Rrush

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Rrushi (Latin Vitis) - kulture frutash; një gjini lianash shumëvjeçare të familjes së Rrushit. Lloje të ndryshme rrushi vijnë nga Mesdheu, Amerika e Veriut, Evropa Perëndimore dhe Azia. Aktualisht, rrushi është një kulturë shumë e vlefshme; përdoret në industrinë ushqimore, përfshirë verën.

Karakteristikat e kulturës

Rrushi është një hardhi shumëvjeçare me fidane të zgjatura, të zhvilluara mirë, të cilat, me fillimin e vjeshtës, ndalojnë rritjen në sythin e poshtëm. Vitin tjetër, nga kjo syth formohen fidane të reja të fuqishme, të cilat, nga ana tjetër, sjellin ato të shkurtuara. Fidanet e rinj janë jeshile, ato të pjekura janë të verdha-kafe. Vetëm fidanet e gjata lulëzojnë dhe japin fryte. Gjethet janë të mesme ose të mëdha, me pesë loba, të copëtuara thellë, zakonisht të rrumbullakëta.

Lulet janë të vogla, të mbledhura në tufë lulesh racemoze të panikuluara ose të përbëra. Lulet mund të jenë biseksuale, femra, meshkuj. Lulet e tipit të parë janë tipike për shumicën e kultivarëve ekzistues të rritur për qëllime ushqimore. Frutat janë manaferra vezake ose sferike, të mbledhura në grupe të lirshme ose të dendura me formë konike cilindrike ose cilindrike. Ngjyra e frutave mund të jetë shumë e ndryshme në varësi të varietetit - e verdhë, jeshile, blu e errët, vjollce, burgundy, e zezë, etj. Mishi i frutave është zakonisht me mish, i ëmbël ose i thartë, ndonjëherë me shënime të tharta.

Kushtet në rritje

Rrushi kërkon dritë, por mund të rritet edhe në zona me hije në rajone me klimë tropikale. Rrushi i rritur në hije të dendur shpesh hedh gjethet e tyre, dhe fidanet nuk piqen dhe ngrijnë pak me fillimin e motit të vazhdueshëm të ftohtë.

Regjimi i temperaturës gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në rritjen e të lashtave, për shembull, në rajonet me një klimë të butë, rriten varietetet e hershme të pjekjes, sepse varietetet me një sezon të gjatë në rritje nuk kanë kohë të piqen. Pragu i temperaturës për shumicën e specieve është 10C. Temperatura optimale për rritjen dhe zhvillimin aktiv për varietetet e pjekjes së vonë është 30C, për mesataren e pjekjes-28C, për pjekjen e hershme-25-26C. Këta tregues duhet të merren parasysh kur zgjidhni një varietet për kultivim në një komplot personal të kopshtit.

Meqenëse disa nga rrënjët e rrushit janë në gjendje të depërtojnë në një thellësi të konsiderueshme, kërkesat për kushtet e tokës zbatohen jo vetëm për shtresat e punueshme, por edhe për ato të nën-punueshme. Të gjitha llojet e rrushit kanë kërkesat e tyre për përbërjen e tokës, por shumica preferojnë toka të lehta, të ngrohura mirë, të drenazhuara dhe të pasura me minerale.

Riprodhimi dhe mbjellja

Rrushi është i lehtë për t'u përhapur me prerje dhe shtresa, kështu që nuk ka nevojë të blini fidanë të shtrenjtë. Ka mënyra të tjera për të marrë bimë të reja, për shembull, duke mbjellë fara. Por kjo metodë përdoret vetëm nga mbarështuesit dhe ka për qëllim mbarështimin e varieteteve të reja. Përhapur me rrush dhe shartim, kjo procedurë i nënshtrohet vetëm kopshtarëve me përvojë.

Riprodhimi me prerje të shkurtra kryhet në vjeshtë. Prerjet që përmbajnë 1-2 sy priten nga fidanet e shëndetshëm. Brenda 24 orëve ato ngjyhen në ujë të ngrohtë, pastaj thahen dhe mbillen në tenxhere me diametër 10 cm, të mbushura me një substrat që mban lagështi. Nënshtresa është e përbërë nga torfe e ulët, tokë pjellore dhe rërë e trashë në një raport 1: 1: 1; ose nga torfe sphagnum dhe tallash (1: 1); ose nga tallash, rërë e trashë dhe humus (3: 1: 1). Gjithashtu, para mbjelljes, prerjet mund të trajtohen me stimulues të rritjes, kjo do të përshpejtojë procesin e rrënjosjes. E rëndësishme: kur mbillni prerjet në substrat, vrima e sipërme e saj duhet të vendoset në nivelin e substratit. Një mbështjellës plastik shtrihet mbi tenxhere, por nuk duhet të vijë në kontakt me dorezën. Rrënjosja ndodh në ditën 20-30, megjithatë, duke iu nënshtruar lotimit të rregullt dhe ventilimit sistematik. Bimët e reja mbillen në tokë të hapur pranverën e ardhshme, deri në atë kohë fidanet kanë formuar një sistem rrënjësor të zhvilluar mirë dhe një fidan 30-40 cm të gjatë.

Përhapja e rrushit me shtresa është një metodë mjaft e mundimshme, por mjaft e realizueshme. Në shkurret e destinuara për riprodhim, fidanet priten në mënyrë që 2-3 sy të ruhen në secilën. Fidanet e formuara prej tyre (25-30 cm të gjata) fshihen në një lartësi prej 5-8 cm. Për hilling, duhet të përdoret një përzierje toke e përbërë nga toka pjellore dhe rëra e trashë në një raport 1: 1. Kur fidanet arrijnë një gjatësi prej 50-60 cm, ato grumbullohen deri në një lartësi prej 25-30 cm. Në të ardhmen, fidanet janë prerë, e cila konsiston në heqjen e majave për të ndaluar rritjen e tyre, një teknikë e tillë agroteknike ju lejon për të përmirësuar formimin e frutave. Në vjeshtë, fidanet ndahen nga bima amë me një prerës dhe ruhen. Fidanët mbillen në tokë pranverën e ardhshme.

Kujdes

Në pranverë (zakonisht në prill), rrushi lirohet nga streha e dimrit, dhe tufat lidhen me kafazin në një pozicion të prirur ose vertikal, ndërsa fidanet e frutave vendosen në kafazin e poshtëm. Kur një lulëzim i bardhë shfaqet nga lagështia, mos kini frikë, do të zhduket me kalimin e kohës. Gjithashtu, pas hapjes rrushi trajtohet me ilaçin "Nitrafen" (në masën 200 g për 10 litra ujë). Një procedurë e tillë do të parandalojë ekzistencën e mëtejshme të kërpudhave dhe viruseve të identifikuar në sezonin e fundit. Për të marrë një korrje të mirë në fund të prillit, kryhet krasitja sanitare dhe e hollimit, së bashku me të cilat hiqen filizat rrënjorë dhe sythat e tepërt. Veshja e sipërme kryhet në fillim të majit, kopshtarët me përvojë këshillojnë përdorimin e plehrave komplekse të lëngshme. Gjatë lulëzimit, vezoret e tepërta do të hiqen, kjo është e nevojshme për të mos mbingarkuar më pas shkurret.

Me fillimin e verës, kryhet kapja periodike e hardhisë, heqja e njerkëve dhe gjetheve që parandalojnë hyrjen e dritës së diellit në tufat formuese të manave. Në korrik, rrushi ushqehet me zgjidhje lëpushkë, superfosfat, nitrofosfat dhe hirit të drurit. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme që të lironi zonën pranë kërcellit në kohën e duhur, të ujisni, të hiqni barërat e këqija dhe të spërkatni bimët me ilaçe antifungale dhe antivirale. Në vjeshtë, pas korrjes, bimët ushqehen, trajtohen kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve, fidanet e vjetra dhe të dëmtuara hiqen, përkulen në tokë dhe mbulohen me degë bredh.