2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Shpesh një kastravec në dukje i bukur, ka shije të hidhur. Cila është arsyeja e shijes së hidhur të trangujve dhe si të parandaloni shfaqjen e hidhërimit? Si mund të shpëtoni nga hidhërimi i shfaqur tashmë në fruta?
Kastraveci është një nga perimet më të njohura në botë. Kjo perime mund të rritet jo vetëm në serra dhe kopshte perimesh, ajo rritet si në ballkone ashtu edhe në dhoma. Në çdo vend kultivimi, është e nevojshme të merret parasysh biologjia e bimës, në mënyrë që të mos zhgënjeheni në të ardhmen me shijen e frutave. Praktikat e papërshtatshme bujqësore kur rriten trangujve mund të çojnë në akumulimin e hidhërimit në to.
Shkaqet e hidhërimit
Hidhërimi i trangujve jepet nga substanca cucurbitacin. Kjo substancë gjendet në lëkurën e frutave në bazën e kërcellit. Përmbajtja e cucurbitacin varet nga shumëllojshmëria dhe kushtet e pafavorshme për rritjen e trangujve. Sidoqoftë, në disa vende, kastravecat me hidhërim të shtuar rriten posaçërisht për qëllime mjekësore.
Kukurbitacina është e pranishme në të gjitha llojet e trangujve (farat e kungullit), por hidhërimi fillon të ndihet kur rritet përqendrimi i tij në fruta.
Formimi i hidhërimit lehtësohet nga:
- gabimet që lidhen me lotimin e perimeve. Lotim i parregullt, alternim i lotimit të bollshëm me tharje të zgjatur të tokës, lotim me ujë të ftohtë (nën 20 gradë);
- dallime të konsiderueshme të temperaturës midis ditës dhe natës. Me një ulje të temperaturës së ambientit, zhvillimi i frutave vonohet, gjë që çon në akumulimin e cucurbitacin në to;
- fara të shkallës së ulët. Nga farat e tilla, kastravecat janë gjenetikisht të prirur ndaj hidhërimit;
- përgatitja e tokës. Mbushja e tokës me pleh të freskët çon në ngrohje të padëshiruar të tokës, e cila, nga ana tjetër, mund të çojë në djegie të rrënjëve. Bima përjeton stres, zhvillimi i frutave vonohet, gjë që çon në akumulimin e hidhërimit.
- shkaku i hidhërimit në tranguj mund të jetë toka argjilore e pa fertilizuar, si dhe mungesa e oksigjenit në tokën e ngjeshur.
- veprimi mekanik në qerpikët, të tilla si kthesa, thyerje, përkulje, gjithashtu kontribuojnë në një rritje të hidhërimit në zarzavate.
- indeksi i aciditetit të tokës nën plantacionet e kastravecit duhet të jetë pH = 6-7. Një ndryshim i rëndësishëm në përgjigjen e tokës çon në një rritje të cucurbitacin në tranguj.
- shkalla e rritjes së hidhërimit varet drejtpërdrejt nga rrezet e diellit.
Si të parandaloni shfaqjen e hidhërimit të padëshiruar në tranguj
Në mënyrë që kastravecat të jenë të shijshëm dhe jo të hidhur, duhet të krijoni kushte të rehatshme për rritjen e tyre.
Duke iu përmbajtur disa rregullave për rritjen e trangujve, mund të arrini një korrje të shkëlqyeshme të perimeve me cilësi të lartë.
Vendi i uljes përcaktohet në ballë.
Kastravecat mbillen në zona me ndriçim mesatarisht të butë, por jo në diell. Kastravecat nuk e duan ajrin e thatë, kështu që bimët mbillen në vende me hije të dobët, ose krijojnë artificialisht hije duke mbjellë misër ose luledielli, duke alternuar midis bimëve. Misri dhe luledielli shërbejnë gjithashtu si një mbështetje për qerpikët e kastravecit.
Ju mund të vendosni një mbjellje kastravec pranë një kaçubi rrushi. Hije e gjetheve të rrushit do të mbrojë qerpikët e trangujve nga dielli, dhe kafazi i rrushit do të shërbejë si një mbështetje e mirë.
Në diell, ju duhet të mbuloni bimët me një material të veçantë mbulues ose të bëni çadra - cadra nga rrezet e diellit direkte.
Kastravecat në një kopsht rrushi
Nëse moti është i ftohtë për një kohë të gjatë, mbjelljet e kastravecit duhet të mbulohen me një film, duke i mbrojtur ata nga të ftohtit.
Ujitni bimët vetëm me ujë të ngrohtë. Në mot të nxehtë, është e nevojshme të ujisni shpesh dhe jo vetëm në rrënjë, por edhe të lagni të gjithë sipërfaqen e tokës nën mbjelljet, duke krijuar kështu një mikroklimë të lagësht nën shkurre.
Farat e zgjedhura të kastravecit luajnë një rol të rëndësishëm. Disa tranguj hibridë nuk kanë hidhërim, mes tyre: gjermanisht, guxim, barbun i kuq, piknik.
Çfarë mund të bëni me trangujt nëse janë të hidhur?
Kastravecat me hidhërim të lehtë mund të hahen të freskëta, pasi të keni qëruar lëkurën. Në thelb, hidhërimi gjendet në bazën e kastravecit pranë kërcellit; maja e kastravecit në këtë anë duhet të pritet.
Kastravecat e hidhur nuk duhet të hidhen, ato janë të përshtatshme për konservim. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, hidhërimi zhduket. Prandaj, ato mund të jenë turshi, të kripura, të shtohen në sallata për dimër.
Recommended:
Pse Vezoret Shkërmoqen Në Tranguj?
Kastravecat janë ndoshta një bimë e domosdoshme në vendin e secilit që ka të paktën një copë tokë dhe rrit perime në të. Ne të gjithë mezi presim kastravecat e parë të freskët dhe jemi të lumtur të shohim shumë vezore në qerpikët e kastravecit. Por ndodh që kastravecat e vegjël fillojnë të zverdhen dhe shkërmoqen, korrja po zvogëlohet me shpejtësi para syve tanë. Kjo mund të ndodhë për disa arsye, për të cilat do të diskutoj në artikull
Receta Super Ushqimore Për Domate Dhe Tranguj
Në terren të hapur dhe të mbyllur, perimet japin rendimente të larta kur përdorni veshje natyrale. Unë ofroj 3 receta popullore për fidanë dhe bimë të rritur që punojnë në çdo kusht
Cilat Tranguj Janë Të Shkëlqyeshëm Për Turshi?
Shumë shpejt, trangujve të parë të freskët do të shfaqen në shtretër, dhe shumë zonjë do të fillojnë të angazhohen në mënyrë aktive në korrje për dimër. Sigurisht, kastravecat turshi do të jenë jashtë konkurrencës midis çdo përgatitjeje - sallata të pakrahasueshme dhe turshi të shijshme përgatiten me to, dhe është gjithmonë kënaqësi të shijosh tranguj të tillë me patate të ziera! Dhe nëse zgjidhni edhe varietetet e duhura të përshtatshme për kriposje, boshllëqet do të dalin edhe më të suksesshme! Cilat lloje të trangujve janë më të përshtatshmet për turshi
Fusarium Në Tranguj: Metodat E Parandalimit Dhe Trajtimit
Fusarium është ndoshta një nga sëmundjet infektive më të pakëndshme të qerpikëve të kastravecit. Meqenëse, natyrisht, i nënshtrohet trajtimit, por shumë keq, qerpikët shpejt thahen dhe nuk japin fryte. Përveç kësaj, është jashtëzakonisht problematike të hiqni këtë infeksion nga kopshti. Çfarë të bëni dhe si të merreni me këtë sëmundje?
Si Të Ushqeni Tranguj Të Lulëzuar?
Çdo banor i verës ëndërron për një korrje të mirë të trangujve, dhe në fund të fundit, nuk është aq e vështirë për të arritur këtë qëllim - për këtë mjafton që të llastoni rregullisht të lashtat në rritje me veshje të dobishme, dhe është veçanërisht e rëndësishme të keni kohë për të bërë kjo në fazën e lulëzimit! Dhe nuk është aspak e nevojshme të blini për këtë qëllim stimuluesit e shtrenjtë dhe ndonjëherë larg nga më të padëmshmit të blerë në dyqan - të gjitha llojet e përzierjeve ushqyese mund të përgatiten në mënyrë të pavarur, dhe përbërja e përzierjeve të tilla do të jetë plotësisht e sigurt dhe frymëzuese
