Rrush Pyjor

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Rrushi i pyllit (lat. Vitis sylvestris) - hardhi shkurre; një nënspeci e Rrushit Kulturor (Vitis vinifera) e gjinisë Rrushi i familjes së Rrushit. Nën kushtet natyrore, ajo rritet në pyje, luginat e lumenjve dhe shpatet shkëmbore në Azinë Qendrore, Mesdheun, Kaukazin, pjesën evropiane të Rusisë, Moldavisë dhe Ukrainës.

Karakteristikat e kulturës

Rrushi i pyllit është një liana drunore shumëvjeçare deri në 20 m të gjatë me fidane të mbuluara me lëvore gri-kafe të hollë, të holluar në moshë madhore. Fidanet e rinj janë pak me brinjë, më vonë këndore dhe të lëmuara. Gjethet janë të gjelbërta, 3-5-tylobe ose pothuajse të plota, të rrumbullakosura vezake, me shkëlqim ose të mbuluara me qime, deri në 10 cm të gjata, kanë një nivel të gjerë në bazë. Në vjeshtë, gjethja merr një ngjyrë të artë, shpesh me njolla ose njolla portokalli. Lulet janë dioecious, të vogla, të verdhë-jeshile, me një aromë të theksuar, të mbledhura në tufë lulesh paniku.

Frutat janë sferike, të zeza, me një lulëzim kaltërosh, deri në 0.8 cm në diametër, të mbledhura në grupe, pesha e të cilave nuk kalon 100 g. Frutat janë të tharta, ndonjëherë të ëmbla, të ngrënshme. Rrushi i pyllit lulëzon në maj, frutat piqen në shtator. Nënlloja është rezistente ndaj thatësirës, rezistente ndaj të ftohtit, e prekur rrallë nga filoksera dhe sëmundjet kërpudhore. Përdoret në kopshtari, por kryesisht në rajonet jugore. Kryqëzohet me shumë varietete të rrushit të kultivuar, si rezultat i përzgjedhjes, u morën mjaft hibride dhe varietete.

Aplikacion

Rrushi i pyllit përdoret në gatim për përgatitjen e erëzave, turshive, konservave, pelte, rrush të thatë, uthull dhe verëra. Manaferrat përdoren gjithashtu në mjekësinë popullore. Ato përmbajnë një sasi të madhe të acideve organike (limoni, malik dhe tartarik), dekstrozë, pektinë dhe substanca të tjera të dobishme. Farat janë të pasura me vaj yndyror; në disa vende, një kafe zëvendësuese dhe vaj ushqimor përgatiten prej tyre. Ushqimi i frutave është i mirë për kapsllëkun dhe probleme të tjera të zorrëve. Nëse kombinohet gabimisht, mund të shkaktojë probleme me stomakun.

Kushtet e rritjes dhe mbjellja

Vendi për hardhitë pyjore duhet të jetë i ndriçuar mirë dhe i mbrojtur nga erërat e ftohta dhe shpuese. Ju mund të merrni një vend për hardhitë pranë gardhit, murit të një shtëpie ose një ndërtese të vendosur në anën jugore. Tokat preferohen të drenazhohen, të lirshme, pjellore, të përshkueshme nga uji dhe ajri, me lagështi mesatarisht. Tokat e rënda, argjilore, të ngjeshura, të mbushura me ujë, të thata dhe të mbushura me ujë janë të papërshtatshme.

Para se të filloni mbjelljen e fidanëve të rrushit pyjor, duhet të përgatitni siç duhet tokën. Tokat e varfra fekondohen me lëndë organike dhe minerale. Mbjellja mund të kryhet si në fillim të pranverës ashtu edhe në vjeshtë. Gropat e mbjelljes përgatiten paraprakisht: për mbjelljen e pranverës - nga vjeshta, gjatë mbjelljes së vjeshtës - disa javë para mbjelljes së synuar. Dimensionet e gropës së mbjelljes janë 50 * 50 cm, 10-15 cm shtesë - për kullimin (tulla të thyera, guralecë, gur të grimcuar ose rërë të trashë).

Një tumë formohet në majë të kullimit nga një përzierje toke e përbërë nga shtresa e sipërme pjellore, humus dhe rërë. Toka duhet të jetë e lirshme dhe e fekonduar, kjo do të sigurojë rehati për zhvillimin e sistemit rrënjë në vitet e para të jetës. Këshillohet që të shtoni 200 g superfosfat, 200 g kripë kaliumi dhe 40 g nitrat amoniumi në përzierjen e tokës të përgatitur për shtrimin e një grope. Sasia e plehrave ndryshon në varësi të pjellorisë së tokës në vend.

Mbjellja e fidanëve të rrushit në një vrimë të sapo përgatitur është jashtëzakonisht e padëshirueshme, sepse kur toka fillon të vendoset, ajo do ta tërheqë bimën e re thellë në thellësi, gjë që mund të çojë në pasoja mjaft të pakëndshme. Pasi të keni mbjellë një filiz, toka në gropë është ngjeshur, një vrimë për ujitje formohet dhe njomet me bollëk. Mbivendosja e një shtrese të mulch është e inkurajuar. Mos harroni për mbështetjen, pa të rrushi nuk mund të zhvillohet normalisht, do të jetë i ndjeshëm ndaj pushtimit të dëmtuesve të ndryshëm dhe humbjes së sëmundjeve të rrezikshme.

Sëmundjet dhe lufta kundër tyre

Një nga sëmundjet serioze që mund të dëmtojë rrushin pyjor është myku ose myku. Mund të dëmtojë të gjitha pjesët mbitokësore të bimëve. Me ndërhyrje të parakohshme, gjethja bëhet pa formë me njolla të yndyrshme, të cilat më vonë mbulohen me një lulëzim të ngjashëm me rrjetën. Në të ardhmen, njollat marrin një ngjyrë kafe, pastaj thahen dhe bien.

Shenja të ngjashme të sëmundjes shfaqen në sytha, vezore, lule dhe manaferrat. Më shpesh, sëmundja është rezultat i kujdesit të pahijshëm dhe lagështisë së lartë në tokë dhe ajër. Në luftën kundër dëmtuesve, spërkatja me preparate medicinale është efektive, për shembull, Aksikhom, Kurzat, Khom. Përpunimi kryhet dy herë para lulëzimit (me një interval prej 2 javësh). Gjithashtu nuk është e ndaluar të përdorni një zgjidhje 0.3% të oksikloridit të bakrit. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se sëmundja është më e lehtë për t'u parandaluar sesa të heqësh qafe atë. Duke spërkatur në kohën e duhur, dëmi mund të shmanget.

Nga sëmundjet e rrezikshme të rrushit, duhet të theksohet myku pluhur ose myku pluhur. Gjethet e bimëve të prekura nga myku pluhur janë të mbuluara me një lulëzim të bardhë me pika të zeza, dhe fidanet janë njollosur. Fillimi i sëmundjes në kohën e pjekjes së frutave çon në plasaritje dhe shfaqjen e një erë të veçantë. Si rregull, sëmundja shfaqet në mot të thatë dhe të nxehtë ose pas një ndryshimi të mprehtë nga thatësira në lagështi, në shumë rajone kjo ndodh në korrik ose fillim të gushtit. Si masë parandaluese, rekomandohet trajtimi i rrushit me një zgjidhje 1% të squfurit koloidal në intervale prej 10-12 ditësh. Spërkatja ndalet 2-3 javë para se manaferrat të jenë pjekur plotësisht. Në luftën kundër mykut pluhur, një zgjidhje ure 10% është efektive.