Sheqerkë

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Sweetie (lat. Citrus sweetie) - kulture agrume, e cila është një hibrid i grejpfrutit të bardhë me pomelo. Në një numër vendesh, ëmbëlsirat quhen "pomelite", disa evropianë e quajnë "oroblanco" ose "grejpfrut të bardhë", dhe spanjollët e quajnë me dashuri frutin e mrekullueshëm "ari të bardhë".

Histori

Emri i këtij fruti të mahnitshëm vjen nga fjala angleze sweet, domethënë "e ëmbël" - ky emër iu caktua nga mbarështuesit izraelitë dhe kjo ndodhi vetëm në 1984, megjithëse vetë fruti u edukua në vitet 1970 në Kaliforni qyteti i Riverside, në laboratorët e mbarështimit lokal. Dhe patenta për këtë hibrid u regjistrua në 1981.

Qëllimi i mbarështuesve të përfshirë në mbarështimin e një hibridi të ri ishte një dhe i vetëm - t'i jepnin grejpfrutit të njohur një shije më të ëmbël. Dhe ky qëllim u arrit me sukses prej tyre, megjithatë, nuk ishte pa kosto në këtë rast: kompleti ka një numër të madh të pjesëve të pangrënshme: filma midis fetave, lëvozhgë dhe fara shumë të trasha. Për këto arsye, fruti i ri nuk fitoi shumë popullaritet - pak njerëz donin të hidhnin gati gjysmën e vëllimit të tij të përgjithshëm.

Përshkrim

Ai ndryshon nga të gjitha agrumet e tjera në atë që lëvozhga e tij e trashë mbetet e gjelbër edhe pas pjekjes. Në përgjithësi, ky frut është shumë i ngjashëm me një pomelo, dhe madhësia e tij është pothuajse identike me madhësinë e një grejpfruti mesatar.

Aty ku rritet

Sweetie është një frutë termofil, kështu që rritet kryesisht në vendet me klimë tropikale. Vërtetë, vitet e fundit, shkencëtarët kanë edukuar edhe disa varietete rezistente ndaj të ftohtit, të cilat bënë të mundur rritjen e suiteve në subtropikët e Evropës jugore (Portugali, Spanjë dhe Itali), në një numër shtetesh të Azisë Juglindore (Japoni, Kinë dhe Indi), si dhe në Hawaii. ishujt, Izraelin dhe vendet e Amerikës Jugore dhe Qendrore.

Aplikacion

Sweetie përdoret në të njëjtën mënyrë si pomelo ose grejpfrut. Kur blini këtë frut, është e rëndësishme të siguroheni që lëkura e tij të jetë e lëmuar, me shkëlqim dhe e paprekur. Dhe dendësia e lartë e frutave duhet t'u japë atyre një peshë shumë mbresëlënëse. Para se të hani ëmbëlsirat, duhet të qëroni tërësisht të gjitha frutat nga lëvorja dhe filmat, sepse këto fruta janë mjaft të hidhura.

Frutat e ëmbla mund të hahen të freskëta, ose mund t'i shtoni në sallata të mrekullueshme ekzotike dhe një gamë të tërë të pjatave të ndryshme: ëmbëlsira shkon mirë me perimet dhe kërpudhat, si dhe me enët me peshk ose mish.

Për sa i përket përmbajtjes së vitaminave dhe përmbajtjes së kalorive, frutat e ëmbla janë të ngjashme me grejpfrutët. Shtë një tonik i shkëlqyer i përgjithshëm dhe një agjent i shkëlqyer profilaktik kundër viruseve dhe ftohjeve. Smbëlsirat janë gjithashtu të famshme për vetitë e tyre të shkëlqyera dietike, pasi tuli i tij është i pasur me substanca që nxisin prishjen e proteinave dhe yndyrave.

Me ndihmën e ëmbëlsirave, ju mund të normalizoni presionin e gjakut dhe të përmirësoni ndjeshëm aktivitetin e sistemit kardiovaskular - kjo pronë i bën këto fruta të ndritshme ndihmës të pazëvendësueshëm për njerëzit me sëmundje të zemrës dhe pacientët hipertensivë. Për më tepër, ëmbëlsirat janë të pajisura me aftësinë për të lehtësuar ënjtjen, duke lehtësuar ndjeshëm punën e veshkave dhe duke kontribuar në çdo mënyrë të mundshme në rivendosjen e ekuilibrit ujë-kripë. Dhe Sweetie i pashëm përballon uljen e niveleve të kolesterolit edhe më mirë sesa grejpfruti i tij.

Duhet të theksohet se frutat e ëmbëlsisë janë shumë të pasura me vajra esenciale, që do të thotë se ato janë një antidepresant i shkëlqyer që ndihmon jo vetëm për të përballuar gjendjen e keqe, depresionin, apatinë dhe lodhjen nervore, por gjithashtu ndihmon në përmirësimin e funksionimit të truri. Dhe lëngu sviti i shtrydhur fllad është një tonik i shkëlqyeshëm, përveç kësaj, ndihmon në mënyrë të përkryer për të përmirësuar funksionimin e organeve të tretjes - zorrët, fshikëzën e tëmthit dhe mëlçinë.

Disa gra bëjnë maska të mrekullueshme nga lëvozhga dhe tulja e ëmbëlsirave, të cilat ushqejnë dhe hidratojnë në mënyrë të përsosur lëkurën.

Kundërindikimet

Smbëlsirat janë të padëshirueshme për t'u përdorur me rritjen e aciditetit të lëngut të stomakut. Dhe nëse hani shumë nga ajo, mund të irritojë veshkat, stomakun dhe zorrët. Prandaj, ulcerat duhet të jenë sa më të kujdesshme me këto fruta.