2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Colocynthis (lat. Citrullus colocynthis) - një përfaqësues i gjinisë Shalqi të familjes së Kungujve. Ashtë vendas i Azisë dhe Detit Mesdhe. Sot, specia konsiderohet paraardhëse e shalqirit të kultivuar (shalqi i zakonshëm), megjithëse disa shkencëtarë besojnë se të dyja speciet kanë prejardhje nga Pjepri Tsama (Latin Citrullus ecirrhosus). Nën kushtet natyrore, kolocynth rritet në Afrikën e Veriut, Iranin dhe Gadishullin Arabik, dhe shpesh gjendet në bregdetin Mesdhe. Kultivohet në sasi të kufizuara në vendet me klimë të nxehtë. Nuk është veçanërisht i popullarizuar në mesin e kopshtarëve; është rritur kryesisht për qëllime mjekësore.
Karakteristikat e kulturës
Colocynth është një bar shumëvjeçar me kërcime ngjitëse dhe ngjitëse të hollë me ngjyrë jeshile, të pajisura me antena të palidhura spirale të palidhura ose bipartite. Sistemi rrënjësor është i fortë, rrënja kryesore është me mish dhe e trashë. Gjethet janë të trasha, pjellore me qime gjëndrore ose të thjeshta, alternative, petiolate, 3-5-tylopastë, të rrumbullakosura me nota të rrumbullakosura, deri në 12 cm të gjata. Lulet janë të vetme, të verdha, aksilare, kanë një kurorë me tuba pesë pjesësh dhe një peduncle e shkurtër, fort pubeshente.
Fruti është një kokrra të kuqe polispermoze me një lëkurë të gjelbër të lëmuar dhe të dendur me njolla të errëta. Kur piqet, kore ndryshon ngjyrën në të verdhë të kashtës dhe formohet një hendek në qendër të frutave. Mishi i frutit kolocynth është i bardhë ose i verdhë, i hidhur, pa erë, deri në 10 cm në diametër. Farërat janë të verdha, të lëmuara, të sheshta, vezake. Colocynth lulëzon në gusht-shtator, frutat piqen në shtator-tetor. Në disa vende, speciet në fjalë konsiderohen barërat e këqija.
Në rritje
Në përgjithësi, teknologjia bujqësore e kolocynth është e ngjashme me kultivimin e shalqirit të zakonshëm. Mbjellja kryhet me fara në kutitë e fidanëve, nën një strehë filmi ose në një serë. Para mbjelljes, farat kanë nevojë për përpunim paraprak: ato mbështillen në pëlhurë natyrale ose garzë dhe derdhen me ujë të vakët për dy ditë (uji ndryshohet periodikisht). Farërat që janë çelur mbillen në një substrat ushqyes të lagësht në një thellësi prej 1 cm. Regjimi optimal i temperaturës është 18-20C. Për të marrë material mbjellës me cilësi të lartë, është e rëndësishme t'u siguroni fidanëve kujdes të kujdesshëm dhe një mjedis të favorshëm.
Para mbjelljes në tokë të hapur, bimët duhet të ujiten në mënyrë sistematike, por pa ujë, sepse të gjitha llojet e shalqinjve janë negativë ndaj kësaj. Ushqimi i parë kryhet me shfaqjen e një ose dy gjetheve të vërteta. Këshillohet të përdorni plehra komplekse të lëngëta si veshje të sipërme. Në ditët me re, fidanët ndriçohen. Ulja në tokë të hapur kryhet pasi të kenë kaluar ngricat e pranverës, domethënë në fund të majit - fillim të qershorit. Por gjatë natës preferohet të mbuloni bimët e reja me një film. Para mbjelljes, fidanët mund të trajtohen me biostimulantë, kjo procedurë do të përshpejtojë dhe lehtësojë procesin e mbijetesës. Forcimi për fidanët kolocynth është gjithashtu i rëndësishëm.
Pas mbjelljes, pas rreth 7-10 ditësh, bimët ushqehen. Në të ardhmen, kujdesi formohet nga procedurat e tyre më të thjeshta: lotim, barërat e këqija, zbutje të lehta dhe trajtime parandaluese kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve. Shtë e rëndësishme të mos lejoni mbytjen e ujit, përndryshe vdekja e kolocynts nuk mund të shmanget. Përdorimi i kimikateve për kontrollin e barërave të këqija nuk lejohet. Uji për ujitje duhet të jetë i ngrohtë dhe i vendosur.
Përdorimi
Për qëllime të kuzhinës, colocynth praktikisht nuk përdoret, më shpesh përdoret në mjekësi. Fruti i tyre kolokint prodhon pluhura që janë efektivë për kapsllëkun dhe sëmundjet e mëlçisë. Shpesh, ekstraktet e bimëve përfshihen në ilaçet që luftojnë me sukses pikëzën. Një mbidozë e barnave të bëra në bazë të frutave kolocynth mund të jetë e dëmshme dhe të shkaktojë dhimbje të forta në traktin gastrointestinal.
Farat e frutave kanë një përbërje mjaft tërheqëse, përkundër faktit se ato kanë një shije të hidhur, ato janë shumë të dobishme, megjithëse në sasi të kufizuara. Prej tyre, vaji merret në kushte industriale. Sot, ilaçet që përdorin edhe një pjesë të vogël të ekstrakteve të kolocintit nuk përdoren në mjekësinë zyrtare, pasi ato u zbuluan se ishin toksike, megjithëse relativisht kohët e fundit ata tërhoqën vëmendjen e shkencëtarëve të përfshirë në zhvillimin e barnave që janë efektive në kancer.
