Cilat Tranguj Janë Të Shkëlqyeshëm Për Turshi?

Përmbajtje:

Video: Cilat Tranguj Janë Të Shkëlqyeshëm Për Turshi?

Video: Cilat Tranguj Janë Të Shkëlqyeshëm Për Turshi?
Video: Turshi Kastraveci për 3 MINUTA | Cucumber Pickles 2024, Prill
Cilat Tranguj Janë Të Shkëlqyeshëm Për Turshi?
Cilat Tranguj Janë Të Shkëlqyeshëm Për Turshi?
Anonim
Cilat tranguj janë të shkëlqyeshëm për turshi?
Cilat tranguj janë të shkëlqyeshëm për turshi?

Shumë shpejt, trangujve të parë të freskët do të shfaqen në shtretër, dhe shumë zonjë do të fillojnë të angazhohen në mënyrë aktive në korrje për dimër. Sigurisht, kastravecat turshi do të jenë jashtë konkurrencës midis çdo përgatitjeje - sallata të pakrahasueshme dhe turshi të shijshme përgatiten me to, dhe është gjithmonë kënaqësi të shijosh tranguj të tillë me patate të ziera! Dhe nëse zgjidhni edhe varietetet e duhura të përshtatshme për kriposje, boshllëqet do të dalin edhe më të suksesshme! Cilat lloje të trangujve janë më të përshtatshmet për turshi?

Karakteristikat kryesore të trangujve turshi

Banorët e stinës së verës dhe amviset me përvojë janë të vetëdijshëm se jo të gjitha llojet e trangujve janë të përshtatshëm për turshi. Dhe shumë varet vërtet nga zgjedhja e duhur e trangujve për turshi, sepse nëse i bëni turshi varietetet e sallatës, ato jo vetëm që mund të humbasin shijen dhe formën e tyre, por edhe "shpërthejnë"! Sidoqoftë, një herë në një kohë, natyrisht, nuk është e nevojshme, dhe ndonjëherë tranguj të tillë gjithashtu funksionojnë mrekullisht mirë! Por megjithatë, është më mirë që fillimisht të kujdeseni për rritjen e varieteteve dhe hibrideve "të duhura" për turshi në faqen tuaj!

Varietetet dhe hibridet e sallatës zakonisht karakterizohen nga një gjatësi shumë mbresëlënëse, ngjyrë jeshile e pasur, si dhe prania e një lëkure të hollë dhe delikate të lëmuar. Sa i përket turshive turshi, në shumicën e rasteve ato kanë një madhësi relativisht të vogël dhe lëkurë të dendur, dhe gjithashtu janë të mbuluara me shumë gjemba dhe puçrra të zeza.

Nuk dhemb të dish që vitet e fundit, mbarështuesit kanë arritur gjithashtu të nxjerrin të ashtuquajturat varietete universale të trangujve, të cilat janë të përshtatshme si për prerje në feta ose sallata, ashtu edhe për përpunim. Si rregull, qeset e farës së këtyre varieteteve kanë një tregues përkatës.

Imazhi
Imazhi

Disa banorë të verës janë shumë skeptikë për hibridet e ndryshme të trangujve, duke besuar se turshitë që janë ideale në të gjitha aspektet mund të bëhen vetëm nga varietetet. Dhe ky është mashtrimi më i thellë - shumë hibride moderne janë gjithashtu ideale për përpunim dhe mund të mburren me shije të shkëlqyeshme, aromë të pakrahasueshme dhe krizë mbresëlënëse "të markës"!

Varietetet më të mira për turshi

Këto lloje të trangujve janë përdorur në mënyrë aktive për turshi për shumë vite, dhe, duhet theksuar, ato kurrë nuk dështojnë!

Nezhinsky. Një shumëllojshmëri me të vërtetë "klasike" turshi! Frutat e këtyre kastravecave janë të mbuluara me gjemba të zinj karakteristikë dhe shumë gunga, dhe mishi i tyre është shumë i shijshëm dhe krokant! Vetëm se kjo shumëllojshmëri është e prekshme ndaj mykut dhe mykut pluhur, kështu që vëmendja maksimale do të kërkohet gjatë procesit të kultivimit!

Kustovoy. Frutat e kësaj larmie trangujve kanë një ngjyrë të gjelbër të pasur, dhe madhësitë e tyre janë brenda dhjetë deri në trembëdhjetë centimetra. Kjo shumëllojshmëri është rritur veçanërisht shpesh në zonën e mesme, rajonin e Chernozem dhe Moskës.

Vyaznikovsky. Një larmi e hershme e pjekur me një tul delikate krokante. Lëkura e dendur e frutave është e mbuluar me tuberkula të shumta, por në të njëjtën kohë nuk është aspak e fortë. Përkundër faktit se për sa i përket rendimentit, kjo shumëllojshmëri është dukshëm inferiore ndaj hibrideve, shija e trangujve turshi është e pakrahasueshme!

Muromsky. Gjatësia e këtyre trangujve zakonisht nuk kalon shtatë deri në nëntë centimetra, dhe ato gjithashtu mburren me një shije çuditërisht të këndshme. Vërtetë, në kulmin e frytëzimit, kastravecat e tillë kanë nevojë për grumbullim të vazhdueshëm dhe të rregullt - tulja e frutave që zgjatet në degë mund të fitojë një hidhërim të lehtë.

Imazhi
Imazhi

Lindja e Largët. Një larmi e gjithanshme me karakteristika të shkëlqyera të shijes. Frutat arrijnë një gjatësi prej trembëdhjetë deri në pesëmbëdhjetë centimetra, dhe lëkura e tyre e errët është e mbuluar me vija pak të bardha.

Hibridet më të mira

Shchedryk F1. Ai krenohet me një shije të shkëlqyeshme të frutave, të shpërndarë bujarisht me tuberkula të shumta dhe gjemba të zbehtë miniaturë.

Shtrati i freskët F1. Një hibrid tepër produktiv i gjeneratës së parë - deri në shtatë kilogram fruta mund të mblidhen nga secila shkurre kastravec!

Hummingbird F1. Një zgjedhje e shkëlqyeshme për dashamirët e ferrave të vogla! Në kavanoza me turshi, këto tranguj do të duken shumë elegante dhe festive!

Matryoshka F1. Një hibrid me një rendiment mjaft të lartë, frutat e të cilit karakterizohen nga një ngjyrë e gjelbër e pasur, një numër relativisht i vogël i farave dhe një tul pak i ëmbël.

Vathë smeraldi F1. Një hibrid i hershëm, shije e shkëlqyeshme, kriza dhe aroma e së cilës ruhen në mënyrë perfekte në çdo përgatitje!

Cilat lloje dhe hibride të trangujve preferoni të përdorni për turshi?

Recommended: