2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Le të flasim për atë që ndikon në ruajtjen e cilësisë së patateve dhe si të rritet jetëgjatësia në shtëpi. Merrni parasysh metodën "grumbull" për kontrollimin e të lashtave rrënjë të zgjedhura në mënyrë që të parashikoni ruajtjen. Varietetet e patates për ruajtje afatgjatë janë gjithashtu të listuara këtu
Çfarë përcakton cilësinë e mbajtjes së kulturave rrënjësore
Ruajtja e cilësisë quhet ruajtje e të gjitha cilësive origjinale të patates (shije, peshë, të tregtueshme) për një kohë të gjatë. Ky proces / aftësi varet nga shumëllojshmëria, kultivimi, koha e korrjes, mënyra e ruajtjes e zgjedhur. Equallyshtë po aq e rëndësishme se çfarë lloj toke është kultivuar, prania e dëmtuesve, një tepricë e pesticideve dhe substancave të azotit dhe sëmundjeve.
Plehrat e aplikuar gjithashtu kanë rëndësi. Nëse e teproni me substanca azotike, atëherë do të ketë një tepricë të sheqernave në zhardhokët, gjë që ndikon negativisht në ruajtjen, veçanërisht së bashku me sëmundjet. Të gjithë këta parametra janë njësoj të rëndësishëm dhe kanë një ndikim në total.
Patatet e varieteteve të vonshme, plotësisht të pjekura, të rritura në tokë me cilësi të lartë të thërrmueshme, pa dëmtime, të shëndetshme, të pastra dhe të thata, do të ruhen mirë. Ekspertët thonë se të korrat rrënjësore të vjelura 20-30 ditë para se majat të vdesin përsëri në cilësi të mirë të ruajtjes.
Cilat lloje të patateve ruhen më mirë
Jo të gjitha varietetet kanë potencial të mirë ruajtjeje. Patatet ndahen në tre grupe kryesore: në mes të pjekjes, të pjekjes së hershme dhe të pjekjes së vonë. Çdo specie ka shumë lloje, karakteristikat e veta dhe kohën e pjekjes dhe grumbullimit. Për shembull, varietetet e pjekjes së vonë nuk gërmojnë në gusht dhe speciet e hershme nuk qëndrojnë në tokë deri në tetor.
Të gjitha varietetet e hershme kultivohen për konsum dhe përpunim të shpejtë, ato nuk gënjejnë dhe nuk do të jeni në gjendje t'i ruani për një kohë të gjatë, pasi ato shpejt rrudhen, kalbet dhe humbin elasticitetin e tyre. Patate të tilla gërmohen në verë, afati i fundit për përdorim është vjeshta. Në bodrum, nuk do të zgjasë më shumë se dhjetori - do të fillojë të mbin.
Varietetet më të mira të patates për ruajtje janë në fund dhe në mes të sezonit: Golubizna, Atlant, Picasso, Vesnyanka, Zhuravinka, Asterix, Sante, Vodogray, Minerva, Serpanok, Belaya, Rosa. Jo veçanërisht kërkuese për temperaturën e ruajtjes: League, Scarlet Sail, Naiad, Lorkh, Luck, Atlant.
Kopshtarët me përvojë rekomandojnë përdorimin e 2-3 varieteteve të ndryshme për të shënuar për ruajtjen e dimrit, pasi secila do të çojë në një bodrum ndryshe. Ju do ta shihni këtë në proces dhe do të jeni në gjendje të largoheni deri në pranverë, më e lehtë.
Cilësia e zhardhokut
Prodhuesit e patates argumentojnë se nuk është vetëm varieteti që ndikon në ruajtjen. Një fakt po aq i rëndësishëm është cilësia e zhardhokëve. Patatet e papjekura, madje edhe të një larmie të mirë, nuk do të gënjejnë.
Si të kontrolloni pjekurinë e zhardhokëve? Treguesi është lëvozhga, provoni gjendjen e saj - fërkojeni me gisht. Nëse lëkura del / eksfolohet - kjo është një shenjë e papjekurisë, ajo mbahet e ngushtë - fruti është gati për tu korrur. Krasitja e majave ndihmon në përshpejtimin e plakjes. Para gërmimit të planifikuar, duhet ta bëni këtë brenda një jave, duke lënë "kërp" 15 centimetra.
Renditja e kulturave rrënjësore është e detyrueshme, me refuzimin e atyre të dëmtuara dhe të sëmura. Para ruajtjes, rekomandohet të mbahet në temperatura të moderuara: 15-20 ditë (+ 12 … + 18). Gjatë kësaj kohe, mikro plagët shërohen dhe thahen. Zhardhokët me plagë të vonshme, shenja të kalbjes ose ngrirjes nuk ruhen.
Metoda e paketimit
Ky është një lloj testimi i patateve për praninë e sëmundjeve, të kryera duke përdorur një qese plastike. Procedura është e lehtë për t’u përdorur dhe e popullarizuar jo vetëm në rritjen e patates industriale, por edhe në familje.
Dy javë para korrjes së pritshme, 3-5 shkurre janë gërmuar. Patatet më të mira përzgjidhen nga masa e mbledhur dhe vendosen në një qese të madhe. Lihet brenda (+ 15 … + 20), si rezultat, në polietileni krijohet një regjim ideal për zhvillimin e mikroorganizmave.
Kjo zbulon praninë e infeksioneve, kalbjes së lagësht, plagës së vonë, etj. Nëse zhardhokët mbeten të pastër, ju keni patate të shëndetshme. Nëse preken shumica e mostrave të materialit të testuar, nuk do të jetë e mundur të ruhen patatet për një kohë të gjatë.
Si të ruani patatet në mënyrë korrekte dhe të rrisni cilësinë e mbajtjes së tyre
Shanset për t’i mbajtur patatet të paprekura rriten duke përdorur metodat e mëposhtme.
1. Në dyshemenë e bodrumit, një arkë është bërë nga dërrasa.
2. Kutia është e ndarë në ndarje. Ndarëse të bëra prej druri, të cilat hiqen ndërsa ena zbrazet.
3. Bodrumi ka nevojë për kujdes: përpunimi me damë squfuri, dërrasat thahen në verë dhe zbardhen me gëlqere.
4. Për lehtësi, patatet mund të palosen në rrjeta najloni
5. Në një kuti, patatet vendosen në shtresa me panxhar, ose ato vendosen sipër në disa shtresa.
6. Patatet nuk zhvendosen ose klasifikohen pa nevojë, në mënyrë që të mos shqetësojnë mikrojedisin e gazit që formohet në grumbullin e patates.
Duke respektuar rregullat e grumbullimit dhe ruajtjes, patatet tuaja nuk do të sëmuren dhe do të qëndrojnë në gjendje perfekte deri në pranverë.
Recommended:
Si Të Mbillni Patatet Saktë Para Mbjelljes?
Patatet janë një nga kulturat më të njohura të kopshtit pa të cilat nuk mund të bëni! Dhe të gjithë ata që e kanë rritur të paktën një herë janë të vetëdijshëm se çelësi i rendimenteve të mira është përgatitja me cilësi të lartë e materialit mbjellës, i cili kryhet me ndihmën e zhardhokëve të mbirë. Fatkeqësisht, me zhardhokët e patate të papërgatitur, rendimentet e larta nuk mund të merren, dhe nëse papritmas korrja ju pëlqeu gjithsesi, atëherë kjo është vetëm një çështje rastësie, dhe asgjë më shumë! Pra, si të mbin siç duhet
Si T’i Mbani Patatet Në Apartament?
Jo çdo kopshtar ka një bodrum në shtëpinë e tij në fshatin ku mund të ruajë të korrat e tij. Çfarë bën pronari i daçës në këtë rast? Sigurisht, ajo sjell të korrat në shtëpi, në apartamentin e qytetit. Në këtë rast, patatet zakonisht bëhen më të pasurat "për kapjen e verës dacha". Banorët e tjerë të suksesshëm dhe me përvojë të verës mbledhin thasë të tërë nga kopshti. Ku në apartament dhe si mund t'i ruani patatet në mënyrë që të ruajnë pamjen dhe cilësinë e tyre deri në pranverë?
Si Të Ruani Patatet E ëmbla Në Mënyrë Korrekte
Patatja e ëmbël, e njohur si patate e ëmbël, është ende një perime rrënjësore ekzotike për ne. Sidoqoftë, ajo shfaqet në raftet e dyqaneve gjithnjë e më shpesh, dhe gjithnjë e më shumë njerëz shkruajnë për përfitimet e kësaj perime unike. Dhe kështu ne më në fund vendosim ta blejmë, por menjëherë përballemi me pyetjen se si ta ruajmë siç duhet. Megjithatë, ne kemi ende pak përvojë në ruajtjen e patateve të ëmbla termofile
Si Të Ruani Patatet Në Mënyrë Korrekte. Pjesa 2
Duket se në shikim të parë, procedura për ruajtjen e patateve, e cila është e thjeshtë, në të vërtetë kërkon një qasje të përgjegjshme dhe njohuri të caktuara. Shpesh, shumë banorë të verës bëjnë gabime elementare dhe të bezdisshme kur ruajnë të lashtat e patates, rezultati i të cilave është një ulje e dukshme e numrit të zhardhokëve të ngrënshëm. Për të shmangur këtë, duhet të njiheni me nuancat kryesore të ruajtjes më të mirë të një kulture patate. Siç thonë ata, paralajmëruar është paraprakisht
Si Të Ruani Patatet Në Mënyrë Korrekte. Pjesa 1
Pothuajse të gjithë njerëzit hanë patate me kënaqësi. Një festë e rrallë mund të bëhet pa të: patatet piqen, vendosen në supa, në sallata të përzemërta dhe në pjatat kryesore, dhe gjithashtu bëhen ushqime të shijshme prej saj. Ne jemi mësuar të shohim patate në tryezën tonë në çdo kohë të vitit. Dhe në mënyrë që të hani patate të thërrmuara në dimër, është e rëndësishme të kujdeseni për ruajtjen e tyre të duhur. Nëse i qaseni saktë kësaj çështjeje, kursimi i patateve deri në sezonin e ri nuk do të jetë i vështirë
