Helba Ose Fenugreek

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Bimët e familjes së lavdishme Bishtajore janë gjithmonë të gatshëm për të ndihmuar njerëzit. Ata do të ushqehen, do të japin për të pirë, dhe do të përfshihen në betejë me mikrobet patogjene, dhe gjithashtu do të rikthejnë shëndetin në tokën e varfëruar. Helba jashtë shtetit është gjithashtu i famshëm për aftësitë e tij shëruese

Bimë me shumë emra

Një person është aq i rregulluar sa që i pëlqen të kërkojë mrekulli përtej deteve-oqeaneve, duke mos i vënë re ato pranë tij. Pra, njerëzit nga Egjipti po sjellin frytet e Helba, të cilat kanë aftësi të gjera shëruese, megjithëse saktësisht e njëjta bimë rritet në Evropën Lindore, vetëm njerëzit e quajnë Fenugreek.

Ka emra të tjerë të bimës që tingëllojnë si muzikë misterioze në veshin rus: Shambhala, Metkhi, Chaman …

Ndoshta Helba i mahnit njerëzit me historinë e saj të lashtë. Në fund të fundit, papiruset egjiptianë, mosha e të cilave shkencëtarët kanë përcaktuar në tre mijë e gjysmë vjet, u përcollën pasardhësve recetat për përdorimin e farave Helba për të ruajtur shëndetin e njeriut. Dhe në varrin e faraonit egjiptian Tutankhamun, i cili vuajti nga shumë sëmundje dhe vdiq në 1323 para Krishtit, u gjetën fara të thata të Helba.

Bimë vjetore

Të gjithë këta emra të bukur jepen nga një bimë vjetore nga familja e bishtajoreve, jo modeste në tokë, por e duan motin e ngrohtë dhe të thatë.

Rrjedha e degëzuar e Helba ngrihet mbi tokë pak më shumë se gjysmë metër. Rrënja e rrënjës depërton më thellë në tokë për të siguruar ushqim për pjesën mbitokësore të bimës.

Rrjedha është e mbuluar me gjethe të vogla trepalëshe me një buzë të dhëmbëzuar, vezake. Në sqetullat e gjetheve, lule miniaturë të verdhë-të bardha u vendosën, të ngjashme me tenja në pushim.

Lulet e polenizuara kthehen në fasule mjaft të gjata (deri në 10 cm), brenda së cilës ndodhen farat. Ndryshe nga fasulet tona të zakonshme ovale, farat e Helba janë këndore dhe të vogla, dhe për këtë arsye në shikim të parë ato mund të ngatërrohen me një lloj drithi, për shembull, hikërror inferior.

Amazingshtë e mahnitshme se si një bimë kaq e thjeshtë arrin të mbushë farat e saj me një sasi të madhe të lëndëve ushqyese.

Vlera ushqyese e fenugreek

Frutat e koprës ose Helba përmbajnë proteina dhe karbohidrate; vitamina të rëndësishme për njerëzit, të tilla si vitamina "C", "A", "B6"; antioksidantë dhe acide (folik, nikotinik); fibra ushqimore; si dhe një numër elementësh gjurmë (kalium, kalcium, hekur, bakër, magnez, fosfor, selen, zink).

Kjo përmbajtje e pasur e bën Fenugreek një destinacion tërheqës të kuzhinës. Në Indi, për shembull, fidanet e rinj aromatik të bimës shërbejnë si erëza për pjatat e mishit, dhe farat përdoren në përgatitjen e shumë pjatave kombëtare. Farat e mbirura i shtohen sallatave.

Në Egjipt, farat Helba piqen si çaj. Ky çaj ka një ngjyrë të verdhë dhe një shije të hidhur të veçantë. Pastron në mënyrë perfekte aparatin tretës, duke eleminuar sëmundjet dhe problemet me tretjen e ushqimit. Biskota të shijshme piqen për çaj, i cili gjithashtu përfshin Helba.

Aftësitë shëruese të Helba ose Fenugreek

Aftësitë shëruese të Helba janë aq të gjera saqë dikush thjesht mahnitet. Por, ndoshta, më shpesh ajo tërhiqet për të ndihmuar sistemin tretës të njeriut. Koliku i barkut, problemet gastrointestinale, kapsllëku, anthelmintiku, diabeti mellitus.

Helba do të ndihmojë në lehtësimin e sulmeve të kollitjes, heqjen e bronkitit dhe astmës.

Mbron trupin nga kanceri.

Gruel i bërë nga farat e ziera me ujë të valë do të forcojë rrënjët e flokëve, do të shkatërrojë mikrobet, do të lehtësojë zbokthin nga koka dhe do të përshpejtojë rritjen e flokëve, e cila do të bëhet me shkëlqim dhe tërheqëse. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të aplikoni një krimb të tillë në kokë dy herë në muaj, duke e fërkuar atë në lëkurë për 40 minuta. Pas procedurës, duhet të shpëlani kokën tërësisht me shampo.

Maskat Gruel do të përmirësojnë lëkurën, do ta bëjnë atë të lëmuar dhe elastike

Për burrat, do të shtojë forcën seksuale, dhe për gratë do të lehtësojë simptomat e dhimbshme gjatë menstruacioneve dhe do të zvogëlojë dhimbjen gjatë lindjes.