2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Mund të flisni pafund për përfitimet e rrepave. Isshtë i pasur me fibra, kripëra kaliumi, karotinë, si dhe vitamina PP dhe C. Rrepa është një produkt vërtet i domosdoshëm për dietat me kalori të ulët i krijuar për të ushqyer njerëzit që vuajnë nga obeziteti dhe diabeti. Përveç kësaj, është një nga ilaçet më efektive për shërimin dhe trajtimin e zorrëve. Nuk është aq e vështirë të kurseni rrepë nëse dëgjoni rekomandimet e kopshtarëve me përvojë dhe i merrni ato në shërbim
Vjelja e rrepës
Rrepat e mbjelljes verore korrren në një hap në shtator-tetor. Për të parandaluar që kulturat rrënjësore ushqyese të mos rriten, është më mirë të mos tërhiqeni me korrjen e tyre. Gërmojini ato me shumë kujdes në mënyrë që të mos prekni aksidentalisht lëvoren dhe të mos e dëmtoni atë, përndryshe mund të harroni sigurinë e mirë të rrepës.
Rrënjët e nxjerra nga toka çlirohen nga toka dhe nga gjethet. Për më tepër, në diell, ndryshe nga shumë homologë të tjerë të kopshtit, ato nuk duhet të lihen. Sidoqoftë, në çdo rast, rrepat duhet të thahen plotësisht.
Perimet me rrënjë të reja janë më të përshtatshme për ruajtje. Si rregull, ato ndryshojnë në madhësinë e tyre relativisht të vogël (rreth madhësisë së një kameri) dhe lëkurën e lëmuar. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të ketë çarje ose dëmtime në lëkurë. Perime të tilla rrënjë karakterizohen nga një shije më delikate dhe butësi më e madhe. Dhe për të zgjedhur një rrepë për ruajtje pa boshllëqe, çdo kulture rrënjë duhet të "peshohet" ashtu siç ishte në dorë - të lashtat rrënjë me cilësi të lartë do të duken shumë të rënda dhe të dendura.
Sa i përket rrepës së hershme të mbjelljes, është mirë që ta hani sa më shpejt të jetë e mundur, pasi është e papërshtatshme për ruajtje.
Magazinimi i rrepës
Rrepat mbahen më së miri në bodrumet me bodrume. Për t’i mbajtur rrënjët më mirë, kërcelli shkurtohet rreth dy deri në tre centimetra mbi rrënjët. Pas kësaj, për të hequr tokën, rrepat duhet të lahen plotësisht. Mostrat e dëmtuara dhe të kalbura duhet të hidhen.
Para se të filloni të vendosni të korrat e korrura në kuti, spërkatni majat e prera të kulturave rrënjësore me shkumës. Dhe rekomandohet të spërkatni rrepë të vendosura në një kuti me rërë pak të lagur.
I përshtatshëm për ruajtjen e kulturave të rrepës dhe kontejnerëve të bollshëm me sipërfaqe të lëmuara. Tela, degët dhe pjesët e tjera të gërvishtjes mund të dëmtojnë lehtë të lashtat rrënjë, të cilat do të çojnë në prishjen e tyre, kështu që është më mirë të refuzoni kontejnerët me karakteristika të ngjashme. Sidoqoftë, rrepat do të mbahen mirë në çanta me cilësi të mirë.
Për të mbrojtur rrënjët nga lagështia e padëshiruar, mund të përdorni qese plastike në të cilat bëhen vrima të vogla në të dy anët. Vrima të tilla janë thelbësore për ventilim të mirë të rrepës.
Nëse ka një frigorifer në bodrum, shkëlqyeshëm: rrepë do të mbetet e madhe. Pak para se të ruani perimet rrënjë, temperatura në frigorifer duhet të vendoset në intervalin prej tridhjetë e dy deri në dyzet gradë Fahrenheit.
Një tjetër mundësi për ruajtjen e rrepave konsiderohet të jenë kova të vendosura në dritaret e bodrumit. Falë puseve në dritaret e rrepës, do të sigurohen kushte magazinimi mesatarisht të lagështa dhe të ftohta.
Kur ruani perimet rrënjë ushqyese në bodrum, duhet të monitoroni me kujdes temperaturën - nuk duhet të jetë më e lartë se dyzet gradë Fahrenheit. Kushtet më optimale për ruajtjen më të mirë të rrepave konsiderohen të jenë temperatura nga zero në minus një gradë Celsius dhe lagështia e ajrit të paktën 95%. Dhe, natyrisht, në mënyrë periodike ju duhet të inspektoni të lashtat rrënjore të ruajtura, duke hequr mostrat e prishura dhe të kalbura në mënyrë që ata të mos kenë kohë të infektojnë fqinjët e tyre.
Gjatë ruajtjes, është e rëndësishme të izoloni rrepën nga çdo frut, pasi ato mund të kalbet në mënyrë sistematike (veçanërisht për mollët), duke provokuar kështu infeksionin e kulturave rrënjore të korrura.
Nëse rrepë ruhet në një apartament, atëherë duhet të vendoset në një vend të ftohtë me një temperaturë mjaft të ulët. Zgjidhja më e mirë, natyrisht, do të ishte një frigorifer.
Recommended:
Si Të Ruani Fiqtë Siç Duhet
Fiqtë janë një mysafir mjaft i rrallë në gjerësitë tona, të cilat janë një alternativë e shkëlqyer natyrore për ëmbëlsirat. Sapo të quhet: fik, fik apo fik. Pas të gjithë këtyre emrave janë fruta aromatik dhe shumë të ëmbël me një shije shumë të këndshme, që kujton në mënyrë të paqartë shijen e arrave. Sidoqoftë, fiqtë janë njësoj të mirë si të freskët ashtu edhe të tharë. Dhe në mënyrë që të mos humbasë shijen e saj të shkëlqyeshme, është e rëndësishme të mësoni se si ta ruani atë në mënyrë korrekte
Si Të Ruani Ravenin Siç Duhet
Raveni, i cili na erdhi nga Tibeti, është shumë ushqyes dhe tepër i shijshëm. Ajo renditet e para në përmbajtjen e fibrave të trasha, të cilat luajnë një rol thelbësor në tretjen e ushqimit. Dhe mollët me limon zënë përkatësisht vetëm vendet e dyta dhe të treta. Me pak fjalë, raveni duhet të përfshihet në dietën e çdo personi. Në mënyrë që të jeni në gjendje ta përdorni më shpesh, duhet të mësoni se si të ruani siç duhet ravenin. Sidoqoftë, kjo nuk është aspak e vështirë të bëhet
Si Të Ruani Siç Duhet Lakrën Kineze
Lakra e Pekinit është shumë e shëndetshme dhe mund të plotësojë në mënyrë të përkryer pothuajse çdo pjatë. Dhe është gjithashtu e mirë sepse nuk kërkon ndonjë kusht të veçantë ruajtjeje - roli kryesor në ruajtjen e tij të suksesshëm i caktohet vetëm shkallës së pjekurisë së kokave. Ju mund ta ruani këtë kulturë të vlefshme të perimeve me sukses të barabartë si në bodrum ashtu edhe në frigorifer, dhe për ta bërë këtë në mënyrë korrekte, është e rëndësishme të merrni parasysh disa pika të rëndësishme
Si Të Ruani Siç Duhet Avokadot
Avokado është një mysafir tepër ushqyes dhe shumë i shëndetshëm jashtë shtetit, gjithnjë e më shpesh shfaqet në tryezat tona si një delikatesë e veçantë dhe si pjesë e një larmie të gjerë pjatash. Avokadot i duan të rriturit dhe fëmijët, dhe kjo nuk është për t'u habitur - frutat e mrekullueshëm janë shumë të pasura me vitamina. Për të shijuar shijen unike të këtyre frutave të pazakontë për aq kohë sa të jetë e mundur, është e rëndësishme të kuptoni se si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte dhe si t'i ruani ato
Si Të Ruani Siç Duhet Frutat E Thata
Frutat e thata janë një meze e lehtë e shkëlqyer dhe një shtesë e shkëlqyeshme për shumë pjata të njohura. Për të përfituar sa më shumë prej tyre, është e rëndësishme të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë korrekte - kjo do t'ju lejojë të keni gjithmonë delikatesa të shëndetshme dhe të freskëta në dorë. Të gjitha frutat e thata ruhen në mënyra të ndryshme, dhe tani është koha për t'u njohur me disa mënyra për t'i ruajtur ato dhe për të mësuar se si t'i mbani frutat tuaja të thata të preferuara sa më gjatë që të jetë e mundur
