2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Sot, kur raftet e dyqaneve janë plot me erëza të ndryshme, jo të gjithë do të rritin bimë pikante në kopshtin e tyre për të bërë furnizimet e tyre. Por bimë të tilla janë të përshtatshme jo vetëm për tryezën. Disa prej tyre janë shumë dekorative dhe mund të bëhen një dekoratë kopshti. Të tjerët mund të shërohen. Dhe akoma të tjerët do të ndihmojnë në luftën kundër dëmtuesve të kulturave
Chervil
Erëza ose erëza
Natyra krijoi Kervel për dashamirët e një arome delikate të ngjashme me anise dhe e vendosi atë në territorin e pothuajse të gjithë Evropës, përfshirë në Territorin e Krasnodar dhe Rajonin e Rostov. Bima është vjetore, me një periudhë të shkurtër rritjeje në një gjendje ushqimore, prandaj mund të rritet në zona më të ftohta klimatike.
Chervil ka shumë të ngjarë të mos jetë erëz, por erëza pikante. Dallimet midis erëzave dhe erëzave janë, natyrisht, arbitrare. Besohet se erëza nuk përdoret si një pjatë e pavarur, por vetëm si një shtesë në produktin kryesor të pjatës në mënyrë që të nxjerrë disa nga cilësitë e saj dhe t'i japë asaj një aromë të veçantë. Chervil përdoret si erëza aromatike e vitaminave për sallatat, pjatat kryesore dhe supat. Nuk i humbet cilësitë e tij të dobishme kur zihet dhe skuqet.
Ushqimi i gjetheve të freskëta
Një tipar tjetër i Chervil është se gjethet e freskëta të bimëve që ende nuk kanë lulëzuar mblidhen për ushqim. Ju mund ta thani Chervil për përdorim në të ardhmen, por vetitë e tij aromatike zvogëlohen ndjeshëm.
Karakteristikat shëruese
Të gjitha bimët pikante janë të ngopura me vitamina, vajra aromatikë dhe shumë elementë të tjerë të vlefshëm që përcaktojnë vetitë e tyre shëruese.
Me lëngun e Kervel, shëruesit popullorë trajtuan sëmundjet që shterojnë forcën njerëzore. Për shembull, verdhëz, ethe, tuberkuloz i kudogjendur. Ai ndihmoi organet e tretjes të punonin, lehtësoi marramendjen, skuqjen e lëkurës.
Barriera e milingonave
Milingonat punëtore bezdisin kopshtarët me përkushtimin e tyre ndaj dëmtuesve më të pangopur dhe frytdhënës të frutave, manave dhe perimeve - aphids. Vrapimi i trazuar i milingonave pranë një kaçubi të gjelbër është një shenjë e sigurt se ata kanë rregulluar një "kullotë" në gjethet e bimës për "lopët e tyre qumështore". Në fund të fundit, lëngu i sekretuar nga aphids dhe bllokimi i frymëmarrjes së gjetheve është aq i ëmbël dhe me shumë kalori për ta.
Aroma si anise e shkurret Chervil do të trembë milingonat nga bimët, që do të thotë se do të shpëtojë gjethet nga apidet që thithin jetën prej tyre.
Nëse milingonat sulmuan shtëpinë tuaj, bllokoni rrugën e tyre me degëza Chervil.
Kultura e ndërmjetme
Chervil nuk kërkon shtretër të veçantë, por është i kënaqur me rolin e një kulture të kapur, e vendosur përkohësisht midis perimeve të tjera. Mund të mbillet në pranverën e hershme, në mënyrë që në 1-1, 5 muaj të korrni bimët që nuk kishin kohë të lulëzonin.
Koriandër
Rezervat për përdorim në të ardhmen
Ndryshe nga Chervil, zarzavatet e bimës vjetore të quajtur Koriandër mund të thahen për përdorim në të ardhmen për t'u shtuar salcave të nxehta në dimër. Zarzavatet e freskëta të Koriandrës janë të pasura me vitamina, dhe për këtë arsye, jo vetëm që i japin aromë pjatave, por gjithashtu rimbush rezervat e dobishme të trupit të njeriut.
Mbrojtja e brejtësve
Aroma specifike e fortë e koriandrit është e natyrshme në farat e pjekura. Në moshë të re, farat nxjerrin një erë të pakëndshme që mund të trembë brejtësit të cilët e kanë zakon të ushqehen me rrënjët e perimeve dhe kulturat rrënjësore në kopsht.
Karakteristikat shëruese
Zierjet dhe tinkturat përgatiten nga farat e koriandrit. Supat përdoren për të normalizuar tretjen e trazuar, zbutur kollën, si një agjent kundër hemorroideve.
Në epokën tonë të stresit dhe pakënaqësisë së dhimbshme me të qenit, tinktura nga farat e koriandrit do të ndihmojë. Ajo do të qetësojë nervat e keq, do të ndihmojë në ndalimin e zemërimit.
Koha e mbjelljes
Farat e koriandrit mbillen në një thellësi prej dy centimetra në fillim të pranverës, duke lënë 30 centimetra midis rreshtave.
Koriandër me shumë fytyra
Koriandri ka shumë emra të ndryshëm. Për shembull, armenët e quajnë "kinza", dhe ukrainasit e quajnë "kishnets".
Recommended:
Marigoldët Janë Ndihmësit Tanë Të Bukur Në Kopsht Dhe Kopsht Perimesh
Si të kombinoni biznesin me kënaqësinë - ata pronarë të parcelave personale që rriten marigoldë do të jenë në gjendje t'i përgjigjen kësaj pyetjeje. Këto lule të ndritshme të këndshme kënaqin syrin dhe sjellin përfitime të prekshme për kopshtarët, duke mbrojtur të lashtat e ndryshme nga sëmundjet dhe dëmtuesit me praninë e tyre. Le të hedhim një vështrim më të afërt në këto bimë të mrekullueshme
Puna Pranverore Në Kopsht Dhe Kopsht Perimesh
Me fillimin e pranverës, fillon një kohë aktive për kopshtarët dhe fermerët e kamionëve. Shfaqja e vilës verore dhe korrja e ardhshme e perimeve, manave, frutave dhe barishteve varen nga afati dhe cilësia e punës së kryer. Një plan i hartuar paraprakisht do të ndihmojë në orientimin e banorëve të verës në çështjet e ardhshme, të cilat do të kontribuojnë në përfundimin e të gjithë punës në kohë. Por së pari ju duhet të kuptoni se cilat procedura kërkohen të kryhen në pranverë
Nëntor Në Kopsht Dhe Në Kopsht
Në fund të vjeshtës, nuk ka më pak punë në vilën verore sesa në sezonin e nxehtë. Novembershtë në Nëntor që fillojnë përgatitjet për sezonin e ardhshëm të vilës verore. Bollëku i të korrave të ardhshme varet nga korrektësia dhe shkathtësia e përgatitjes për të
Erëza Në Kopsht. Pjesa 5
Ndonjëherë bimët që kanë emra tingëllues dhe të pakuptueshëm kanë emra të tjerë që zbulojnë sekrete që i bëjnë bimët të afërta dhe të njohura. Dhe pastaj e kuptoni aromën e cilës bimë fshihet në një pije të butë ose çaj të nxehtë aromatik
10 Erëza Të Dobishme
Ata dinin për përfitimet e tyre edhe në antikitet. Me ndihmën e tyre, sëmundjet e ndryshme u trajtuan dhe një trup i dobësuar u rivendos. Çdo erëz dallohej nga vetitë e tij shëruese. Le të flasim për vetëm dhjetë erëza të famshme dhe përfitimet e tyre shëndetësore
