Kajsi Japoneze

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45

Kajsi japoneze (Latinisht Prunus mume) - kulture frutash; një përfaqësues i gjinisë Kumbull të familjes Pink. Emra të tjerë janë Mume ose kumbull japoneze. Në natyrë, ajo rritet në shpatet malore dhe zonat shkëmbore në Kinën Veriore dhe Qendrore. Sot ajo kultivohet gjerësisht në Japoni dhe Kore.

Karakteristikat e kulturës

Kajsia japoneze është një kaçubë ose pemë qumeshtit me madhësi të mesme deri në 7 m të lartë me një lëvore të lëmuar gri-jeshile dhe degë buqete të rregulluara dendur. Gjethet janë të gjelbërta, të forta, vezake, me një majë heshtak, të dhëmbëzuar përgjatë skajit, pubescent në pjesën e poshtme. Lulet janë të shumta, të bardha ose rozë, të thjeshta ose të dyfishta, sessile, kanë një aromë të këndshme.

Frutat janë të mesme, të gjelbërta ose të verdha, me një gropë kafe që nuk mund të ndahet nga tul. Kajsia japoneze renditet ndër kulturat me rritje të shpejtë, korrja e parë e frutave mund të merret që 2-3 vjet pas mbjelljes. Deri më sot, disa varietete janë edukuar, të ndryshme në fruta të mëdha me një shije ëmbëlsirë. Kajsia japoneze është një bimë termofile dhe është rezistente ndaj dëmtimeve nga tallash, peshkaqenë dhe madje edhe tenja.

Varietetet

Në Rusi, kryesisht rriten varietetet varietale të kajsisë japoneze. Kjo perfshin:

* Rapid - është një hibrid me origjinë ruse. Ajo përfaqësohet nga pemë të fuqishme me një kurorë të rrumbullakosur përhapëse. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj dimrit dhe me rendiment të lartë. Frutat janë të rrumbullakëta, aromatik, kanë një shije të ëmbël dhe të thartë.

* Suveniri i Lindjes - është një hibrid me origjinë kino -amerikane. Ajo përfaqësohet nga pemë të mesme me një kurorë përhapëse. Shumëllojshmëria ka një rendiment të lartë, qëndrueshmëri dimërore dhe rezistencë ndaj kalbjes të llojeve të ndryshme. Frutat janë mjaft të mëdhenj, peshojnë deri në 40 g, kanë një tul me lëng të verdhë-portokalli me një shije të ëmbël-pikante.

* Kahinta - varieteti përfaqësohet nga pemë të mesme që fillojnë të japin fryte në vitin e tretë pas mbjelljes. Frutat janë vezake, me lëkurë të fortë. Shumëllojshmëria është me prodhim mesatar, rezistent ndaj ngricave, ka nevojë për krasitje vjetore.

* Alyonushka - shumëllojshmëria përfaqësohet nga pemë të fuqishme. Frutat janë të mëdhenj, të pajisur me kërcell të shkurtër. Shumëllojshmëria krenohet me një rendiment të lartë, por është e paqëndrueshme të kalbet. Frutat janë vezake, me tul shije ëmbëlsirë.

Kujdes

Kajsia japoneze është një kulturë mjaft e kërkuar. Produktiviteti varet kryesisht nga kujdesi i duhur i pemëve, duke filluar që në moshë të re. Një nga procedurat më të rëndësishme është krasitja formuese. Shkurtimi i parë kryhet menjëherë pas mbjelljes së fidanëve, procedura përfshin shkurtimin jo vetëm të degëve skeletore, por edhe trungun.

Lloji më optimal i kurorës për kajsinë japoneze është me nivele të rralla. Për këtë, gjashtë degë të forta skeletore zgjidhen në pemë të reja, dhe ato vendosen në një kënd të madh me trungun. Në të ardhmen, krasitja konsiston në shkurtimin e degëve të frutave dhe kryhet çdo vit në pranverë.

Për të siguruar kajsinë japoneze me ushqyesit e nevojshëm, kërkohet fekondimi me plehra minerale dhe organikë. Ushqimi në kohë është çelësi për rritjen aktive të pemëve dhe formimin e një korrje të mirë të frutave. Toka në zonën me kërcell duhet të mbahet pa barërat e këqija. Highlyshtë shumë e padëshirueshme të përdorni herbicide që përmbajnë glyphosate për këto qëllime, veçanërisht në 2-3 vitet e para pas mbjelljes.

Lotimi duhet të jetë i rregullt, vëllimet dhe shpeshtësia e ujit rriten gjatë thatësirës. Disa lloje të kajsisë japoneze preken nga dëmtuesit dhe sëmundjet, dhe ato kanë nevojë për trajtime të shpeshta parandaluese. Nëse insektet gjenden në pemë, ato spërkaten me insekticide ose infuzione organike.

Aplikacion

Fruti kajsi japonez përdoret gjerësisht në gatim dhe pije alkoolike. Ato përdoren për të përgatitur reçel, konserva, pure patatesh, reçel, komposto, turshi, marinada, si dhe likerë dhe dritë hëne. Pemët kulturore shpesh përdoren si nënshartesë. Në Japoni, kajsia japoneze është një simbol i elasticitetit; një festival është caktuar të përkojë me lulëzimin e tij në këtë vend.