2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Kivi është një frut i shkëlqyeshëm jashtë shtetit që menjëherë fitoi popullaritet në gjerësitë tona gjeografike. Në të vërtetë, kivit janë kaq të shijshëm dhe të shëndetshëm! Nga rruga, këto fruta të mrekullueshme janë manaferra biologjike, dhe ata morën emrin e tyre interesant për nder të zogut qesharak të kivit të Zelandës së Re. Kivi është një depo e vërtetë e vitaminave, përfshirë vitaminën vitale C, kjo është arsyeja pse këto fruta të mrekullueshme tropikale shfaqen në tryezat tona gjithnjë e më shpesh. A e dinë të gjithë se si t'i ruajnë ato në mënyrë korrekte?
Si të zgjidhni?
Kur zgjidhni kivi, para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje shkallës së butësisë së tyre. Të gjitha frutat duhet të jenë mesatarisht të buta dhe dhëmbëzimet e vogla duhet të formohen kur shtypen lehtë. Si rregull, butësia e tepërt e kivit tregon se frutat janë prishur, dhe ngurtësia e tepërt është dëshmi se frutat ka shumë të ngjarë të mos jenë të pjekura.
Kivit cilësor dallohen nga një aromë frutash e butë dhe mjaft e këndshme. Dhe shija unike e këtyre frutave të mahnitshëm jashtë shtetit bën të mundur që të ndjeni një shije të lehtë të luleshtrydheve, patëllxhanëve ose pjeprave. Përveç kësaj, frutat e freskëta në asnjë rast nuk duhet të kenë erë fermentimi ose erë të theksuar të verës.
Gjithashtu, kur zgjidhni një kivi, duhet të ekzaminoni me kujdes çdo frut. Flokët në fruta cilësore duhet të jenë mjaft të forta, por ato gjithashtu duhet të zhvishen mjaft lehtë. Dhe njollat e errëta në fruta janë shenja të sëmundjeve të ndryshme - fruta të tilla definitivisht nuk ia vlen të blini.
Nuk duhet të ketë zona të lagura në vendet e ngjitjes së kërcellit, dhe madje edhe kur i shtypni ato, lagështia nuk duhet të lirohet. Nëse shfaqet edhe një pikë lagështie, kjo tregon se kivit janë dëmtuar gjatë ruajtjes ose transportit, ose, edhe më keq, se thjesht janë përkeqësuar.
Si të ruani?
Kishtë e nevojshme të ruhet kivi në temperatura mjaft të ulëta, megjithatë, termometri nuk duhet të bjerë nën zero gradë. Duke respektuar regjimin e rekomanduar të temperaturës, mund të ruani kivi në frigorifer. Në këtë rast, frutat ekzotikë mund të zgjasin një muaj apo edhe më shumë. Dhe më të përshtatshmet për ruajtje konsiderohen të jenë kivi mjaft të fortë.
Të gjitha frutat e dërguara për ruajtje duhet të vendosen në enë të pajisura me vrima të vogla ventilimi. Nëse nuk ka enë plastike të përshtatshme, është mjaft e mundur të përdorni qese të zakonshme me vrima të bëra në to. Nëse ajri nuk furnizohet me kivi, frutat do të fillojnë të mbulohen me një lulëzim të pakëndshëm me gëzof dhe shpejt të kalbet.
Për më tepër, këshillohet që kivi të mbahet i izoluar nga çdo ushqim aromatik - këto fruta ekzotike thithin në mënyrë të përkryer çdo erë të huaj.
Ju mund të ruani kivi në formë të ngrirë, por është më mirë të ngrini këto fruta të dobishme jo të tëra, por në copa: frutat e destinuara për ngrirje zhvishen, priten në unaza ose kube të vegjël, vendosen në polietileni ose në enë dhe dërgohen në frigorifer.
Sa i përket frutave të papjekura, rekomandohet ruajtja e tyre në temperaturën e dhomës - kjo do t'i lejojë ato të piqen gradualisht dhe të bëhen më të buta.
Nga rruga, gjatë gjithë periudhës së ruajtjes, sasia e vitaminës C në kivi ushqyese është ruajtur pothuajse plotësisht. Kjo ruajtje sigurohet nga acidet speciale që përmbajnë frutat, si dhe lëvozhga e besueshme e frutave.
Këshilla të dobishme
Më e mira nga të gjitha, kivit do të ruhen në një lagështi ajri prej 90 - 95% - në këtë rast, ata do të ruajnë plotësisht shijen e tyre të shkëlqyeshme.
Shumë zonjë po pyesin nëse ia vlen të lani kivi para se t'i dërgoni për ruajtje. Këshillohet që të lani këto fruta vetëm para se t'i ruani në frigorifer, dhe në të gjitha rastet e tjera nuk ka nevojë ta bëni këtë - nëse i ruani frutat e lara në frigorifer ose në temperaturën e dhomës, ato do të përkeqësohen shumë më shpejt.
Për të përshpejtuar procesin e pjekjes së frutave të shëndetshëm jashtë shtetit, mund të përdorni mollë - nëse vendosni kivi në një qese letre me mollë, ato do të piqen në vetëm disa ditë.
Recommended:
Si Të Ruani Fiqtë Siç Duhet
Fiqtë janë një mysafir mjaft i rrallë në gjerësitë tona, të cilat janë një alternativë e shkëlqyer natyrore për ëmbëlsirat. Sapo të quhet: fik, fik apo fik. Pas të gjithë këtyre emrave janë fruta aromatik dhe shumë të ëmbël me një shije shumë të këndshme, që kujton në mënyrë të paqartë shijen e arrave. Sidoqoftë, fiqtë janë njësoj të mirë si të freskët ashtu edhe të tharë. Dhe në mënyrë që të mos humbasë shijen e saj të shkëlqyeshme, është e rëndësishme të mësoni se si ta ruani atë në mënyrë korrekte
Si Të Ruani Ravenin Siç Duhet
Raveni, i cili na erdhi nga Tibeti, është shumë ushqyes dhe tepër i shijshëm. Ajo renditet e para në përmbajtjen e fibrave të trasha, të cilat luajnë një rol thelbësor në tretjen e ushqimit. Dhe mollët me limon zënë përkatësisht vetëm vendet e dyta dhe të treta. Me pak fjalë, raveni duhet të përfshihet në dietën e çdo personi. Në mënyrë që të jeni në gjendje ta përdorni më shpesh, duhet të mësoni se si të ruani siç duhet ravenin. Sidoqoftë, kjo nuk është aspak e vështirë të bëhet
Si Të Ruani Siç Duhet Lakrën Kineze
Lakra e Pekinit është shumë e shëndetshme dhe mund të plotësojë në mënyrë të përkryer pothuajse çdo pjatë. Dhe është gjithashtu e mirë sepse nuk kërkon ndonjë kusht të veçantë ruajtjeje - roli kryesor në ruajtjen e tij të suksesshëm i caktohet vetëm shkallës së pjekurisë së kokave. Ju mund ta ruani këtë kulturë të vlefshme të perimeve me sukses të barabartë si në bodrum ashtu edhe në frigorifer, dhe për ta bërë këtë në mënyrë korrekte, është e rëndësishme të merrni parasysh disa pika të rëndësishme
Si Të Ruani Siç Duhet Avokadot
Avokado është një mysafir tepër ushqyes dhe shumë i shëndetshëm jashtë shtetit, gjithnjë e më shpesh shfaqet në tryezat tona si një delikatesë e veçantë dhe si pjesë e një larmie të gjerë pjatash. Avokadot i duan të rriturit dhe fëmijët, dhe kjo nuk është për t'u habitur - frutat e mrekullueshëm janë shumë të pasura me vitamina. Për të shijuar shijen unike të këtyre frutave të pazakontë për aq kohë sa të jetë e mundur, është e rëndësishme të kuptoni se si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte dhe si t'i ruani ato
Si Të Ruani Siç Duhet Frutat E Thata
Frutat e thata janë një meze e lehtë e shkëlqyer dhe një shtesë e shkëlqyeshme për shumë pjata të njohura. Për të përfituar sa më shumë prej tyre, është e rëndësishme të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë korrekte - kjo do t'ju lejojë të keni gjithmonë delikatesa të shëndetshme dhe të freskëta në dorë. Të gjitha frutat e thata ruhen në mënyra të ndryshme, dhe tani është koha për t'u njohur me disa mënyra për t'i ruajtur ato dhe për të mësuar se si t'i mbani frutat tuaja të thata të preferuara sa më gjatë që të jetë e mundur
