bimë e rritur me sukses për ushqimin e njeriut papritmas u ndalua dhe u harrua me shekuj, derisa papritmas dikush "zbuloi" përsëri cilësitë e saj të dobishme, duke gjetur në të një ilaç për të shpëtuar njerëzit nga uria. Për shembull, fati qeshi me Amaranth, rritur me sukses nga indianët amerikanë para ardhjes së pushtuesve evropianë.
Këto të fundit përfshijnë Garden Purslane, farat e të cilit u gjetën nga arkeologët gjatë gërmimeve të vendbanimeve të njerëzve që jetuan në shekullin e 7 para Krishtit. Megjithëse nuk ka pasur ndalime në Purslane në histori, ajo nuk referohet gjithmonë si një kulturë perimesh, por llogaritet ndër barërat e këqija të këqija, duke shfarosur pa mëshirë.
Por në Meksikë, disa vende të Azisë dhe Lindjes së Mesme, në shumicën e Evropës, Purslane klasifikohet si një kulturë perimesh, duke përdorur gjethet, rrjedhjet dhe sythat e luleve të bimës në supa, sallata, zierje. Purslane është superiore në cilësitë e tij ndaj spinaqit, të cilin jo të gjithë ia dalin ta rritin, ndërsa Purslane rritet bukur pa kërkuar vëmendje të madhe.
Pra, të merresh me Purslane si një barërat e këqija, ose ta bësh atë mikun tënd, duke e përfshirë atë në menu, varet nga personi specifik.
Disa pika kur përdorni Purslane në ushqim
* Së pari, është e nevojshme të sqarohet se cila bimë po diskutohet. Në fund të fundit, sot nuk është e pazakontë në vilat verore të keni Purslane dekorative, të këndshme me lule të mëdha që mbyllin petalet e tyre të ndritshme me shumë ngjyra gjatë natës ose në mot me re. Ai gjithashtu ka gjethe me lëng, por ato nuk janë të përshtatshme për ushqim.
Për dietën njerëzore, natyra ka krijuar Purslane me gjethe të shijshme, me mish dhe lule të vogla të verdha ose të bardha. Shkurret e saj të vogla shpesh zvarriten përgjatë sipërfaqes së tokës, duke bërë rrugën e tyre edhe midis pllakave prej betoni të trotuareve. Vërtetë, Purslane që rritet në parqet e qytetit gjithashtu nuk është e përshtatshme për ushqim për shkak të ndotjes së ajrit dhe tokës së qytetit.
Por ai Purslane me lule të verdha që aksidentalisht u end në hapësirat e vendit tuaj, thjesht kërkon tryezën e ngrënies.
* Së dyti, është e këshillueshme që të priten degët e Purslane në mëngjes herët. Kjo për faktin se thartia e këndshme e barit të bimës, e krijuar nga acidet oksalike dhe malike, është maksimale pikërisht në orët e mëngjesit, pasi këto acide janë produkt i metabolizmit të natës në gjethet dhe rrjedhjet e bimës, dhe gjatë ditës ato konsumohen nga vetë Purslane, duke zvogëluar ndjeshëm sasinë e këtyre acideve deri në mbrëmje …
* Së treti, njerëzit me presion të lartë të gjakut duhet të kufizojnë marrjen e tyre të Purslane.
Përfitimet për kopshtin e perimeve
E numëruar në barërat e këqija të pazgjidhshme, Purslane në fakt bën një punë shumë të mirë për tokën, duke siguruar një mbulesë bar të shëndetshme nga rrezet e diellit të djegura, duke stabilizuar kështu lagështinë e tokës. Me rrënjët e tij të shkathëta, ajo liron tokën e fortë, duke dhënë lagështi dhe lëndë ushqyese nga thellësitë në sipërfaqe.
Të shkatërrosh nuk është një biznes i ndërlikuar, të bësh një aleat është shumë më efektiv!
Recommended:
Pse Keni Nevojë Të Hani Domate çdo Ditë
Shijet tona të ushqimit janë të ndryshme, por domatet janë kudo. Domatet janë në dhjetë ushqimet më të shëndetshme. Ne ju ofrojmë të njiheni me fakte interesante në lidhje me këtë perime popullore. Lexoni më shumë për përfitimet e domates
Sa Vezë Mund Të Hani?
Një produkt i paçmuar që të gjithë e njohin janë vezët. Nutricionistët pohojnë se ato janë thelbësore dhe të dobishme. Çfarë do të ndodhë me ne nëse hamë vezë çdo ditë? Konsideroni këtë pyetje
Me çfarë Nuk Mund Të Hani Pjepër Dhe Pse?
Pjepri është një nga frutat tanë të preferuar: lëng, i ëmbël dhe i shëndetshëm, gjithmonë do të jetë në kërkesë dhe popullor! Këtu janë vetëm disa njerëz që e dinë se një pjepër jashtëzakonisht i shijshëm nuk është i pajtueshëm me të gjitha produktet, mbase kjo është arsyeja pse, pas festave të shumta, ku pjepri shërbehej si ëmbëlsirë, disa prej nesh nuk ndihen mirë. Me cilat produkte është më mirë të mos kombinosh një pjepër të bukur?
Farat E Shalqirit - Hani Për Shëndet
Pothuajse të gjithë i duan shalqinjtë, por shumë prej nesh nënvlerësojnë përfitimet e lëvozhgave dhe farave të shalqinit, duke i dërguar pa mëshirë këto "mbeturina prodhimi" në koshin e plehrave. Kohët e fundit kemi folur për përfitimet e lëvozhgave të shalqirit, kështu që mbetet për të mbushur vetëm boshllëkun e bezdisshëm në lidhje me farat e shalqinit. Në Kinë, për shembull, farat e shalqirit të skuqur janë pjesë përbërëse e një larmie të madhe erëzash, dhe në Afrikën Perëndimore ky produkt i vlefshëm shtohet domosdoshmërisht në supa të ndryshme! Kështu që
Pse është Mirë Të Hani Farat E Mollës?
Nutricionistët thonë se pavarësisht nga varieteti i mollës, farat e tyre kanë fuqi biologjike dhe përdoren me sukses në terapinë e farës. Me përdorim të dozuar, ata janë në gjendje të shërojnë, të rivendosin ekuilibrin e elementëve gjurmë dhe të shtypin onkologjinë. Lexoni më shumë rreth efektit në trup, aplikimit në kozmetologji, mjekësi dhe dietologji
