Fik Deti

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Opuntia (Latinisht Opuntia) - një gjini e bimëve me gjemba të familjes Cactaceae (Latin Cactaceae). Ekzistojnë rreth dyqind lloje në gjininë Opuntia, duke qenë bashkësia më e madhe e bimëve në familjen Cactaceae me gjemba. "Pëllëmbët" e saj me lëng ovale thjesht kërkojnë që një person të shijojë tulin e tij. Por mos nxitoni të përfitoni nga oferta, sepse përveç gjembave të dukshëm në sipërfaqen e tyre ka shumë gjilpëra shumë të holla dhe të mprehta, nga të cilat nuk është e lehtë të heqësh qafe dorën të shtrirë për një trajtim. Sidoqoftë, vendasit e Amerikës prej kohësh janë mësuar me zakonet e Opuntia dhe hanë me dëshirë delikatesën, dhe gjithashtu përdorin aftësitë e tij shëruese për të ruajtur shëndetin.

Një banor i tropikëve amerikanë

Edhe pse sot përfaqësuesit e familjes Kaktus mund të gjenden kudo në planetin tonë të vogël, në të egra ata u shfaqën në territoret tropikale të dy kontinenteve amerikane. Opuntia pëlqeu veçanërisht tokën meksikane, ku rritet gjysma e mirë e të gjitha llojeve të gjinisë.

Dëshmia e parë "e shkruar" e përdorimit të fidaneve, luleve dhe frutave të Opuntia nga njeriu për ushqim daton në shekujt VIII-I para Krishtit, kur një civilizim ekzistonte në territorin e shtetit modern të quajtur Peru, i cili hyri në historinë e Njerëzimi si "Kultura e Paracas".

Opuntia shërbeu jo vetëm si një produkt ushqimor njerëzor, por edhe si një burim për marrjen e bojës "carmine", e famshme për ngjyrën e saj të kuqe-vjollce. Gratë artizanale të Paracas zbukuruan pëlhura me zbukurime të gjalla që sot konsiderohen shembujt më të mirë të artit aborigjen amerikan para-kolumbian. Pëlhura të tilla shërbyen si veshje për mumiet e varrimit.

Çfarë ka në emrin tuaj

Një nga emrat e bimës, me të cilën Aztekët, aborigjenët e Amerikës, e quajtën atë, është "nopalli", që do të thotë "pema në të cilën rriten frutat".

Sa i përket emrit latin të gjinisë "Opuntia", ai bazohet në emrin e qytetit në Greqinë e Lashtë - "Opus". Filozofi i lashtë grek Theophrastus, i cili jetoi në shekujt IV-III para Krishtit, duke përshkruar Opus, përmendi një bimë të ngrënshme që banorët e qytetit e përhapën duke rrënjosur gjethet e saj. Ishte kjo metodë e riprodhimit që u mor si bazë për emrin e gjinisë, pasi Opuntia riprodhohet në një mënyrë të ngjashme. Vërtetë, ajo pjesë e bimës, e cila në Opuntia quhet "gjethe", në kuptimin botanik, nuk është një gjethe.

Përshkrim

"Akesmbëlsira" të rrumbullakosura të shijshme Opuntia, të cilat zakonisht quhen "gjethe", janë fidane të modifikuara të bimës. Këto filiza rrënjosen shumë lehtë, rriten shpejt, duke formuar një kaçubë mbresëlënëse, spektakolare dhe shumë me gjemba. Një mbrojtje e bërë nga shkurre të tilla është një mbrojtje e besueshme kundër shkeljeve në territorin tuaj.

Nëse gjembat e mprehtë me gjemba, duke formuar grupe me disa ëmbëlsira në trup, janë të dukshme me sy të lirë, dhe për këtë arsye ju mund të mbroheni disi nga pamja e tyre luftarake, atëherë është joreale të shmangni gjilpërat e holla dhe të vogla të quajtura "glochidia" pa doreza mbrojtëse … Ata vetëm presin që prekja e dorës së njeriut të gërmojë në lëkurë, si pickimi i grerëzës. Veryshtë shumë e vështirë t'i nxjerrësh më vonë.

Opuntia lulëzon me lule të mëdha të shquara, petalet e të cilave mund të jenë të verdha të ndritshme ose të kuqe. Sepalët e gjelbër formojnë një filxhan të vogël shumë modest, mbi të cilin një kurorë përhap petalet e saj të mëdha. Në qendër të luleve, bie në sy një pistil jeshil, i rrethuar nga stamens të shumtë.

Lulet e polenizuara zëvendësohen me fruta jeshile, me formën e tyre pak të ngjashme me një dardhë, e cila lindi emrin e Opuntia si "Dardhë me gjemba". Ndërsa piqen, ata marrin një ngjyrë vjollce gjithnjë e më lëng.

Nën lëkurën e hollë të frutave, ka një tul të ëmbël dhe të thartë dhe kocka të shumta. Dhe ana e jashtme e lëkurës, e cila në shikim të parë duket e lëmuar, është e pajisur me glochidia, gati për të sakrifikuar veten për mirëqenien e bimës, duke kafshuar këdo që dëshiron të festojë me frutat. Prandaj, korrja kryhet me veshje mbrojtëse.

Aftësitë shëruese

Pulpa e frutave të pjekur është e pasur me vitamina, përfshirë vitaminën "C", dhe për këtë arsye hahet lehtë nga njerëzit dhe breshkat.

"Gjethet" me lëng janë gjithashtu të ngrënshme. Pijet alkoolike janë bërë gjithashtu prej tyre. Ato gjithashtu ndihmojnë në luftimin e pneumonisë dhe fruthit.

Lëngu nga "gjethet" ndihmon në lehtësimin e inflamacionit në lëkurë, dhe gjithashtu promovon shërimin më të shpejtë të plagëve.