2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Në pjesën e parë të artikullit, ne kuptuam se si të përgatisim qepët për ruajtje, si dhe si t'i thajmë ato. Tani është koha për të folur për ruajtjen e tij. Për shkak të shumë rrethanave, jo të gjithë njerëzit janë pronarë të lumtur të një shtëpie private, bodrumi, bodrumi ose gropë garazhi. Shumë njerëz duhet të ruajnë qepë në apartamente. Sidoqoftë, me kujdesin e duhur, kjo detyrë gjithashtu mund të përballohet në mënyrë perfekte
Hapësira e përgatitjes dhe ruajtjes së qepëve në apartament
Kur llamba thahen dhe shkurtohen, ato fillojnë të renditen. Llamba të mëdha, të forta dhe të shëndetshme me qafë të mbyllur të tharë dhe pa asnjë dëmtim do të jenë më të përshtatshmet për ruajtje afatgjatë. Llamba të papjekura, si dhe ato të vogla, duhet të lihen mënjanë veçmas për t'i përdorur ato së pari.
Vendi në të cilin është planifikuar të ruhet qepa duhet të jetë e thatë, dhe i gjithë ena duhet të marrë frymë. Një qilar, sirtarë të veçantë në dollapë ose kat të ndërmjetëm të gjerë të vendosur nën tavan janë ideale për ruajtjen e qepëve në një apartament.
Enë dhe "material paketimi"
Sa i përket enës dhe të ashtuquajturit "material paketimi", më të përdorurat prej tyre janë:
Sirtarë druri ose plastikë relativisht të cekët. Përveç faktit se harku është i ajrosur mirë në to, kuti të tilla gjithashtu mund të kursejnë ndjeshëm hapësirën, sepse ato gjithmonë mund të vendosen njëra mbi tjetrën.
Shporta thurje. Ata kanë shumë përparësi: ato janë bërë pothuajse gjithmonë nga materiale natyrore, lejojnë që ajri të kalojë në mënyrë të përsosur dhe duken shumë estetikisht të këndshme. Me pak fjalë, perfekte!
Kuti kartoni. Ato janë gjithashtu mjaft të përshtatshme për ruajtjen e llambave, pak para se t'i dërgoni për ruajtje, do t'ju duhet të bëni shumë vrima ventilimi në kuti të tilla. Zakonisht ato bëhen në anët dhe në pjesën e poshtme.
Rrjeta speciale propileni për ruajtjen e perimeve. Në parim, ato janë gjithashtu të shkëlqyera për ruajtjen e llambave, sepse ato nuk ndërhyjnë fare në qarkullimin e lirë të ajrit. Për më tepër, ato japin një përmbledhje të shkëlqyeshme - do të jetë menjëherë e dukshme në to nëse llamba fillon të mbin ose kalbet.
Qese letre ose leckë. Ata gjithashtu lejojnë që ajri të kalojë mjaft mirë, por nuk rekomandohet rreptësisht të derdhni të gjithë qepët në një qese të madhe. Kur zgjidhni këtë metodë të ruajtjes, është e rëndësishme të dini se në secilën qese shtresa e qepës nuk duhet të jetë më shumë se tridhjetë centimetra.
Triko dhe çorape. Një person i rrallë nuk është i njohur me mënyrën e kësaj gjyshe të vjetër për të ruajtur të lashtat e qepëve, kur çorapet ose triko të mbushura me llamba janë varur në tavan ose sipërfaqe të tjera. Kjo metodë funksionon në mënyrë perfekte edhe sot e kësaj dite. Sidoqoftë, është më mirë ta përdorni nëse ka një qilar, pasi triko me qepë të varur në të gjithë kuzhinën nuk do të duken shumë estetikisht të këndshme.
Gërsheta të thurura
Nëse të korrat e qepëve nuk janë veçanërisht të shumta, mos nxitoni të shkurtoni qepën, sepse ajo gjithmonë mund të gërshetohet në gërsheta spektakolare. Varja e gërshetave të qepëve në kuzhinë gjatë gjithë dimrit jo vetëm që do të kënaqë syrin, por gjithashtu do të pastrojë në mënyrë efektive dhomën nga mikrobet patogjene. Dhe udhëzimet dhe klasat master për gërshetimin e gërshetave të tillë nuk do të jenë të vështira për t'u gjetur në internet.
Ç'pritet më tej
Për ta mbajtur qepën më mirë, spërkatet me shkumës (merren 200 g shkumës për çdo kilogram) ose lëvore qepë. Shkumës thith lagështi të tepërt, duke parandaluar prishjen dhe lulëzimin e llamba.
Dy ose tre herë gjatë dimrit, të gjithë qepët e ruajtura në një apartament duhet të shqyrtohen me kujdes dhe të renditen me ndërgjegje. Nëse gjenden llamba të infektuara, ato duhet të hiqen menjëherë, përndryshe ato mund të fillojnë të kalbet, duke infektuar llamba të shëndetshme. Gjithashtu, kjo ngjarje do të sigurohet që qepa të mos jetë e lagur. Nëse llamba janë të lagura, ato thahen përsëri. Shpesh kjo bëhet drejtpërdrejt në një furrë të nxehur në një temperaturë minimale. Shtë e rëndësishme të theksohet se në furrë, qepët thahen vetëm me derën e hapur dhe nxehtësinë e fikur.
Recommended:
Si Të Ruani Cilantro Siç Duhet. Pjesa 1
Shumë njerëz e duan cilantro, por mbajtja e kësaj barishte mjaft delikate të freskët nuk është gjithmonë e lehtë - shpesh fillon të zvarritet dhe të kalbet. Sidoqoftë, nëse i qaseni çështjes së ruajtjes së tij në mënyrë korrekte, mund ta mbani cilantro të freskët edhe për disa muaj. Dhe pastaj mund të shijoni pjata të shijshme me barëra të freskëta gjatë gjithë sezonit
Si Të Ruani Cilantro Siç Duhet. Pjesa 3
Duke vazhduar temën e ruajtjes së cilantro, nuk mund të mos përmendet ruajtja e tij në peshqir letre gjithnjë e më popullor - të lagësht dhe të thatë. Nëse në rastin e parë zarzavatet do të zgjasin për rreth pesë deri në shtatë ditë, atëherë opsioni i dytë do t'ju lejojë ta mbani atë për dy deri në tre javë. Sidoqoftë, secila prej këtyre metodave është e mirë në mënyrën e vet, kështu që të dy opsionet meritojnë vëmendje. Dhe cilën të përdorni - të gjithë vendosin për veten e tij
Si Të Ruani Qepët Siç Duhet. Pjesa 3
Për të ruajtur qepët për aq kohë sa të jetë e mundur, është e rëndësishme të merret parasysh lagështia dhe temperatura e ajrit në zonat e magazinimit, si dhe cilat varietete të qepëve janë rritur për ruajtje të mëvonshme. Ka truke të tjera të vogla që do t'ju lejojnë të mbani të korrat e qepës të paprekur për një kohë të gjatë. Nëse i merrni parasysh, rezultatet pozitive nuk do t'ju bëjnë të prisni gjatë, dhe frytet e punës së vilës verore do t'ju kënaqin deri në korrjen e re
Si Të Ruani Karotat Siç Duhet. Pjesa 2
Mbajtja e karotave me lëng dhe e shijshme gjatë gjithë dimrit është një detyrë e vështirë, por e realizueshme. Pjesa e parë e artikullit merrej me përgatitjen e kulturave rrënjësore të freskëta për ruajtje të mëvonshme, si dhe ruajtjen e kulturës së karotës në tallash dhe sphagnum. Tani do të përpiqemi të analizojmë më në detaje metodat e ruajtjes së karotave të korrura në lëvozhgat e qepëve, si dhe në rërë dhe argjilë. Këto metoda kanë për qëllim ruajtjen e sigurt të kulturave rrënjësore të ndritshme ushqyese gjatë gjithë periudhës së dimrit
Si Të Ruani Qepët Siç Duhet. Pjesa 1
Kur qepa korr, kopshtarët pyesin se si ta ruajnë më mirë. Sidoqoftë, kjo detyrë është brenda fuqisë së të gjithëve. Sigurisht, garancia kryesore e ruajtjes së mirë të qepëve në dimër është korrja e tij kompetente dhe në kohë, megjithatë, shumë varet edhe nga kushtet e ruajtjes. Nëse ndiqni të gjitha rekomandimet themelore, të korrat e qepëve do të ruhen në mënyrë perfekte gjatë gjithë periudhës së dimrit
