2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Sallatat me perime për Vitin e Ri mund të diversifikojnë shumë menunë festive, e cila, si rregull, përfshin një numër të madh të pjatave të peshkut dhe mishit. Nuk është sekret që viti i ardhshëm është viti i Dhisë ose Deleve, që do të thotë se tryeza e Vitit të Ri duhet të shpërthejë me një bollëk të mirave të bëra nga perimet, frutat, manaferrat dhe produktet e qumështit
Recetat e Vitit të Ri 2015, përbërësit kryesorë të të cilave janë perimet, janë aq të larmishme sa që mund të befasojnë edhe gustatorin më famëkeq dhe të kënaqin nevojat e shijes të të gjithë anëtarëve të familjes, përfshirë fëmijët. Kur shtrojnë tryezën festive, zonjat përdorin aftësitë e tyre të kuzhinës dhe recetat sekrete për sallatat e Vitit të Ri dhe pjatat e tjera. Vërtetë, shumica e tyre është e vështirë për stomakun tonë të tolerojë, dhe nganjëherë janë plotësisht të dëmshme për shëndetin.
Njerëzit që i përmbahen një diete të shëndetshme dhe vuajnë nga sëmundje të ndryshme, si dhe ata që duan të humbin peshë, nuk mund të përballojnë sallata të tilla për një numër arsyesh. Mund të jetë një dietë e rreptë, ose një ngurrim për të konsumuar produkte shtazore. Dhe sallatat me perime të Vitit të Ri do të ndihmojnë në ruajtjen e figurës dhe mirëqenies tuaj gjatë dhe pas pushimeve.
Sallata greke është një nga përfaqësuesit më të ndritshëm të sallatave me perime, e përbërë nga tranguj të freskët, domate, speca djegës, barishte, ullinj dhe djathë feta (djathë tradicional grek i bërë nga qumësht dhie ose dele) dhe i kalitur me vaj ulliri. Shije e pasur dhe aromë e këndshme, dhe vetëm një shpërthim i vërtetë vitamine - e gjithë kjo mund të thuhet për këtë sallatë. Duhen rreth 10-15 minuta për ta gatuar, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për amviset e zëna që nuk kanë kohë të lirë.
Nga rruga, sallatat e perimeve të konservuara kanë qenë gjithashtu të rëndësishme në tryezat e Vitit të Ri për shumë vite. Ato mund të jenë ose një meze të lehtë të pavarur ose një shtesë në pjatën kryesore. Vetëm imagjinoni, patatet e ziera dhe një sallatë të konservuar me kunguj, speca djegës, karrota dhe fasule - të shijshme, të thjeshta dhe të shëndetshme. Pa dyshim, konservimi i sallatave me perime është një punë shpërblyese. Kjo është përkundër faktit se dyqanet dhe tregjet moderne u ofrojnë klientëve të tyre një shumëllojshmëri të madhe të një larmie të gjerë ushqimesh dhe perimesh të konservuara.
Shumë njerëz i konsiderojnë sallatat e perimeve të mërzitshme, veçanërisht ata që nuk mund ta imagjinojnë dietën e tyre pa mish dhe peshk. Por ata e kanë gabim! Edhe një sallatë me karota dhe lakër të bardhë, të kalitur me një salcë të pazakontë, do të shndërrohet në mënyrë magjike në një pjatë të hollë. Po, po, çështja është pikërisht veshja, përgatitja e së cilës është gjithashtu një lloj arti, i nënshtruar jo çdo amvise.
Zakonisht sallatat me perime janë të kalitur me kefir, salcë kosi, majonezë, kos, vaj luledielli dhe ulliri, lëng limoni, salcë soje, balsamike dhe kafshime vere, etj. Po sikur të eksperimentoni pak?! Për shembull, bëni një salcë italiane duke kombinuar vaj ulliri, uthull balsamike, kripë dhe erëza, ose një salcë të nxehtë të ëmbël të përbërë nga uthull molle, miell mustardë, sheqer kafe dhe piper të zi.
Zarzavatet luajnë një rol të rëndësishëm në përgatitjen e sallatave me perime. Majdanoz, kopër, borzilok, fara qimnon, qepë jeshile, lakërisqe, mustardë, borzilok dhe barishte të tjera do të diversifikojnë çdo pjatë dhe do të shtojnë erëza në të. Për më tepër, disa barëra janë krijuar për të shkaktuar shijen e përbërësve të tjerë, ndërsa të tjerët, përkundrazi, shtypin me aromën e tyre ekspresive.
Recommended:
Çfarë T'i Jepni Një Banori Të Verës Për Vitin E Ri?
Një grup klasik, përfshirë shampon, krem dhe xhel dushi, nuk është zgjidhja më e mirë nëse dhurata i takon kategorisë së banorëve të verës. Preferohet t'i jepet marrësit një artikull që lidhet drejtpërdrejt me një hobi, domethënë kopshtarinë dhe kopshtarinë. Vlen të përmendet se mallrat për vilat verore nuk janë të njohura në dimër, respektivisht, ato shiten me zbritje të mëdha, gjë që është veçanërisht e rëndësishme në mes të zhurmës së Vitit të Ri. E megjithatë, çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një dhuratë?
Po Përgatitemi Për Vitin E Ri
Ditët e fundit të dhjetorit po fluturojnë me shpejtësi dhe ne jemi tashmë në prag të Vitit të Ri. Këtu janë disa këshilla të dobishme për dizajnin e festës. Një histori se si të krijoni një atmosferë unike dhe të përputheni me vitin e Gjelit të Zjarrit
Receta Për Vitin E Ri
Viti i Ri po vjen shumë shpejt. Këto janë idetë dhe recetat për ushqimin që ne ofrojmë për t’u përkthyer në realitet për një tryezë festive. Recetat rekomandohen duke marrë parasysh faktin se viti i ardhshëm 2015 është nën kujdesin e një Dele ose Bricjapi sipas horoskopit Lindor. Kjo është, nga produktet që janë më të përshtatshme për këtë krijesë mitike
Bëni Një Urim Për Vitin E Ri
Te dashur miq! Pushimi më i preferuar i të rriturve dhe fëmijëve - Viti i Ri do të vijë shumë shpejt
Vinaigrette Dhe Sallata Të Tjera Panxhari
Panxhari është një nga perimet më të njohura të rritura nga kopshtarët në oborret e shtëpive të tyre dhe vilat verore. Dhe jo më kot! Në fund të fundit, panxhari është një depo e vërtetë e vitaminave, makro dhe mikroelementeve dhe substancave të tjera të dobishme. Kjo perime e mrekullueshme është një burim betaine, i cili mbron mëlçinë nga efektet dëmtuese të toksinave. Enët me panxhar janë të dobishme për sëmundjet e traktit gastrointestinal dhe sistemin kardiovaskular. Ato janë gjithashtu të nevojshme për ata që vuajnë nga hematopoezia e dëmtuar dhe arteria e shtuar
