Kumbull Kafiri

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Kumbulla Kaffir (lat. Dovyalis caffra) Ashtë një kulturë frutash që përfaqëson familjen Willow. Botanikisht, kjo kumbull nuk ka asgjë të përbashkët me një kumbull të zakonshëm.

Përshkrim

Kumbulla Kaffir është një bimë frutore dioecious që arrin nëntë metra në lartësi, e cila mund të jetë edhe me kaçubë edhe me dru. Të dy pemët dhe shkurret janë të pajisura me kurora shumë të degëzuara. Ata janë të gjithë shumë të dendur dhe kanë gjemba mjaft të mprehtë dhe të ashpër. Dhe gjethet me shkëlqim të kumbullës së kafirit mund të jenë eliptike ose obovate.

Lulet e kësaj bime janë bimë madhështore të mjaltit. Ato janë shumë të vogla, dhe ato karakterizohen (si shumë shelgje të tjera) nga mungesa e petaleve. Meqenëse kumbulla e kafirit është një kulturë dioike, lulet mashkullore dhe femërore formohen në pemë të ndryshme, ndërsa jo të gjitha pemët japin fryte, por ekskluzivisht ekzemplarë femra. Kumbulla e kafirit fillon të japë fryte në vitin e katërt ose të pestë nga momenti i mbirjes së farës. Si rregull, një pemë mashkullore është e mjaftueshme për të pjalmuar dy duzina femra. Kjo kulturë jep fryte me bollëk, megjithatë, numri vërtet i jashtëzakonshëm i gjembave e ndërlikon ndjeshëm procesin e mbledhjes së frutave.

Për frutat e kumbullës së kafirit, një formë dardhe ose sferike është karakteristike, megjithatë, ndonjëherë ato mund të rrafshohen pak. Diametri i këtyre frutave ndryshon nga dy e gjysmë në katër centimetra, dhe shija e tyre i ngjan paksa kajsive dhe kumbullave (kjo është arsyeja për emrin e kësaj kulture). Nga lart, secili frut është i mbuluar me një lëkurë të lëmuar portokalli ose të verdhë të ndritshme, dhe brenda ka një tul acid, por shumë aromatik, i cili përfshin nga pesë deri në pesëmbëdhjetë fara pak të rrafshuara në mes.

Aty ku rritet

Kumbulla Kaffir erdhi tek ne nga Afrika Jug-Perëndimore, dhe tani, pas prezantimit, ajo kultivohet mjaft me sukses në Algjeri, në Egjipt dhe Itali, si dhe në Kaliforninë jugore. Ajo gjendet gjithashtu në Filipine, Francën jugore, si dhe në Florida, Xhamajka dhe Australinë veriperëndimore. Plantacionet e kësaj kulture mund të gjenden në një lartësi prej 1200 metra mbi nivelin e detit.

Aplikacion

Frutat e kumbullës së kafirit mund të hahen të freskëta - dhe në mënyrë që ato të mos jenë aq të tharta, nuk do të dëmtojë t'i spërkasësh me sheqer. Përveç kësaj, ata bëjnë pelte të shkëlqyera, marinada të pasura dhe reçel të mrekullueshëm, dhe ato gjithashtu përdoren në mënyrë aktive në përgatitjen e salcës popullore tkemali. Sa i përket vlerës energjetike të këtyre frutave, është e barabartë me rreth 42 kcal për çdo njëqind gram fruta.

Frutat e pjekura mburren me një përmbajtje mjaft mbresëlënëse të acidit askorbik. Për më tepër, ato janë shumë të pasura me aminoacide të ndryshme (ka rreth pesëmbëdhjetë lloje të tyre këtu), përfshirë ato që përmbajnë squfur. Kjo e bën kumbullën e kafirit një tonik të shkëlqyer të përgjithshëm.

Në kopshtarinë e peizazhit, si dhe në pylltari, kjo kulturë përdoret gjerësisht për të konsoliduar rërën dhe tokën - kjo është veçanërisht e vërtetë për zonat bregdetare të detit. Gjithashtu bën mbrojtje të mëdha. Nëse i njomni këto fruta në ujë dhe i lini të fermentohen, ju merrni një herbicid tepër efektiv.

Kundërindikimet

Tabu mbi përdorimin e kumbullave të kafirit është rritja e aciditetit të lëngut të stomakut dhe sëmundjeve të ndryshme që lidhen me këtë gjendje (ulcerat e organeve të tretjes, gastriti hiperacid, etj.).

Rritja dhe kujdesi

Kumbulla Kafir nuk është vetëm shumë rezistente ndaj thatësirës, por gjithashtu e pajisur me aftësinë për të mbijetuar ngricat e vogla pa shumë vështirësi. Do të rritet mirë në tokat e kripura, gjëja kryesore është t'i siguroni atij kullim të mirë dhe mos harroni se nuk mund të durojë lagështi të ndenjur. Dhe zakonisht përhapet me prerje ose fara.