2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Arhat (lat. Siraitia grosvenorii) - një bimë frutore që përfaqëson familjen famëkeqe të Kungujve.
Përshkrim
Arhat është një hardhi barishtore e shkëlqyer që spangon me antenat e saj një larmi të madhe bimësh të tjera dhe mund të rritet nga tre deri në pesë metra në gjatësi.
Frutat e murgut janë mjaft të vogla - ato karakterizohen nga një formë ovale ose sferike, dhe gjatësia e tyre varion nga pesë në shtatë centimetra. Në Evropë gjatë Mesjetës, këto fruta u quajtën me mirësjellje "fruti i Budës" ose "fruti i monarkëve".
Frutat e papjekura mburren me një tul jashtëzakonisht me mish dhe çuditërisht me lëng, në mes të të cilit shumë fara të vogla vendosen në mënyrë të qetë. Shija e Monkhat është e ëmbël, disi të kujton një pjepër. Dhe sa më i errët të jetë fruti, aq më i ëmbël do të jetë. Dhe ndërsa frutat e mahnitshëm piqen, mishi i tyre bëhet shumë i thatë.
Menjëherë, sapo frutat e frutit të murgut janë pjekur, pulpë e tyre fillon të fermentohet dhe gradualisht të përkeqësohet, gjë që e bën pothuajse të pamundur eksportimin e tyre në vende të tjera.
Aty ku rritet
Atdheu i kësaj kulture konsiderohet të jetë Kina Jugore praktike dhe Tajlanda Veriore shumëngjyrëshe - atje, fruti murg rritet kryesisht për frutat e tij. Por në pjesën tjetër të botës, arhat nuk ka marrë shpërndarjen e duhur - kjo është për shkak të faktit se edhe në kushtet më të favorshme, farat e tij kapriçioze do të mbijnë për disa muaj.
Sidoqoftë, vitet e fundit, shumë kultivues amatorë të luleve kanë filluar me dëshirë të rritin fruta murgu - si në serrat e nxehta ose në vilat verore, ashtu edhe në dritaret e apartamenteve ose në kopshtet e dimrit. Për më tepër, farat e kësaj kulture të çuditshme mund të gjenden edhe në dyqanet ruse!
Aplikacion
Arhat mund të hahet i freskët, por në këtë formë shija e tij mund të duket mjaft delikate, kështu që më së shpeshti është akoma e tharë ose një shumëllojshmëri e pijeve dhe zierjeve përgatiten prej tij. Në mjekësinë kineze, çaji i frutave të thata të murgut konsiderohet ndihmësi më i mirë kundër goditjes nga nxehtësia dhe një lehtësim i vërtetë i kollës. Dhe për t'i thënë lamtumirë kapsllëkut, fruti i murgut ndonjëherë shtohet në disa salca.
Me përdorim të rregullt, ky frut ka një efekt të fuqishëm tonik dhe të theksuar imunostimulues, për më tepër, ai kryesisht kontribuon në normalizimin e aktivitetit të të gjithë traktit gastrointestinal.
Në një numër provincash kineze, fruti murg është një shtesë e preferuar për çajin - çaji me shtimin e tij krenohet me një shije çuditërisht të këndshme, më të freskët dhe më delikate, si dhe aftësinë për të pasur një efekt tonik antipiretik dhe të fuqishëm. Këto fruta do të përfitojnë gjithashtu nga punonjësit e zyrës - në kushtet e mungesës së ajrit të pastër, ato forcojnë në mënyrë të përkryer mushkëritë. Për më tepër, ato ndihmojnë në minimizimin e efekteve të dëmshme të alkoolit ose pirjes së duhanit (fruti i murgut forcon në mënyrë të përkryer mëlçinë dhe pastron mushkëritë), dhe gjithashtu lehtëson shpejt kapsllëkun. Në të njëjtat krahina, ky frut është gjithashtu një dhuratë e mirëseardhur, e cila ka simbolizuar prej kohësh dëshirën për shëndetin më të mirë.
Gjithashtu, murgu rekomandohet të hahet duke kënduar ose folur njerëz të profesioneve publike: si lajmëtarë ose mësues, ashtu edhe tregtarë, këngëtarë, etj.
Duhet gjithashtu të përmendet se murgu ka një efekt jashtëzakonisht të favorshëm në gjendjen e sistemit nervor - është shoku më i mirë për distoninë vegjetative -vaskulare, nervozizmin e tepërt, mungesën e vazhdueshme të gjumit dhe punën e shpeshtë të tepërt.
Frutat e pjekura përdoren në mënyrë aktive për të bërë një ekstrakt, ëmbëlsia e të cilit është treqind herë më e madhe se ëmbëlsia e saharozës. Fruti i murgut i detyrohet një ëmbëlsie të tillë të pazakontë antioksidantëve në përbërjen e tij me emrin qesharak mogroside. Në Kinë, ky ekstrakt ka shërbyer si një ëmbëlsues i shkëlqyer natyror për mijëra vjet! Për më tepër, përmbajtja e tij kalorike është vetëm 2, 3 kcal për 1 gram, domethënë është dy herë më e ulët se përmbajtja kalorike e sheqerit të kallamit ose panxharit.
Kundërindikimet
Përmbajtja shumë e lartë e sheqerit i bën frutat e murgut plotësisht të papërshtatshëm për diabetikët. Gjithashtu mund të provokojë alergji.
