2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Të korrat e gjelbra, si rregull, janë rezistente ndaj motit të ftohtë, japin një korrje të gjelbër të vitaminave në një kohë të shkurtër, por ka edhe më shumë termofile midis tyre, si dhe bimë me një sezon më të gjatë rritjeje. Së pari, le të kujtojmë ata që nuk kanë frikë nga i ftohti dhe japin disa të korra gjatë verës, për shkak të pjekurisë së tyre të hershme
Mustardë
Pjekja e hershme dhe rezistente ndaj të ftohtit
Kanë kaluar ditët kur fjala "mustardë" shkaktoi lot në sytë e fëmijëve, duke kujtuar suvatet e djegura të mustardës gjatë një sëmundjeje. Nga rruga, emri latin për mustardën "Sinapis" lindi në dy fjalë greke, që në përkthim do të thotë "dëm për shikimin". Burimi i këtij perceptimi të bimës ishte vaji i mustardës i përmbajtur në farat dhe duke shkaktuar lot tek njerëzit. Tek të rriturit, mustarda shoqërohej me mish të trashë festë me pelte ose petulla me lëng. Sot, gjethet e mustardës rriten në shtretërit e kopshtit në mënyrë që të rimbushin trupin e tyre me vitamina me ndihmën e gjetheve të reja të bimës.
Kjo bimë rezistente ndaj të ftohtit, disa javë pas mbjelljes së farave në tokë, jep gjethe të buta me aromë mustarde, të cilat i shtohen sallatave të gjelbërta të pranverës, të ngrëna si bari i freskët me aromë jeshile, ose të zier si një pjatë anësore për mishin dhe enët e peshkut. Nëse dëshironi të bëni rezervat e mustardës për përdorim në të ardhmen, ajo thahet ose thahet në dhoma të ajrosura ose nën hije dielli, ose kriposet. Masa e tepërt jeshile do të shërbejë si pleh jeshil.
Në rritje
Gjethet e mustardës ndihen si në shtëpi, kudo që të mbillen, pavarësisht nëse është tokë e hapur, një enë në një dritareje në shtëpi, një serë apo një serë. Ajo nuk do të konfliktohet nëse nuk mbillet në një shtrat të veçantë, por shtohet në kulturat e tjera të perimeve.
Një periudhë e shkurtër nga mbjellja deri në vjelje lejon që të kryhen 4-5 të lashta gjatë verës. Mbjellja e parë kryhet në pranverën e hershme, duke mbjellë fara në një thellësi prej jo më shumë se 5 milimetra, duke përdorur humus të lirshëm për mbjellje.
Mustardës nuk i pëlqen toka e thatë, prandaj, gjatë periudhave të thatësirës, ajo kërkon lotim të shpeshtë të moderuar. Preferon tokën pjellore dhe të lirshme.
Dashamirës i ngushtësisë
Zakonisht, bimët nuk e pëlqejnë grumbullimin, duke e detyruar kopshtarin të hollojë fidanë të dendur. Zarzavatet e mustardës sillen në mënyrë të kundërt. Sa më rrallë të mbillet, aq më pak butësi kanë gjethet e saj.
Gjethet e mustardës janë shumë të buta, ato shpejt humbasin pamjen e tyre tërheqëse, kështu që ato duhet të priten para përdorimit.
Barishte kastraveci
Erë kastraveci
Bari i kastravecit në kulturën e kopshtit të vendit tonë është një mysafir i rrallë. Më shpesh mund të gjendet si barë e keqe me të cilën ata janë në luftë. Por evropianët praktikë rritin kastravecin si një kulturë perimesh. Gjethet e reja, duke nxjerrë një erë të freskët kastraveci, mund të zëvendësojnë me lehtësi kastravecat në sallatë, okroshka në pranverën e hershme dhe të bëhen një zbukurim aromatik për enët e mishit.
Nektari dhe poleni i luleve të barit të kastravecit u zgjodhën nga bletët. Ata vendosin polenin në hojet e mjaltit, e shtypin me kujdes dhe e bllokojnë atë me mjaltë të lehtë nga nektari.
Era e barit të kastravecit që rritet pranë rreshtave të hollë të shkurreve të patates zvogëlon aktivitetin e brumbullit të pangopur të patates së Kolorados, duke ruajtur të korrat.
Aftësitë shëruese
Fuqitë shëruese dhe magjike të barit të kastravecit u nderuan në Romën e lashtë. Mjekësia tradicionale përdor kërcellin, gjethet, lulet e saj sot. Ata kanë aftësinë për të qetësuar sistemin nervor, për të ndihmuar organet tretëse dhe përdoren si diaforik, diuretik dhe laksativ.
Lulet e bukura blu-vjollce shndërrohen në ngjyra natyrale të përdorura në prodhimin e ëmbëlsirave dhe likerit.
Në rritje dhe kujdes
Toka për rritjen e barit të kastravecit duhet të jetë e lehtë, ranore dhe gëlqerore. Mbjellja e farave kryhet në vjeshtë dhe pranverë. Për të zgjatur disponueshmërinë e gjetheve të freskëta "në dorë", mbjellja kryhet në 2-3 terma. Thellësia e mbjelljes është 3-4 cm. Sipërfaqja e zënë e një bime është afërsisht 600 cm katrore.
Kujdesi për bimët është standard. Gjethet dhe fidanet e lulëzuar priten sipas nevojës.
Recommended:
Marigoldët Janë Ndihmësit Tanë Të Bukur Në Kopsht Dhe Kopsht Perimesh
Si të kombinoni biznesin me kënaqësinë - ata pronarë të parcelave personale që rriten marigoldë do të jenë në gjendje t'i përgjigjen kësaj pyetjeje. Këto lule të ndritshme të këndshme kënaqin syrin dhe sjellin përfitime të prekshme për kopshtarët, duke mbrojtur të lashtat e ndryshme nga sëmundjet dhe dëmtuesit me praninë e tyre. Le të hedhim një vështrim më të afërt në këto bimë të mrekullueshme
Puna Pranverore Në Kopsht Dhe Kopsht Perimesh
Me fillimin e pranverës, fillon një kohë aktive për kopshtarët dhe fermerët e kamionëve. Shfaqja e vilës verore dhe korrja e ardhshme e perimeve, manave, frutave dhe barishteve varen nga afati dhe cilësia e punës së kryer. Një plan i hartuar paraprakisht do të ndihmojë në orientimin e banorëve të verës në çështjet e ardhshme, të cilat do të kontribuojnë në përfundimin e të gjithë punës në kohë. Por së pari ju duhet të kuptoni se cilat procedura kërkohen të kryhen në pranverë
Të Lashtat E Gjelbra Në Kopsht. Pjesa 3
Një barërat e këqija ose foragjere vicioze mund të marrin një vend të denjë në dietë nëse njiheni me cilësitë e tyre ushqyese dhe mjekësore. Duke pasuruar tryezën tuaj, ata nuk do të kërkojnë investime të mëdha financiare, por në të njëjtën kohë ata do të ofrojnë një shërbim të paçmuar për punën e koordinuar mirë të të gjitha organeve
Të Lashtat E Gjelbra Në Kopsht. Pjesa 1
Të gjitha llojet e bimëve të sallatës dhe spinaqit quhen ndryshe jeshile (jo "jeshile", por "jeshile", me dy shkronja "n") të lashtat e perimeve. Ato përdoren si të freskëta ashtu edhe të ziera
Të Lashtat E Gjelbra Në Qershor
Në muajt e verës, bollëku i zarzavateve kënaq kënaqësit e të gjitha llojeve të sallatave. Spinaqi, chard zvicerane, selino rriten në shtretër me hapa të mëdhenj - thjesht keni kohë për t'i mbledhur ato. Teknologjia kompetente e grumbullimit dhe ri-mbjelljes do të ndihmojë në kthimin e shtretërve në një enë të vazhdueshme për rritjen e zarzavateve të vitaminave për një kohë të gjatë. Gjithashtu, nuk duhet të harrojmë për fekondimin, hilling dhe të mendojmë për korrjen e hershme të vitit të ardhshëm
