2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Me ardhjen e shtatorit, është koha të mendoni për metodat e korrjes dhe ruajtjes së karotave. Kohëzgjatja dhe kushtet e ruajtjes së kulturës rrënjësore varen kryesisht nga kushtet e kultivimit të saj, si dhe koha e korrjes. Çfarë duhet bërë për të parandaluar që karotat të veniten dhe të kalbet?
Mbi kushtet dhe kushtet e korrjes së karotave nga shtretërit
Theshtë e pamundur të nxitosh me kushtet e pastrimit, por është gjithashtu e keqe që ruajtja të jetë vonë. Shtë e nevojshme të gjurmoni momentin kur përfundon sezoni i rritjes së bimës. Kjo është një shenjë se lëndët ushqyese janë zhvendosur nga pjesa e sipërme jeshile në perimet rrënjë të fshehura nën tokë. Deri në këtë kohë, frymëmarrja dhe avullimi do të zvogëlohen sa më shumë që të jetë e mundur, dhe indi integral mbi karotat do të bëhet mjaft i fortë - kjo është mënyra se si kulture rrënjë e pjekur përgatitet për periudhën e saj të fjetur të detyruar në mot të ftohtë.
Kombinimi optimal i këtyre proceseve me temperaturat e ajrit nën + 10 ° C. Atshtë në këtë moment që ju mund të filloni të korrni karota të destinuara për ruajtje afatgjatë.
Përkundrazi, të korrat rrënjësore që nuk kanë pasur kohë të piqen nuk janë në gjendje të ruhen për një kohë të gjatë. Mostra të tillë shumë shpejt humbin paraqitjen e tyre, thahen, humbin peshë. Por ju nuk duhet të mendoni për këtë kur parashikimi i motit paralajmëron ngricat e hershme të afërta. Dhe karotat, siç e dini, nuk mund t'i rezistojnë temperaturave negative. Nëse e lini të ngrijë në tokë, pas shkrirjes, kulture shpejt prishet.
Dhe kur rrethanat zhvillohen në atë mënyrë që karotat e tilla të hiqen para kohe nga fusha, ato synohen të hahen sa më shpejt të jetë e mundur. Gjithashtu, këto perime mund të përdoren për ruajtje. Për më tepër, nëse i qëroni menjëherë këto karota, i copëtoni dhe ngrini, do të merrni një produkt gjysëm të gatshëm të shkëlqyer të gatshëm për supa dhe borscht me një minimum mbeturinash në të ardhmen.
Por edhe në kushte të mira moti, karotat nuk duhet të ekspozohen në tokë. Nëse rrënjët rriten, ato do të bëhen më të ashpra. Përveç kësaj, karotat plasariten, gjë që zvogëlon cilësinë e mbajtjes së tyre.
Teknologjia e korrjes
Për të nxjerrë të korrat rrënjore nga toka, përdorni një katran kopshti. Nëse zona e mbjelljes është e madhe dhe korrja është e madhe, është më i përshtatshëm për të korrur së bashku. Do të nevojitet një asistent për të prerë menjëherë majat e karotës. Sa më gjatë që bishti i saj i gjelbër të mbetet në kulture rrënjë, aq më shpejt do të fillojë të venitet. Edhe një kulture me gjethe të lëna deri në mbrëmje mund të humbasë turgorin.
Cilësia e karotave ndikohet fuqimisht nga përbërja e tokës. Kur kulturat rrënjësore u rritën në toka të lehta ranore, ranore të mesme dhe të shkrifëta, torfe, ajo është edhe nga jashtë më tërheqëse në pamje dhe për sa i përket përmbajtjes së vitaminave krahasohet në mënyrë të favorshme me ato ekzemplarë që u mbollën në tokat argjilore. Përveç kësaj, të lashtat rrënjësore të ndara dhe të përdredhura shpesh korrren në toka të rënda. Në vende të tilla, kushtet nuk janë më të përshtatshme për formimin e indeve integumentare, dhe për këtë arsye periudha e pjekurisë mund të vonohet shumë.
Magazinimi i karotave
Për ruajtje afatgjatë, duhet të vendosen vetëm karota të shëndetshme, pa shenja të kalbjes ose shenja të tharjes. Duhet të pastrohet për t'u siguruar që rrënjët nuk janë dëmtuar nga pirunët gjatë korrjes ose dëmtuesve të tokës. Plagë të tilla mund të bëhen burim i kalbjes së përhapur në perime të shëndetshme.
Pavarësisht se sa cilësore janë karotat, sa më gjatë të ruhen, aq më e madhe është gjasat e prishjes së produktit. Bora e të korrave ndihmon për të luftuar këtë fenomen në muajt e dimrit. Për këtë, karotat vendosen në kuti, të cilat vendosen njëra mbi tjetrën në një zonë të sheshtë të dëborës. Pastaj piramida që rezulton mbështillet me borë nga të gjitha anët, dhe një film ose material tjetër i papërshkueshëm nga uji vendoset në krye.
Recommended:
Përfitimet E Hirit Malor Dhe Korrjes Së Frutave
Edhe pse hiri malor jep fryte në gusht-shtator, manaferrat mund të mblidhen shumë më vonë. Në fillim të vjeshtës, ato ndërpriten për ruajtje në gjendje të papërpunuar, dhe më afër nëntorit, kur pas ngricave të para, humbet shijen e hidhësisë - për përgatitjen e përgatitjeve të dimrit
Qershitë: Mbjellja, Kujdesi Dhe Hollësitë E Tjera Të Rritjes
Qershitë janë një nga kulturat më të njohura të manave që përdoren për të bërë komposto aromatike, lëngje, konserva dhe byrekë të ëmbël. Qershitë janë të dashura për shijen e tyre me lëng, pak të thartë dhe unike, dhe vlerësohen për vetitë e tyre unike të dobishme. It'sshtë e vështirë të imagjinohet, por ky frut i mrekullueshëm përfshin sheqerna, fibra, tanina, acide malike dhe limoni, pektina, minerale, acid folik, si dhe vitamina të grupit B, PP, kumarinë, karoten dhe madje edhe flavonoide
Mbjellja E Patateve: Sekretet E Korrjes Dhe Ruajtjes
Për të marrë një korrje të mirë të patateve, duhet të përgatitni dhe ruani siç duhet farën. Theshtë respektimi i të gjitha nuancave dhe hollësive që garanton rendimentin e "bukës së dytë"
Rregullat E Ruajtjes Së Gjetheve Të Dafinës
Gjethi i dafinës është një asistent i pazëvendësueshëm në përgatitjen e një numri të madh të pjatave të shijshme. Me shtimin e tij, gatuhen supa të shijshme, përgatiten pjatat e dyta aromatike dhe bëhen përgatitje të mrekullueshme të bëra në shtëpi. A e dinë të gjithë si ta ruajnë si duhet? Nëse dëshironi të mbani lavrushka sa më gjatë që të jetë e mundur, duhet të mësoni disa nga rregullat më të rëndësishme për ruajtjen e saj
Metodat E Mbajtjes Së Borës Dhe Ruajtjes Së Borës Në Kopsht
Snow është një asistent i shkëlqyeshëm i banorit të verës në kujdesin për kopshtin. Në dimër, ajo mbron rrënjët e mbjelljeve nga ngricat e rënda, dhe në pranverë ky ujë i shkrirë është një ndihmë e mirë në lagështimin e tokës. Shpesh, dimrat janë me pak borë dhe banori i verës duhet të shkojë në truke të ndryshme në mënyrë që të grumbullojë dhe të kursejë sa më shumë borë. Dhjetori nuk ishte i pasur me temperatura negative, por janari premton të jetë i ftohtë. Çfarë duhet bërë për të siguruar mbajtjen e borës në faqen tuaj?
