2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Portokalli e kuqe (lat. Citrus sinensis) - kulture frutash, e cila është një përfaqësuese e familjes Rutovye. Emri i dytë është portokalli i përgjakshëm.
Përshkrim
Portokalli i kuq është një lloj portokalli shumë i veçantë. Një ngjyrë kaq e ndritshme dhe e pasur e këtyre frutave është për shkak të pranisë së antocianinave në to - përkundër faktit se këto pigmente nuk mund të jetë e vështirë të gjenden në një numër të madh të një larmie të gjerë frutash dhe lule, ato nuk janë aspak karakteristike të agrumeve. Në një masë të madhe, shkalla e ngjyrosjes së portokallit të kuq varet nga shumëllojshmëria, si dhe nga kushtet e ndriçimit dhe temperaturës. Në thelb, një portokall i përgjakshëm nuk është asgjë më shumë se një mutacion natyror i një portokalli të zakonshëm, ndërsa ky i fundit është një hibrid i një mandarine me një pomelo.
Frutat e portokallit të kuq janë pothuajse gjithmonë pak më të vegjël se portokallet e zakonshëm. Ato janë pothuajse pa farë dhe shfaqin sipërfaqe me brinjë. Vlen të përmendet se vizualisht një portokalli i kuq shpesh është shumë i vështirë për tu dalluar nga një i zakonshëm - tulja e kuqe me lëng shpesh fshihet nën lëvozhgën e zakonshme të portokallit. Sa i përket shijes së këtij tul, ajo kombinon në mënyrë harmonike nuancat e rrushit, mjedrës dhe luleshtrydheve, të cilat absolutisht nuk janë tipike për agrumet.
Portokalli i kuq krenohet me tre varietete kryesore: Sanguinello (spanjisht), Tarocco (me origjinë italiane) dhe Moro (varieteti më i ri). Portokallet e kuq janë më pak acid dhe shumë më lëng në krahasim me agrumet e tjera, për më tepër, ndryshe nga këto të fundit, ato nuk shkaktojnë reaksione serioze alergjike.
Aty ku rritet
Portokallia e kuqe u shfaq për herë të parë në 1850 në Sicili, ku u soll nga Kina e largët. Gradualisht, kjo kulturë depërtoi në Shtetet e Bashkuara. Aktualisht, portokallet e kuq janë rritur në mënyrë aktive në Spanjë, SHBA, Kinë dhe Marok.
Aplikacion
Frutat e portokallit të kuq mund të hahen vetë, ose mund të përgatisni sherbet të shijshëm dhe reçel prej tyre. Ato janë gjithashtu perfekte për përgatitjen e një shumëllojshmërie të gjerë të koktejeve dhe sallatave.
Lëvorja e grimcuar e portokallit të kuq shpesh i shtohet likerit, si dhe peshkut ose mishit, dhe lulet e kësaj kulture ndonjëherë shtohen në disa pjata për t'u dhënë atyre një hije të veçantë.
Portokalli i kuq përmban një sasi shumë mbresëlënëse të vitaminës C, dhe antocianinat e pranishme në përbërjen e tyre janë antioksidantë të shkëlqyer që ndihmojnë në zvogëlimin e ndjeshëm të rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të ndryshme të lidhura me moshën, përfshirë një numër sëmundjesh të sistemit kardiovaskular. Ato gjithashtu ndihmojnë në zvogëlimin e rrezikut të kataraktit dhe uljen e kolesterolit. Shumë portokall të kuq dhe vitaminë A, si dhe kalcium me hekur.
Portokallet e kuq janë të pajisur me aftësinë për të përmirësuar kujtesën (ato janë veçanërisht të dobishme për të moshuarit) dhe kanë një efekt jashtëzakonisht të dobishëm në qelizat e trurit. Ato nuk janë më pak të dobishme për organet e shikimit, dhe frutat e portokallit të kuq janë gjithashtu luftëtarë të shkëlqyeshëm kundër proceseve të ndryshme inflamatore dhe infeksioneve. Kjo është arsyeja pse rekomandohet përdorimi i tyre si një agjent profilaktik kundër dhimbjeve të fytit, gripit, ftohjes, si dhe proceseve inflamatore në nazofaringë dhe zgavrën me gojë. Këta janë ndihmës të shkëlqyeshëm për forcimin e sistemit imunitar!
Kundërindikimet
Portokallet e kuq duhet të përdoren me kujdes për njerëzit që vuajnë nga ulçera në stomak dhe sëmundje të ndryshme gastrointestinale. E njëjta gjë mund të thuhet për njerëzit me probleme të ndryshme pankreatike.
Recommended:
Portokalli
Portokalli (lat. Citrus sinensis) - një pemë frutore e gjinisë Citrus të familjes Rutovye. Bima është vendase në Kinën Jugore. Sot, portokalli kultivohet në të gjithë bregdetin e Mesdheut, si dhe në Amerikën Jugore dhe Qendrore. Në Rusi, ajo është rritur kryesisht në serra dhe kushte të brendshme.
Portokalli Maclura
Portokalli Maclura (Latin Maclura pomifera) - një specie e pemëve shumë dekorative dhe frutore të familjes Mulberry. Emra të tjerë janë mollë maclura ose portokalli e pangrënshme. Shtetet e Bashkuara juglindore konsiderohen atdheu i uzinës.
Portokalli Qershi Afrikane
Portokalli qershi afrikane (lat. Citropsis schweinfurthii) - një pemë frutore që i përket familjes më të pasur Rutovye. Përshkrim Portokalli qershi afrikan është një bimë relativisht e vogël prej druri e mbuluar me gjemba të mprehtë.
Pikat Polka Portokalli
Bizele portokalli (lat. Vicia crocea) - një bimë shumëvjeçare barishtore e ngjashme me lianën e gjinisë Vicia (Latin Vicia) të familjes së Bishtajoreve (Latin Fabaceae). Bizelet portokalli dallohen në mesin e të afërmve të shumtë, tufat e luleve të të cilëve janë më shpesh të ngjyrosura në hije të ndryshme jargavani ose vjollce, me një ngjyrë të butë portokalli-verdhë të furçave të tyre të dendura me lule të varura të llojit të molës.
Jasemini Aromatik I Kopshtit - Tallës I Thjeshtë -portokalli
Aroma delikate e portokallit të tallur të një kultivuesi të rrallë ju lë indiferentë. Dhe lulet e bardha të dëborës në sfondin e një kapele të gjelbër të ndritshme të gjetheve dekorojnë shumë zonën e kopshtit. Por pse disa kopshtarë kanë shkurre që lulëzojnë në mënyrë të mrekullueshme, ndërsa të tjerët kanë vetëm disa tufë lulesh të pakta? Le të flasim se si ta ndihmojmë jaseminin e kopshtit të arrijë potencialin e tij të plotë dhe të lulëzojë me gjithë fuqinë e tij. Dhe gjithashtu se si të përhapni një bimë dhe çfarë lloj kujdesi ka nevojë
