Si Të Ruani Papaja Në Mënyrë Korrekte

Përmbajtje:

Video: Si Të Ruani Papaja Në Mënyrë Korrekte

Video: Si Të Ruani Papaja Në Mënyrë Korrekte
Video: Shtrëngimi i pasmë. Si mësoni të bëni fryrjen e pasme? 2024, Mund
Si Të Ruani Papaja Në Mënyrë Korrekte
Si Të Ruani Papaja Në Mënyrë Korrekte
Anonim
Si të ruani papaja në mënyrë korrekte
Si të ruani papaja në mënyrë korrekte

Papaja është një mysafir i mrekullueshëm tropikal që nuk pushon së zgjuari interesin tonë të vërtetë. Dhe kjo nuk është për t'u habitur - në këtë frut, fjalë për fjalë gjithçka është perfekte: një shije çuditërisht e këndshme kombinohet në mënyrë harmonike në papaja me vetitë më të vlefshme të dobishme. Për më tepër, ky frut ekzotik ka fituar një pozicion të fortë jo vetëm në gatim - ai ka filluar të përdoret gjerësisht edhe në kozmetologji. Si mund ta ruajmë këtë bukuri jashtë shtetit në mënyrë që të na kënaqë sa më gjatë që të jetë e mundur?

Si të zgjidhni?

Kur zgjidhni një papaja, para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së saj. Nuk duhet të ketë absolutisht asnjë dëm në frutat cilësore - pa çarje, pa çrregullime, pa kalbje, pa prerje. Edhe nëse frutat kanë dëmtime thjesht mekanike, është më mirë të refuzoni të blini një papaja të tillë, pasi këto dëmtime shpejt çojnë në kalbjen pasuese të frutave me lëng tropikal. Frutat me njolla të errëta të dyshimta gjithashtu nuk ia vlen të merren - ato mund të dalin të pjekura, respektivisht, një papaja e tillë nuk do të gënjejë për një kohë të gjatë. Dhe shija e saj nuk do të jetë më e njëjtë.

Sa më e fortë ngjyra e lëkurës së papajës, aq më i ëmbël do të jetë fruti. Frutat e pjekura zakonisht kanë një ngjyrë portokalli të ndritshme dhe një ngjyrë të njëtrajtshme. Gjithashtu, ndonjëherë ato mund të jenë me ngjyrë të verdhë dhe të kenë një skuqje të theksuar të kuqërremtë në anën me diell.

Imazhi
Imazhi

Era e papajas gjithashtu luan një rol të rëndësishëm. Era e frutave të pjekur është gjithmonë e ëmbël, por është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje faktit që nuk rezulton të jetë shumë ngacmues dhe i pasur. Përveç kësaj, papaja duhet të ndihet - duhet të jetë e fortë, por në të njëjtën kohë mjaft e butë.

Si të ruani?

Temperatura më e mirë për ruajtjen e papajës konsiderohet të jetë dhjetë gradë, dhe treguesi më i përshtatshëm i lagështisë do të jetë 85 - 90%. Nëse dëshironi të ruani frutin e mrekullueshëm jashtë shtetit sa më gjatë që të jetë e mundur, mund ta vendosni në frigorifer - do të ruhet pa asnjë problem për një javë apo edhe një javë e gjysmë. Sidoqoftë, nuk rekomandohet të ruani papaja në frigorifer për më shumë se tre ditë. Dhe nëse ajo arriti atje, bukuria tropikale duhet të izolohet menjëherë nga të gjitha produktet e tjera.

Si rregull, të gjitha frutat e importuara korrren në fillim të pjekjes së tyre, kështu që ndonjëherë papaja duhet të piqet. Që kjo të ndodhë sa më shpejt, papaja duhet të mbahet në temperaturën e dhomës, duke e kthyer periodikisht çdo frut. Nëse dëshironi që frutat të piqen para syve tuaj, mund t'i vendosni në një qese me banane dhe t'i lidhni fort. Sapo lëkura e frutave bëhet portokalli e ndritshme, mund t'i hani me siguri.

Por nuk rekomandohet ngrirja e papajës - ajo do të humbasë shijen e saj të shkëlqyeshme dhe të gjitha pronat e saj ushqyese më të vlefshme.

Imazhi
Imazhi

Nëse papaja nuk ruhet në frigorifer, është mirë që ta vendosni në zona të errësuara mirë dhe mjaft të ftohta - nëse rrezet e diellit bien mbi frutat me lëng, ato do të përkeqësohen mjaft shpejt. Dhe në vend të letrës për të siguruar sigurinë e papajës, është mjaft e pranueshme të përdorni një gazetë të zakonshme.

Dhe një pikë më e rëndësishme: meqenëse papaja e pjekur ka një qëndrueshmëri mjaft të butë, është shumë e dekurajuar të vendosni çdo frut tjetër mbi të.

Fruta të prera

Papaja e prerë duhet të ruhet ekskluzivisht në frigorifer - nëse lihet të qëndrojë në temperaturën e dhomës, shija e saj do të përkeqësohet dukshëm dhe mishi shpejt do të bëhet i butë.

Për të ruajtur frutat e prera sa më mirë, rekomandohet që t'i mbështillni me film ngjitës para se t'i dërgoni në frigorifer. Qeset plastike në këtë rast nuk do të jenë opsioni më i përshtatshëm, pasi kondensimi grumbullohet rregullisht në to për shkak të pranisë së ajrit. Sidoqoftë, frutat e prerë gjithashtu mund të palosen në enë ushqimore të pajisura me kapakë.

Recommended: