2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Në gusht, një shumëllojshmëri e perimeve shtëpiake piqen me forcë të plotë në kopsht, por kopshtarët i kushtojnë vëmendje veçanërisht domateve. Në të vërtetë, në këtë kohë, domate ende duhet të kujdeset, dhe në të njëjtën kohë, të korrë nga shkurret. Dhe në disa vende bimët duhet të ndihmohen në mënyrë që frutat të bëhen kafe sa më shpejt të jetë e mundur ose të ndalojnë rritjen e një kaçubi të përshpejtuar. Për më tepër, ne nuk duhet të harrojmë masat mbrojtëse, pasi dëmtuesit vazhdojnë të prekin të korrat tuaja, dhe patogjenët nuk janë në gjumë
Fidanet e reja: ku të hiqni dhe cilat të lini?
Në fund të dekadës së dytë të muajit, është e nevojshme të merren masa për të ndaluar rritjen e mëtejshme të shkurreve të domates dhe formimin e furçave të reja. Ata ende nuk kanë kohë të piqen para ardhjes së motit të ftohtë të qëndrueshëm të vjeshtës, por ata do të tërheqin forcat dhe lëndët ushqyese nga bima mbi vete. Për të parandaluar këtë shpërndarje të ngarkesës, majat e varieteteve me kërcell të gjatë priten. Kjo procedurë kryhet në atë mënyrë që dy gjethe të mbeten mbi furçën e luleve, e cila deri në këtë kohë është formuar tashmë. Në rastet kur shkurret e domates formohen në dy ose tre kërcell, të gjitha ato kapen njëkohësisht.
Sidoqoftë, ka përjashtime nga ky rregull. Kur gjethet në domate u zverdhën, ose kishte një shqetësim të tillë si një sëmundje që preku gjendjen e majave me dëme të konsiderueshme, atëherë kapja nuk rekomandohet. Për ushqimin e plotë të frutave të pjekur, duhet të ketë një numër të caktuar gjethesh në shkurre. Dhe ekzemplarët e sapoformuar kompensojnë këtë dëm, duke i shërbyer përfitimit të domateve të mbetura në shkurre. Sidoqoftë, grupet e reja të luleve në fidanet e reja duhet të hiqen pa keqardhje.
Çfarë thotë ngjyra e domates?
Kopshtarët, të cilët rregullisht heqin frutat e papjekura nga shkurret, rrisin ndjeshëm rendimentin e përgjithshëm. Nëse një punë e tillë kryhet në fazën e pjekurisë, kur ngjyra e lëkurës bëhet e verdhë-kafe ose fillon të bëhet e bardhë, atëherë domatet e lëna në dritë do të piqen shpejt dhe kjo nuk do të ndikojë negativisht në cilësinë e të korrave.
Në të njëjtën kohë, shija e frutave të marra nga bima në një formë të gjelbër dhe të lënë për pjekje të pavarur ndryshon dukshëm nga ato që piqen drejtpërdrejt në bimë. Ato janë më acidike, dhe analiza kimike ka më shumë gjasa të tregojë një përmbajtje më të ulët të sheqernave, vitaminave dhe substancave të tjera. Prandaj, këshillohet që të hiqni frutat plotësisht të papjekur vetëm si mjetin e fundit. Përveç kësaj, nuk rekomandohet konsumimi i tyre i freskët. Produkte të tilla fermentohen ose trajtohen me nxehtësi me konservim të mëtejshëm.
Plehërimi me klorur kaliumi dhe klorur natriumi do të ndihmojë në përshpejtimin e pjekjes dhe rritjen e përmbajtjes së sheqerit në domate. Ajo kryhet në fazën e plotë të frytëzimit. Për këtë, 1 tabelë. një lugë nga secila substancë hollohet me 10 litra ujë. Plehrat aplikohen në rrënjë. Një shkurre kërkon 0.5 litra salcë të lartë.
Ruajtja e kulturave të domates
Duhet të ketë ventilim të mirë në dhomën e magazinimit të domateve. Para se të ruani të korrat, dhoma dhe raftet duhet të dezinfektohen. Nëse pjekja është planifikuar këtu, temperatura duhet të mbahet në + 12 ° C.
Për pjekjen, domatet hiqen nga shkurret së bashku me kërcellin. Ato vendosen në kuti në mënyrë që kërcet të drejtohen lart. Për të zgjatur jetëgjatësinë e frutave të freskëta, ato nuk hiqen nga shkurret, por e gjithë bima tërhiqet plotësisht nga toka dhe dërgohet për ruajtje në këtë formë. Shkurret mund të vendosen në rafte ose të varen nga tavani me rrënjët e tyre lart. Kjo metodë do të lejojë që domatet të qëndrojnë jashtë për 1, 5-2 muaj.
Recommended:
Si T’i Ktheni Domatet Në Jetë Pas Ngricës?
Ngrica është një fenomen shkatërrues për shumë kultura, dhe ato veçanërisht ndikojnë fuqishëm në fidanë. Në të njëjtën kohë, edhe fidanët e domates të ngurtësuar në serra mund të ngrihen lehtësisht! Në këtë rast, gjethet në të fillojnë të zbehen, por nuk duhet të nxitoni të hidhni fidanët e ngrirë - me qasjen e duhur, është mjaft e mundur ta ringjallni atë! Çfarë saktësisht duhet bërë për këtë?
Pse Domatet Rriten Fort
Domate me një qendër të bardhë dhe të fortë mund të rriten në serra dhe jashtë. Konsideroni shkaqet e shfaqjes së venave të bardha dhe të forta në tul të domateve, metodat e luftës dhe parandalimit
Çfarë Të Bëni Me Domatet E Pjekura?
Si të kurseni domatet që kanë filluar të përkeqësohen. Nëse nuk keni kohë për të realizuar të korrat dhe frutat fillojnë të kalbet, kjo nuk është një arsye për t'i hedhur ato. Domate të buta, të plasaritura janë baza për shumë pjata. Ne ofrojmë receta për ushqime të shijshme dhe salca nga domate të pjekura
Magazinimi Me Kokë Poshtë
Ka shumë rekomandime të ndryshme për ruajtjen e ushqimit dhe gjërave. Një nga këshillat më të pazakonta është të mbani përmbys disa ushqime dhe sende shtëpiake. Kur do të jetë e dobishme kjo?
Liatris - Lulëzon Nga Lart Poshtë
Unë kurrë nuk pushoj së mahnituri dhe admiruar larmia dhe bujaria e krijimtarisë së Zotit. Duket se është e vështirë të befasosh një person modern që kapërcen me lehtësi kilometra të globit në jetën reale ose në internet. Por çdo ditë hasni në një të panjohur, ndonjëherë të ndërlikuar, ndonjëherë shumë të thjeshtë, por të ëmbël
