2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Të gjithë ata që rriten kikirikë janë të vetëdijshëm se të korrat e tyre janë korrur një nga të fundit - në shumicën e rasteve, ato gërmohen nga shtretërit pak para fillimit të ngricës së Tetorit. Sidoqoftë, është e rëndësishme jo vetëm të korrni këtë kulture në mënyrë korrekte dhe në kohë, por edhe ta ruani siç duhet, në mënyrë që arrat e shëndetshme të kënaqen me shijen e tyre të shkëlqyeshme gjatë gjithë vitit
Gabim i rëndë
Disa banorë të papërvojë të verës fillojnë të përpiqen të gërmojnë kikirikë më afër fundit të verës, sapo gjethet në shkurret e kikirikut fillojnë të zverdhen ngadalë. Sigurisht, një zhgënjim i hidhur i pret: duke hequr me kujdes njërën shkurre pas tjetrës nga toka, ata nuk gjejnë arra të plota, por vetëm elementë të vegjël të bishtajave të papjekura, dhe, duke u trishtuar, nxitojnë menjëherë t'i heqin qafe ato. Dhe është plotësisht e kotë - fakti është se kikirikët nuk janë korrur aq herët! Rritja intensive e vezoreve të kikirikut në fund të verës sapo fillon, dhe zakonisht përfundon më afër tetorit, kur të gjithë arrat janë pjekur dhe marrin maksimumin e lëndëve ushqyese. Për të shmangur një gabim të madh dhe qesharak, është e rëndësishme të mbani mend një herë e përgjithmonë - nuk ka kuptim të gërmoni kikirikë para tetorit!
Farë duhet të bëni në kohën e pjekjes së arrave dhe si të kuptoni se është koha t'i gërmoni ato?
Duke filluar nga gushti dhe deri në tetor, kur pjekja aktive e kikirikëve është në lëvizje të plotë, lotimi dhe balta e bollshme duhet të anulohen dhe të gjitha llojet e veshjes së sipërme duhet të ndalen nën shkurre. Por arrat do të jenë të lumtur vetëm për ujitje të rrallë dhe të moderuar.
Para se të filloni të gërmoni arrat, është e rëndësishme të siguroheni që rrjedhjet në shkurret e kikirikut të bëhen kafe të errët, gjethet të thahen plotësisht dhe temperaturat e natës fillojnë të bien në zero gradë.
Si të gërmoni kikirikë?
Bestshtë mirë që të gërmoni kikirikë në mot me diell. Së pari, shkurret minohen pak me një lopatë, dhe pastaj, duke i mbajtur ato, ato tërhiqen me kujdes nga toka. Pasi u shkundën nga toka nga shkurret, ato vendosen pranë vrimës, pas së cilës ata kryejnë manipulime të ngjashme me të gjitha shkurret e tjera. Dhe të gjitha bishtajoret e bishtajore të mbetura në tokë mblidhen në një kovë. Sa i përket shkurreve të gërmuara, ato zakonisht lihen të shtrihen për disa orë për t'u tharë plotësisht.
Përgatitja e kikirikëve për ruajtje
Të gjitha shkurret e kikirikut të nxjerra nga toka lidhen në duaj të vegjël, pas së cilës ata varen me rrënjët e tyre poshtë për disa javë, ose nën një tendë ose në dhoma të ajrosura plotësisht. Gjëja më e rëndësishme është të siguroheni që temperatura e ajrit të mos bjerë nën zero. Gjatë dy javëve që kikirikët janë në harresë, ato më në fund do të piqen, dhe gjithashtu do të fitojnë peshën e humbur. Vetëm atëherë fasulet mund të shqyhen nga shkurret, të vendosen në rrjeta të vogla dhe të shpëlahen tërësisht.
Si të thajmë arrat?
Tharja e kikirikëve është një nga fazat më të rëndësishme të përgatitjes së tyre për ruajtje të mëvonshme. Nëse e injoroni këtë hap, bishtajat do të fillojnë të myken, si rezultat i së cilës e gjithë kulture do të prishet pa shpresë. Mund t’i thani arrat si në furrë ashtu edhe pranë burimeve të nxehtësisë ose në një tharëse elektrike (nëse ka).
Për të tharë kikirikët në furrë, ato vendosen në një fletë pjekje me një shtresë prej rreth pesë centimetra dhe dërgohen në furrë, temperatura në të cilën nuk kalon gjashtëdhjetë gradë. Gjatë procesit të tharjes, arrat duhet të trazohen herë pas here. Si rregull, procesi i tharjes së plotë të kikirikëve zgjat dy ditë (çdo ditë duhen disa orë për këtë ngjarje të rëndësishme) - kjo do t'ju lejojë të mos i thani shumë frutat dhe t'i lini të "arrijnë" gjendjen e kërkuar në kushte të përshtatshme.
Nëse kikirikët planifikohen të thahen pranë burimeve të nxehtësisë, atëherë ato vendosen në një shtresë jo më shumë se pesëmbëdhjetë centimetra në një fletë pjekje ose legen mjaft të bollshëm dhe vendosen pranë kutisë së zjarrit ose baterisë. Në këtë mënyrë, kikirikët thahen për të paktën rreth dy javë, duke mos harruar ta trazoni në mënyrë periodike.
Në rastin e tharëses elektrike, bishtajat e kikirikut vendosen në grila në një shtresë maksimale dhjetë centimetra dhe temperatura vendoset në pajisje në gjashtëdhjetë gradë. Në një tharëse elektrike, ashtu si në një furrë, kikirikët thahen për disa ditë. Pas kësaj kohe, nuk do të dëmtojë të kontrolloni bishtajat: nëse ato prishen pa shumë përpjekje me një përtypje karakteristike, kjo tregon se arrat janë të thata. Një opsion tjetër është të lëvizni pak me bishtajat: nëse një zhurmë e shurdhër arrash dëgjohet qartë brenda, do të thotë se ato janë vërtet të thata.
Magazinimi
Kikirikët mund t’i ruani si në bishtajore, të derdhura në qese të forta kanavacë, ashtu edhe në formën e kokrrave. Në rastin e fundit, jo vetëm çanta mund të përdoren për ruajtje, por edhe enë të thata qeramike ose qelqi me kapak të qëndrueshëm. Por është më mirë të refuzoni ruajtjen e kikirikëve në qese plastike - arrat mund të fillojnë të kenë shije të hidhur. Siç mund ta shihni, gjithçka nuk është aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë! Korrni një kulture kikirikë dhe ruajeni për të gjithë!
Recommended:
Llamba Tulipani: Kur Të Gërmoni, Si Të Ruani Dhe Mbillni
Dikur, llamba e tulipanëve vlente pesha e tyre në ar. Tani të gjithë mund ta përballojnë këtë lule delikate. Dhe sidoqoftë, nuk dua që materiali mbjellës të zhduket ose të përkeqësohet. Në fund të fundit, sa ju gëzojnë këto lule të ndritshme pranverore pas të ftohtit të dimrit! Sidoqoftë, vera nuk është gjithmonë e këndshme me mot të favorshëm për bimët. Dhe nëse sezoni ka dalë me shumë shi, ndodh që kur të jetë koha për të gërmuar tulipanët në kalendar, ata ende nuk tregojnë shenja gatishmërie për këtë
Farërat Nga Kopshti Juaj: Si Të Mblidhni?
Nëse planifikoni të blini farat tuaja, tashmë në korrik duhet të vendosni se cilat perime do të lini për bimët e farës së trangujve, domateve dhe kulturave të tjera të kopshtit
Si Të Mblidhni Siç Duhet Barërat Medicinale
Si fëmijë, më dukej gjithmonë se nuk kishte asgjë të vështirë në mbledhjen e barërave mjekësore dhe rrënjëve: u zgjova, hëngra mëngjes pa nxitim dhe shkova të mbledh lule barishte, me një shportë në duart e mia
Si Të Mblidhni Dhe Korrni Boronica?
Cloudberry është një kokrra të kuqe shumë e ndritshme, e shijshme dhe e shëndetshme që e gëzojnë si fëmijët ashtu edhe të rriturit me kënaqësi të padiskutuar. Kjo kokrra të kuqe mahnitëse përdoret me sukses të njëjtë në gatim dhe në mjekësinë popullore, por jo të gjithë e dinë se si të mbledhin dhe korrin siç duhet boronica. Timeshtë koha për të mbushur këtë boshllëk të bezdisshëm në njohuri dhe për të gjetur se si bëhet kjo në fund të fundit
Si Të Mblidhni Lëng Thupre?
Lëngu i thuprës nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe jashtëzakonisht i dobishëm, sepse përmban një sasi mbresëlënëse të vitaminave të grupit B dhe C, sakarozë dhe të gjitha llojet e ushqyesve që lejojnë jo vetëm forcimin e sistemit imunitar, por edhe përmirësimin e ndjeshëm të përgjithshëm. -duke qenë Kjo është arsyeja pse, me fillimin e pranverës, nuk duhet t'i mohoni vetes kënaqësinë për të marrë lëng të mrekullueshëm direkt nga pema! Edhe diabetikët lejohen të pinë lëng të tillë, sepse sheqeri i thuprës, i cili quhet edhe ksilitol, absorbohet shumë shpejt
