Karakteristikat E Dobishme Të Kumbullave

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Duke shijuar frutat me lëng, të ëmbël të kumbullave, pak njerëz mendojnë për pyetjet: "Cilat janë përfitimet e tij për trupin tonë? Cilat substanca përfshihen në tul? Ku përdoren frutat? " Le të merremi me secilin artikull në rregull

Elemente të dobishme

Sasia më e madhe e lëndëve ushqyese gjendet në frutat e kumbullës:

• sheqer;

• niseshte;

• pektin;

• acidet me origjinë organike (citrike, salicilike, malike, oksalike);

• celulozë;

• hemicelulozë;

• taninet;

• vitaminat e grupit A, C, B, E, K, PP;

• makro- dhe mikroelemente: kalcium, kalium, fosfor, natrium, magnez, jod, hekur, fluor.

Bërthama e butë e eshtrave dallohet nga prania e yndyrave (40%), enzimës emulsin dhe glikozid amigdalin. Gjethet përmbajnë grupin e tyre të elementeve: glikozide, miricetina, tanina, triterpenoide, karboksilaza.

Aplikimi në mjekësi

Frutat e kumbullës përdoren si përbërës në shtesat dietike, përgatitjet homeopatike, duke siguruar një efekt të butë pastrimi të zorrëve për kapsllëkun kronik.

Prania e fibrave përmirëson tretjen, oreksin, rrit lëvizshmërinë e zorrëve. Pektinat ndihmojnë në heqjen e radionukleideve nga trupi. Promovoni një rritje të hemoglobinës.

Të gjitha pjesët e bimës kanë veti antibakteriale, antifungale. Ata kanë një efekt diuretik, laksativ. Shtimi i frutave të thata në produktet e mishit parandalon zhvillimin e Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli.

Shëron sëmundjen e mishrave të dhëmbëve, parandalon formimin e gurit, kariesit. Kumbullat e thata kanë një efekt antioksidues, duke zgjatur rininë e trupit, heq radikalet e lira, metalet e rënda nga qelizat. Redukton rrezikun e goditjes, normalizon presionin e gjakut, lehtëson simptomat e hipertensionit, për shkak të pranisë së një sasie të madhe të kaliumit. Promovon trajtimin e arteriosklerozës, inflamacionit të fshikëzës së tëmthit, heq kolesterolin e dëmshëm.

Zierjet e luleve ndihmojnë me nevralgji, dermatit, furunculosis, ngërçe në stomak, kapsllëk, belching, nauze, sëmundje të mëlçisë. Infuzionet e luleve me gjethe trajtojnë inflamacionin e fshikëzës, veshkave, stomatitit dhe rregullojnë metabolizmin. Pllakat e avulluara nga jashtë aplikohen në plagë, ulçera të lëkurës.

Një zierje e lëvores është një ilaç efektiv gjinekologjik për leukorreën (larje brenda), malarjen, dispepsinë, erizipelën e lëkurës.

Prokurimi i lëndëve të para

Frutat pas korrjes në fazën e pjekurisë teknike (tul i fortë, lulëzim dylli në lëkurë) lahen dhe fshihen plotësisht. Ftoheni, ndani në gjysma, hiqni kockat. Mbuloni sipërfaqen e fletës së pjekjes me pergamenë, shtrojeni atë në një shtresë të hollë.

Thani në furrë me derën e hapur në një temperaturë prej 40-50 gradë për 3-4 orët e para. Kthejeni fletën herë pas here në anë të ndryshme. Lëreni të ftohet, pastaj rrisni temperaturën në 60-70 gradë. Sillni frutat në gjendje.

Për të rritur cilësinë e produktit të përfunduar, mund të përdorni tharëse elektrike. Ruani kumbullat e thata në kavanoza qelqi të mbyllura.

Në pranverë, mblidhni gjethe, tufë lulesh në kohën e lulëzimit të plotë. Ato vendosen në rafte në një shtresë të hollë në dhoma të ajrosura pa qasje në rrezet e diellit direkte. Masa kthehet periodikisht. Ata kontrollojnë cilësinë e produktit të përfunduar. Nëse petiolet nuk përkulen, por prishen me një përtypje, materiali paloset në qese prej liri. Ruani në temperaturën e dhomës për 1 vit.

Produkt kozmetik

Frutat e kumbullës përdoren në kozmetologji. Ato ndihmojnë në rritjen e elasticitetit të lëkurës, shtrëngimin e poreve, rinovimin, heqjen e akneve, ekzemës në fytyrë. Lëngu, tulja përdoren në kremra, maska, krem.

Në lëkurën me vaj, e bardha e vezës së rrahur shtohet në kumbull. Për një sipërfaqe normale dhe të thatë, frutat përzihen me salcë kosi, kos, krem. Kursi i trajtimit përbëhet nga 15-20 procedura. Me përdorim të zgjatur, arrihet zbutja e rrudhave dhe zbardhja e lëkurës.

Kundërindikimet

Ju duhet të përmbaheni nga ngrënia e frutave të kumbullës:

1. Njerëzit që vuajnë nga gastriti, diabeti mellitus.

2. Për nënat gjatë ushqyerjes me gji.

3. Për alergjitë, intoleranca individuale ndaj përbërësve në frut.

4. Fëmijët e vegjël (shqetësim i aparatit tretës, gjëmim, jashtëqitje të lirshme, dhimbje barku).

Frutat e thata përmbajnë 6 herë më shumë kalori sesa ato të freskëta. Prandaj, është më mirë që njerëzit mbipeshë të përmbahen nga kumbulla të thata.

Shëruesit natyral ndihmojnë për të hequr qafe shumë sëmundje pa efekte anësore. Mbështet trupin me butësi. Një shportë me fruta me lëng mund të zëvendësojë shumë ilaçe për ju, të bëjë një furnizim me vitamina për një vit të tërë.