2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Usefulshtë e dobishme që gjithmonë të keni barishte të freskëta në dorë në kopsht. Mund të përdoret për të dekoruar pjatat, shtuar në supë ose për të përgatitur një sallatë me vitamina. Ne po flasim për gjelbërimin e kopshtit, i cili rritet shpejt dhe lehtë
Perimet dhe zarzavatet, veçanërisht ato të freskëta, përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve që bëjnë të mundur luftimin me sukses të sëmundjeve. Shumë zarzavate dhe fibra - një ndihmës i mirë në luftën kundër peshës së tepërt. Falë vlerës së tij ushqyese, ju mban të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë. Këtu janë llojet e zarzavateve që rriten relativisht shpejt dhe mund të jenë të dobishme për një dietë të shëndetshme:
Bishtaja
Vegetableshtë një perime shumë e shijshme e gjithanshme me një vlerë të lartë ushqyese, që përmban karotenoide në formën e beta-karotenit dhe likopenit. Ekzistojnë lloje të fasuleve të gjelbra që rriten lehtë në kopshtin tuaj të perimeve. Fasulet burgundy ose vjollce janë një larmi fasulesh jeshile. Ata rriten në tokë të kulluar në zona me diell.
2. Gjethet e panxharit
Majat e panxharit përmbajnë sasi të mëdha të bakrit, hekurit dhe vitaminës K, minerale dhe vitamina të tjera të dobishme. Ju mund të shtoni zarzavate të panxharit në sallata, supa, kokteje. Panxhari rritet mirë në të gjitha vendet dhe nuk kërkon kujdes të veçantë kur rritet.
3. Spinaq
Konsumimi i rregullt i spinaqit do të zvogëlojë rrezikun e astmës, kancerit dhe hipertensionit, do të shërojë flokët dhe lëkurën dhe do të lehtësojë diabetin. Spinaqi i mbjellë në vend do të rritet në vetëm 3-5 javë. Mbillet më së miri në pranverën e hershme.
4. Lakra
Një perime mjekësore, e ulët në kalori, kështu që nuk do të dëmtojë as njerëzit mbipeshë. Lakra përmban vitamina C, A dhe K, minerale, antioksidantë. Ka veti anti-inflamatore, parandalon artritin, sëmundjet kardiovaskulare, diabetin dhe sëmundjet autoimune. Ju mund të rritni lakër gjatë gjithë sezonit deri në acar.
5. Bizele
Bizelet janë një delikatesë e ëmbël dhe e shëndetshme që mund të përdoret për të bërë pjata, supa, sallata. Për më tepër, fëmijët e duan atë shumë. Kultivimi i bizeleve është i disponueshëm edhe për kopshtarët e papërvojë. Nëse hapësira është e kufizuar në sit, mund të organizoni shtretër vertikalë për të. Bizelet përmbajnë vitaminë C. Kjo perime nuk ka frikë nga temperaturat e ulëta, por nuk i reziston motit shumë të thatë dhe të nxehtë.
6. Chard
Chard është një perime e familjes së panxharit dhe spinaqit. Shtë burim i vitaminave A, C, E, përmban zink dhe mangan. Quiteshtë mjaft e kënaqshme dhe e lehtë për tu rritur. Prania e rrjedhjeve të kuqe të ndritshme do ta bëjë çdo kopsht më tërheqës. Chard nuk i reziston transportit mirë, kështu që në pranverë është më mirë ta mbillni menjëherë në kopsht.
7. Mustardë
Mustardë me piper pikant mund të shtohet në sallatë. Ajo rritet në tokë të lagësht, e pasur me lëndë ushqyese dhe e do diellin. Zarzavatet e mustardës përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave A, C, K, acid folik, antioksidantë që ulin kolesterolin në gjak dhe ndihmojnë në detoksifikimin e mëlçisë.
8. Lakra e Pekinit
Kjo perime popullore shtohet në një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave, nga sallatat deri tek supat. Ka shije shumë më të butë se lakra e zakonshme. Isshtë e dobishme të kafshosh gjethet e saj ashtu ose të mbushësh sanduiçin e mëngjesit me to. Gjethet e lakrës së Pekinit përmbajnë vitaminë A, beta-karoten, vitamina C, K. Kjo perime përmban shumë kalium, magnez, kalcium, mangan. Lakra mbillet në pranverën e hershme, sapo toka të ngrohet.
9. Shallots
Pendët e gjelbra të kësaj qepë përmbajnë komponime që promovojnë shëndetin, fibra, vitamina dhe kalium. Marrja e cipave çdo ditë do të zvogëlojë rrezikun e kancerit oral dhe do të ulë presionin e gjakut dhe kolesterolin në gjak. Kjo qepë është e mirë si e papërpunuar ashtu edhe në sallata, e pjekur ose e skuqur.
10. Mbjellja e maruleve
Mbjellja e marule piqet në 3-4 javë pas mbjelljes. Ai preferon të rritet në sezonin e ftohtë të pranverës ose vjeshtës, është e lehtë të rritet, nuk kërkon kujdes të veçantë. Posedon veti të larta ushqyese dhe shëruese.
11. Luleradhiqe
Shumë kopshtarë i trajtojnë luleradhiqet si barërat e këqija, duke u përpjekur të heqin qafe shpejt praninë e tyre në kopshtet dhe kopshtet e tyre. Por mos nxitoni të kompostoni të gjitha luleradhiqet. Këto bimë dallohen nga vlera ushqyese dhe prania e vetive mjekësore. Ato përmbajnë shumë antioksidantë, vitamina A dhe C, karotenoide antioksiduese, beta-karoten.
Zarzavatet e luleradhiqes përmbajnë kalcium, hekur, bakër, mangan, fosfor, kalium, magnez dhe shumë aminoacide esenciale. Luleradhiqet përmbajnë më shumë proteina sesa spinaqi. Rrënja e luleradhiqes është e pasur me insulinë dhe luteolin, të cilat ndihmojnë në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak.
Asnjë përpjekje nuk është e nevojshme për të rritur luleradhiqet, ato rriten në çdo oborr, në stepat dhe në fusha. Ka varietete të ndryshme. Luleradhiqet e zakonshme janë pak të hidhura, kështu që ju mund të rritni kultivarë me një shije më të këndshme në kopshtin tuaj: Kaçurrelë, të përmirësuar herët, me gjethe të mëdha.
Recommended:
Cilat Zarzavate Janë Të Lehta Për Tu Rritur Në Një Dritareje?
Çfarë mund të jetë më e mirë dhe më e shijshme se zarzavatet e rritura vetë? Por shumë nuk kanë një kopsht perimesh, por ata ende duan zarzavate të freskëta! Pse të mos organizoni një mini-kopsht pikërisht në pragun e dritares? Shtë një mënyrë e shkëlqyeshme për të rritur zarzavatet tuaja dhe për t'u ushqyer me to kur të doni! Çfarë lloj gjelbërimi nuk do të jetë e vështirë të rritet në pragun e dritares në apartamentin më të zakonshëm të qytetit?
Zarzavate Collard: Dekorim Për Kopshtin Tuaj
Zarzavatet Collard kanë pak ngjashmëri me motrat e tyre të lakrës, dhe pamja e tyre është më shumë si një sallatë. Disa përfaqësues të kësaj perime kanë një pamje të tillë dekorative saqë do të bëhen një dekorim i denjë i një shtrati lule. Gjethet jeshile, rozë dhe vjollce, gjethet e sheshta, kaçurrela dhe të dyfishta lulëzojnë gjerësisht në kopsht, si sythat e luleve të bukura gjigante. Në të njëjtën kohë, është shumë e shijshme dhe ka vlerë të madhe ushqyese. Nëse jeni të interesuar për këtë, atëherë nxitoni, ved
Marule Romaine: Grumbulloni Zarzavate Me Vitamina Për Dimër
Në gusht, ata fillojnë të transplantojnë fidanë të marule romake, të njohura edhe si roma, nga çerdhe në terren të hapur. Ndryshe nga homologët e tij me gjethe, të cilat kanë një afat të shkurtër ruajtjeje, romina rritet për konsum në vjeshtë dhe dimër. Deri diku, ajo i detyrohet cilësisë së saj të lartë mbajtëse një forme interesante të zgjatur-ovale, e cila formohet nga një kokë e lirshme e lakrës nga gjethet e gjera
Mbrojtja E Kopshtit Nga Ngricat E Shpejta Dhe Dhëmbët E Mprehtë
Përkundër faktit se vjeshta akoma kënaq me ditët e ngrohta, bëhet e dukshme sesi toka fillon të marrë frymë të ftohtë, dhe ndjehet se ngricat e para janë afër qoshes. Për të mbrojtur kopshtin nga afrimi i temperaturave negative, është koha të shqetësoheni për marrjen e një sërë masash mbrojtëse dhe mbrojtjen e kopshtit tuaj, si nga të ftohtit e dimrit ashtu edhe nga pushtimi i sitit gjatë kësaj periudhe nga brejtësit e uritur
Bimë Që Mbrojnë Kopshtin Dhe Kopshtin E Perimeve
Njerëzit kanë njohur prej kohësh për bimët me veti insekticide dhe po i përdorin në mënyrë aktive. Sot biseda do të përqëndrohet në recetat më efektive për një kopsht dhe një kopsht perimesh nga bimët në dispozicion për të gjithë
