Si Të Kurseni Lakër. Pjesa 2

Përmbajtje:

Video: Si Të Kurseni Lakër. Pjesa 2

Video: Si Të Kurseni Lakër. Pjesa 2
Video: Ne Shtepine Tone, 10 Prill 2018, Pjesa 2 - Hithra 2024, Mund
Si Të Kurseni Lakër. Pjesa 2
Si Të Kurseni Lakër. Pjesa 2
Anonim
Si të kurseni lakër. Pjesa 2
Si të kurseni lakër. Pjesa 2

Duke mbledhur korrjen e shumëpritur të lakrës dhe duke e përgatitur siç duhet për ruajtje të mëvonshme, duhet të habiteni nga pyetja se ku dhe si do të ruhet lakra e freskët. Arka prej druri, gazeta ose qese polietileni janë të shkëlqyera për ruajtjen e kulturave të lakrës. Ose mund të shkoni më tej dhe të përpiqeni të mbani kokat e lakrës në argjilë. Në të njëjtën kohë, është e pamundur të thuhet pa mëdyshje se cila metodë është më e mira - secila prej tyre është e mirë në mënyrën e vet

Kushtet e ruajtjes

Më e mira nga të gjitha, kokat e lakrës do të ruhen në temperatura nga minus një në plus dhjetë gradë. Dhe treguesi më i mirë i lagështisë relative do të jetë 95% - është ky nivel që është një lloj garantuesi i ngadalësimit të zhvillimit të të gjitha llojeve të sëmundjeve, të cilat nga ana tjetër do të kontribuojnë në ruajtjen më të mirë të korrjes së lakrës. Nga rruga, kushtet e mësipërme të ruajtjes janë të përshtatshme jo vetëm për lakrën e bardhë, por edhe për Savojën dhe lakrën e kuqe.

Lakra, në kushte të favorshme, ruhet shumë mirë për gjashtë muaj. Nëse papritmas temperatura e magazinimit tejkalon vlerat e rekomanduara, atëherë kokat e lakrës do të ruhen shumë më keq, dhe në disa raste ato madje do të fillojnë të plasen dhe ngadalë të mbijnë. Ndonjëherë ato mund të mbulohen me myk shkatërrues gri. Nëse temperatura është më e ulët se ajo e kërkuar (nga minus dy gradë ose më pak), atëherë formimi i errësirës dhe të ashtuquajturat "pranga" fillon në lakër, dhe pjesët e brendshme të kokave të lakrës fillojnë të dekompozohen gradualisht. Në të njëjtën kohë, dekompozimi i lakrës ndodh vetëm nga brenda dhe shoqërohet me një erë shumë të pakëndshme dhe neveritëse, ndërsa pjesët e jashtme të saj duken mjaft të shëndetshme.

Imazhi
Imazhi

Opsionet e ruajtjes

Më shpesh, lakra e tharë mirë dërgohet për t'u ruajtur në bodrumet ose bodrumet. Në mënyrë që kokat e lakrës të ruhen atje sa më mirë që të jetë e mundur, është jashtëzakonisht e rëndësishme të sigurohet ventilim i mirë në këto dhoma në mënyrë që lakra të thahet plotësisht dhe të ftohet siç duhet. Ju mund të hapni derën dhe kapuçin për këtë qëllim.

Shtë e rëndësishme të dini se është e padëshirueshme të ruani lakrën në afërsi të patateve dhe kulturave të ndryshme rrënjësore.

Në bodrumet dhe bodrumet, kokat e lakrës më së shpeshti vendosen në raftet prej druri. Në këtë rast, madhësia e boshllëqeve midis dërrasave duhet të jetë rreth tre centimetra. Quiteshtë mjaft e lejueshme të vendosni lakrën e korrur në kuti prej druri me boshllëqe pesë centimetra - më shpesh kuti të tilla instalohen direkt në dysheme. Dhe lakra grumbullohet me kërcell lart në disa rreshta në një model tabele - kjo zgjidhje siguron një rrjedhje të shkëlqyeshme të ajrit në kokat e lakrës.

Një nga llojet më të mira dhe mjaft spektakolare të ruajtjes është varja e kokave të lakrës të lidhura në çifte në kunjat nën tavan. Në këtë rast, është e rëndësishme të eliminoni plotësisht gjasat e kontaktit të tyre. Gjethet e thara të sipërme që ngjiten fort në kokat e lakrës mbrojnë në mënyrë të përkryer lakrën nga tharja.

Imazhi
Imazhi

Për të kursyer hapësirë, lakra gjithashtu mund të ruhet në kuti me një kapacitet prej 30 kg, të instaluara në disa nivele. Lejohet ruajtja e lakrës në rërë - për këtë, rëra duhet të njomet paraprakisht (duhet të mbulojë me bollëk pjesën e poshtme të bodrumit), dhe kokat e lakrës vendosen në të me trungje poshtë, duke mbajtur një distancë prej rreth pesë centimetra mes tyre. Sidoqoftë, kur zgjidhni këtë metodë të ruajtjes, gjethet e jashtme që ndërhyjnë duhet të hiqen paraprakisht nga kokat e lakrës.

Disa kopshtarë e mbështjellin çdo kokë lakre në gazetë dhe i vendosin të gjitha kokat e lakrës në rafte (gjithmonë veç e veç). Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të vëzhgoni në mënyrë sistematike letrën - nëse errësohet ose njomet, kokat e lakrës së pari do të duhet të pastrohen nga shtresa e sipërme e gjetheve, dhe pastaj të mbështillen në gazetë të re. Ndonjëherë ato paketohen në qese të hapura të bëra nga polietileni - në një qese, lehtë mund të vendosni nga pesë deri në dhjetë koka lakre të mbështjella më parë në letër. Çanta të tilla në bodrum zakonisht vendosen në rreshta.

Lyerja e lakrës është një tjetër mundësi e madhe ruajtjeje. Kokat e lakrës të pastruara nga gjethet e para të gjelbra janë të lidhura me spango, pas së cilës ato janë të veshura plotësisht me një përzierje mjaft të trashë balte. Dhe kur të jenë tharë pak, varen në bodrum në një varg.

Recommended: