2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Në pjesën e parë të artikullit, ne kuptuam se si t'i heqim siç duhet mollët nga pemët dhe t'i rendisim ato, dhe gjithashtu pse këto fruta nuk mund të ruhen me perime. Ne gjithashtu zbuluam se cilat varietete konsiderohen më të përshtatshme për ruajtje, sa kohë mund të mbahen të korrat e çmuara dhe çfarë temperature kërkohet për këtë. Tani është koha për të folur për opsionet për ruajtjen e mollëve dhe mënyrën e grumbullimit të tyre, sepse janë këta faktorë që varen plotësisht nga sa kohë mund të ruhen këto fruta me lëng dhe të shëndetshëm
Opsionet e ruajtjes së Apple
Në kuti druri. Mollët duhet të vendosen në kuti sa më me kujdes që të mos shfaqen dhëmbë dhe plagë mbi to, sepse këto fruta delikate lehtë mund të lëndohen edhe në kërcell. Dhe marrja e kërcellit, nëse doni t’i mbani mollët më gjatë, nuk rekomandohet. Bestshtë mirë që t’i vendosni në kuti me dorë. Nëse në të ardhmen është planifikuar të vendosni kutitë njëra mbi tjetrën, atëherë nuk duhet t'i mbushni me fruta, përndryshe kutitë e sipërme do të fillojnë të shtypin frutat e shtrirë në ato të poshtme, dhe mollët me lëng shpejt do të përkeqësohen.
Në kuti kartoni. Rekomandohet të ngjitni siç duhet një enë të tillë me shirit ngjitës, përndryshe në momentin më të papërshtatshëm kontejnerët e kartonit mund të shpërthejnë. Dhe mollët futen në to në të njëjtën mënyrë si në kutitë prej druri.
Në raftet. Raftet e pajisura me sirtarë janë veçanërisht të përshtatshëm - në këtë rast, do të jetë shumë më e lehtë të marrësh mollë për konsumin e tyre të mëvonshëm ose t'i inspektosh ato për dëmtime. Isshtë e nevojshme të vendosni mollë në rafte në një rresht, duke u përpjekur t'i vendosni ato në mënyrë të tillë që të mos vijnë në kontakt me njëri -tjetrin.
Në enë prej druri. Korrja e pasur ruhet mirë në enë prej druri. Sidoqoftë, kjo metodë e ruajtjes gjithashtu ka një disavantazh të caktuar - nëse ka shumë mollë, frutat në krye fillojnë të shtypin ato më të ulëta, duke kontribuar në prishjen e tyre të shpejtë.
Në tokë. Në mungesë të një bodrumi, ju lehtë mund t'i mbani mollët në tokë. Për ta bërë këtë, ata gërmuan një llogore dyzet deri në pesëdhjetë centimetra thellë paraprakisht, dhe sapo të vijë ftohja (deri në minus pesë deri në shtatë gradë), mollët prej pesë deri në gjashtë kilogramë paketohen në qese polietileni dhe vendosen në një vrimë të gërmuar. Dhe për të parandaluar që minjtë të hyjnë në mollë, degëza të dëllinjës ose bredhit vendosen në fund të llogarit dhe në majë të qeseve, dhe vetëm atëherë kulture është e mbuluar me tokë. Nga lart, për t'u mbrojtur nga të ftohtit, disa banorë të verës ende derdhin gjethe. Do të ishte e dobishme të shënoni vendin ku ruhen mollët me një lloj shenje identifikimi - atëherë do të jetë shumë më e lehtë për ta gjetur atë. Nga rruga, mollët në këtë formë ruhen shkëlqyeshëm deri në pranverë.
Në qese plastike. Këto fruta të shëndetshme mbahen mjaft mirë në qese polietileni. Në secilën qese, ata vendosin nga dy deri në katër kilogramë mollë të së njëjtës varietet, pas së cilës qeset janë të lidhura dhe bëhen katër deri në pesë vrima ose prerje në to për ventilim. Dhe është e nevojshme të ruani frutat në këtë formë në një temperaturë nga minus një në plus një shkallë.
Metodat për ruajtjen e mollëve
Ndërlidhja ose derdhja. Së pari, një shtresë e rërës së pastër (larë dhe tharë plotësisht) e përzier me hirin vendoset në fund të enës. Do të jetë mjaft e mjaftueshme për ta mbushur atë me një shtresë prej rreth tre centimetra. Tjetra, një shtresë mollësh vendoset në rërë në mënyrë që ato të mos vijnë në kontakt me njëra -tjetrën, dhe ta mbushni plotësisht me një shtresë tjetër të së njëjtës përzierje që u derdh në fund të enës. Pastaj dy ose tre shtresa të tjera të frutave vendosen sipër në të njëjtën mënyrë. Nuk ndalohet përzierja e mollëve dhe materialeve të tjera të mëdha ose të thata. Lëvozhgët e qepës, gjethet e drurit, tallash, lëvozhga hikërror, myshk, torfe, lëvore, shirita liri dhe copëzat e pemëve gjetherënëse janë veçanërisht të mira për këtë.
Mbështjellës letre. Me këtë metodë të grumbullimit, çdo mollë mbështillet në një pecetë letre ose letër, dhe më pas kërcet grumbullohen në rreshta në kuti ose kuti. Nëse zgjidhni fruta të shëndetshme për ruajtje në këtë mënyrë, atëherë ato do të zgjasin për një kohë shumë të gjatë dhe mirë.
"Stilim i thjeshtë". Mollët, pa shtresa të ndërmjetme, vendosen në dy ose tre shtresa me kokë poshtë. Bishtat shumë të gjata shkurtohen pak në mënyrë që të mos dëmtojnë lëkurën e mollëve fqinje. Në parim, më shumë fruta mund të grumbullohen në këtë mënyrë, por në këtë rast do të jetë e papërshtatshme të vëzhgoni gjendjen e tyre. Importantshtë e rëndësishme të merret parasysh se kjo metodë është më jetëshkurtra: nëse shfaqet të paktën një fokus i kalbjes, ajo do të mbulojë shpejt pjesën tjetër të frutave. Pra, mollët e ruajtura në këtë formë duhet të renditen sistematikisht.
Recommended:
Si Të Ruani Cilantro Siç Duhet. Pjesa 1
Shumë njerëz e duan cilantro, por mbajtja e kësaj barishte mjaft delikate të freskët nuk është gjithmonë e lehtë - shpesh fillon të zvarritet dhe të kalbet. Sidoqoftë, nëse i qaseni çështjes së ruajtjes së tij në mënyrë korrekte, mund ta mbani cilantro të freskët edhe për disa muaj. Dhe pastaj mund të shijoni pjata të shijshme me barëra të freskëta gjatë gjithë sezonit
Si Të Ruani Cilantro Siç Duhet. Pjesa 3
Duke vazhduar temën e ruajtjes së cilantro, nuk mund të mos përmendet ruajtja e tij në peshqir letre gjithnjë e më popullor - të lagësht dhe të thatë. Nëse në rastin e parë zarzavatet do të zgjasin për rreth pesë deri në shtatë ditë, atëherë opsioni i dytë do t'ju lejojë ta mbani atë për dy deri në tre javë. Sidoqoftë, secila prej këtyre metodave është e mirë në mënyrën e vet, kështu që të dy opsionet meritojnë vëmendje. Dhe cilën të përdorni - të gjithë vendosin për veten e tij
Si Të Ruani Qepët Siç Duhet. Pjesa 3
Për të ruajtur qepët për aq kohë sa të jetë e mundur, është e rëndësishme të merret parasysh lagështia dhe temperatura e ajrit në zonat e magazinimit, si dhe cilat varietete të qepëve janë rritur për ruajtje të mëvonshme. Ka truke të tjera të vogla që do t'ju lejojnë të mbani të korrat e qepës të paprekur për një kohë të gjatë. Nëse i merrni parasysh, rezultatet pozitive nuk do t'ju bëjnë të prisni gjatë, dhe frytet e punës së vilës verore do t'ju kënaqin deri në korrjen e re
Si Të Ruani Qepët Siç Duhet. Pjesa 2
Në pjesën e parë të artikullit, ne kuptuam se si të përgatisim qepët për ruajtje, si dhe si t'i thajmë ato. Tani është koha për të folur për ruajtjen e tij. Për shkak të shumë rrethanave, jo të gjithë njerëzit janë pronarë të lumtur të një shtëpie private, bodrumi, bodrumi ose gropë garazhi. Shumë njerëz duhet të ruajnë qepë në apartamente. Sidoqoftë, me kujdesin e duhur, kjo detyrë gjithashtu mund të përballohet në mënyrë perfekte
Si Të Ruani Siç Duhet Mollët. Pjesa 1
Edhe fëmijët e vegjël dinë për përfitimet e mollëve. Nuk është çudi që britanikët thonë se "kush ha një mollë në ditë nuk viziton mjekun". Karakteristikat shëruese të këtyre frutave mund të numërohen pafund - ato përmbajnë antioksidantë të dobishëm për trupin e njeriut, ndihmojnë në humbjen e peshës, zvogëlojnë kolesterolin e keq, etj. Dhe për të ngrënë mollë me lëng gjatë gjithë vitit, është e rëndësishme të kujdeseni për to ruajtja e duhur. Gjëja më e rëndësishme është përgatitja e duhur e frutave me lëng për dimër
