2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Kajsia e kultivuar, e quajtur "Kajsi e zakonshme", është një bimë e jashtëzakonshme. Kopshtarët e vlerësojnë shumë atë për lulëzimin e saj të mrekullueshëm të pranverës. Dhe frutat e saj të ndritshme me lëng portokalli do ta kthejnë me lehtësi çdo person indiferent ndaj frutave në një admirues mirënjohës. Ka një trishtim në zemrën time që në tokat tona të ashpra siberiane është praktikisht e pamundur të rritësh një kajsi në kopshtin tënd
Frutat e jetëgjatësisë
Frutat më të shijshme dhe shëruese rriten në shpatet e maleve ku jeton fisi Hunza (në kufirin e Indisë dhe Pakistanit). Dëshmitarët okularë thonë se frutat e qelibarit, të tejmbushura me lëng aromatik, fillojnë të nxjerrin nektar shërues në degët e pemës. Kajsi të freskëta në verë dhe kajsi të thata me kajsi në dimër, dhe ëmbëlsira gruri janë dieta kryesore e fisit. Disa besojnë se një ushqim i tillë është pjesë e jetëgjatësisë së tyre përrallore. Likeshtë si pemët që jetojnë për 100 vjet që transmetojnë forcën e tyre përmes frutave aromatik dhe me lëng tek njerëzit. Jetëgjatësia mesatare e njerëzve të fisit Hunza vlerësohet në 120 vjet.
Atmosfera e miqësisë, qetësisë, optimizmit, humorit dhe mikpritjes që mbizotëron në fis është veçanërisht joshëse. Fisi lehtë mund të bëjë pa burgje dhe polici, sepse me një qëndrim të tillë ndaj njëri -tjetrit, nuk ka krime. Njerëzit që jetojnë për 160 vjet nuk janë aspak si pleqtë tanë të varfër gjashtëdhjetë vjeç dhe nuk vuajnë nga demenca.
Ndoshta, në këto vlerësime të mrekullueshme, jo gjithçka është 100% e vërtetë. Disa turistë modernë që kanë vizituar ato vende të larta qiellore po përpiqen të përgënjeshtrojnë shumë. Por një person aq shumë dëshiron të besojë se ka vende në Tokë ku një përrallë bëhet realitet.
Kajsi të ngjashme duheshin provuar në fëmijëri nga vajza jonë e vogël me pseudonimin "Caty _L". Ndodhi në Rostov-on-Don, një herë në jetën e saj, por ajo kujtoi për pjesën tjetër të jetës së saj një episod aromatik dhe të gjallë (Shihni intervistën këtu: https://www.asienda.ru/eto-interesno/nashi- intervyu-znakomimsya -caty-l /).
Kajsi e zakonshme ose e kultivuar
Kajsi e zakonshme (Armeniaca vulgaris) ose e kultivuar ka shumë varietete, të cilat ndryshojnë nga njëra -tjetra në madhësinë e frutave, larminë e formave të tyre dhe periudhat e ndryshme të pjekjes.
Trungu i fortë i pemës, i mbuluar me lëvore kafe të zezë, mban me krenari kurorën e saj të rrumbullakosur, të formuar nga degët e vendosura në mënyrë të pabarabartë në trung. Gjethet e gjelbra me shkëlqim mbahen në degë me petiola të gjatë të hollë. Forma e gjetheve është nga kordoni në të zgjatur-ovale me një majë të theksuar. Në krye të pemës, gjethet kanë një buzë të dhëmbëzuar.
Në pranverën e hershme, kur gjethet ende fshihen në sytha të fryrë, lule rozë ose të bardha lulëzojnë në degët e zhveshura. Ata janë ose beqarë të guximshëm, ose të humbur në pako miqësore.
Pulpa me fije të imëta të një fruti kadifeje të verdhë portokalli të pjekur në një pemë, të quajtur "drupe", shkrihet në gojë me një aromë të ëmbël-lëng. Pema jep fruta për kopshtarët në qershor-korrik. Në një frut të pjekur, tulja ndahet lehtë nga guri i farës, jo si ne, siberianët, që blejmë fruta të sjella nga skajet e ngrohta, të marra nga një pemë e papjekur.
Në rritje
Ata që janë me fat me klimën e ngrohtë zgjedhin vende me diell për kajsinë, të mbrojtur nga era e ftohtë që mund të dëmtojë lulet e hershme të lulëzimit.
Tokat kanë nevojë për ajrosje të mirë, pa ngecje lagështie. Lotim kërkohet vetëm për fidanë të rinj gjatë sezonit të thatë. Pemët e pjekura, të cilat kanë një rrënjë të fuqishme që futet thellë në tokë, kujdesen që t’i sigurojnë bimës lagështi më vete.
Kajsi është një bimë shumë e prekshme që nuk toleron krasitjen e rëndë. Prandaj, është e nevojshme të hiqni vetëm degët e dëmtuara ose të thata dhe të holloni ato të vitit të kaluar, duke u përpjekur të mos prekni degë të shkurtra me rritje dhe sytha lule, falë të cilave lulëzimi ndodh në radhë të parë.
Në parim, pemët e kajsisë tolerojnë ngricat deri në minus 30 gradë. Por kjo është vetëm kur ngricat e tilla janë jetëshkurtra, dhe jo ftohja e zgjatur siberiane. Pema mund të mbijetojë nga ngricat, por ajo gjithashtu ndikohet nga një numër ndikimesh sezonale, të cilat së bashku nuk lejojnë që kajsia të mbijetojë dhe të japë fryte. Edhe pse mbarështuesit vazhdojnë të punojnë në varietetet e mbarështimit që mund të kënaqin veriorët me fruta. Ka shumë pika, duke marrë parasysh të cilat, ju mund të rritni një kajsi frytdhënëse në një dimër të gjatë.
Recommended:
Kajsi
© Alena Bashtovenko Emri latin: Prunus Familja: Rozë Titujt: Të lashtat e frutave dhe manave Kajsi (Latinisht Prunus) është një kulturë frutash popullore që i përket gjinisë së pemëve gjetherënëse të familjes Rosaceae.
Shpendët E Guinesë Me Kajsi, Byrek "Yakutsk" Me Omul, Kvas Nenexhik Dhe Petale Kungulli Mjalti: çfarë Të Provoni Në Festivalin "Vjeshta E Artë"
Ne i ftojmë të gjithë në një festë madhështore të kuzhinës së vjeshtës! Nga 28 shtatori deri më 7 tetor, fermerët nga rajone të ndryshme ruse do të sjellin produktet e tyre më të mira në festivalin gastronomik të Vjeshtës së Artë. Epo, restorantet e Moskës do t'i kënaqin vizitorët me pjatat dhe pijet më të shijshme sezonale. Menuja përfshin supa aromatike, pjata origjinale të nxehta nga peshku, mishi dhe perimet, një shumëllojshmëri pastash, si dhe pijet më të shijshme të ngrohjes: nga çaji me balsam limoni deri tek kungulli latte. Në shesh
Kajsi Manchurian
Kajsi Mançuriane (Latinisht Prunus mandschurica) - kulture frutash; një përfaqësues i gjinisë Kumbull të familjes Pink. Rrallë gjendet në natyrë, kryesisht në Kore, Kinë, Mongoli dhe në Territorin Primorsky të Rusisë. Shtë një specie e rrallë.
Kajsi E Zakonshme
Kajsi e zakonshme (Latinisht Prunus armeniaca) - kulture frutash; një përfaqësues i gjinisë Kumbull të familjes Pink. Typeshtë lloji më i zakonshëm. Kultivohet gjerësisht në Kinë, Japoni, Rusi, Kaukaz (Armeni dhe Azerbajxhan), në shumë vende të Evropës dhe Azisë.
Kajsi Japoneze
Kajsi japoneze (Latinisht Prunus mume) - kulture frutash; një përfaqësues i gjinisë Kumbull të familjes Pink. Emra të tjerë janë Mume ose kumbull japoneze. Në natyrë, ajo rritet në shpatet malore dhe zonat shkëmbore në Kinën Veriore dhe Qendrore.