2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-07 15:53
© Alena Bashtovenko |
Emri latin: Prunus Familja: Rozë Titujt: Të lashtat e frutave dhe manave |
Kajsi (Latinisht Prunus) është një kulturë frutash popullore që i përket gjinisë së pemëve gjetherënëse të familjes Rosaceae. Në ditët e sotme, shumë lloje të kajsive kultivohen në mënyrë aktive në vendet e ngrohta (Armenia, Azerbajxhani, disa vende evropiane), dhe gjithashtu kultivohen në jug të Federatës Ruse.
Përshkrim
Kajsia përfaqësohet nga pemë gjetherënëse deri në 10-12 m të larta me një trung të mbuluar me leh të plasaritur gri-kafe dhe një kurorë përhapëse. Fidanet vjetorë janë ngjyrë kafe me një nuancë të kuqe, të pajisur me një numër të madh goditjesh të vogla. Gjethja e kajsisë është e thjeshtë, mund të ketë një formë ovale ose vezake, majat janë të mprehta, skajet janë të dhëmbëzuara, rregullimi është alternativ. Gjethet ulen në bishta të gjëndrave të gjatë dhe të hollë.
Lulet e kajsisë janë të vogla, të vetmuara, mund të jenë me ngjyrë të bardhë ose të bardhë-rozë. Gjatë lulëzimit, ato japin një aromë të këndshme që tërheq bletët dhe insektet e tjera. Kajsi lulëzon në dekadën e tretë të prillit - dekada e parë e majit. Një tipar dallues i kajsisë është se lulet formohen para se të shpalosen gjethet. Frutat përfaqësohen nga drupe me lëng, kadife në prekje; në varësi të varietetit, ato janë të rrumbullakëta, vezake ose elipsoidale; ngjyra është zakonisht e verdhë ose portokalli, ndoshta prania e një fuçi rozë.
Pulpa e frutave të kajsisë është e ëmbël-e thartë ose e ëmbël, mund të jetë lëng dhe e thatë. Speciet e egra japin fryte të hidhura që nuk janë të ngrënshme. Fara e frutave përmban vetëm një gjë. Ovshtë vezake dhe kafe e lehtë, me një fryrje të lehtë në anët. Frutat e kajsisë piqen në mes të korrikut - fillim të gushtit. Nga rajonet me një klimë të ftohtë - frytëzimi shtyhet në shtator - tetor. Kajsi renditet ndër mëlçitë e gjata, mosha mesatare është 60 vjeç.
Vendndodhja
Kajsi është një kulturë e lehtë dhe e dashur për nxehtësinë, jo shumë e kërkuar për përbërjen e tokës. Kultura jep fryte në mënyrën më të mirë në tokat e kultivuara mirë, të lirshme, me lagështi, të përshkueshme, neutrale. Prania e gëlqeres në tokë është e mirëpritur. Bima renditet ndër kulturat rezistente ndaj thatësirës, nuk ka nevojë për mbrojtje nga era. Negativisht, kultura i referohet tokave të kripura dhe shumë të lagura me ujë.
Riprodhimi dhe mbjellja
Kajsia shumohet kryesisht me farë dhe shartim. Farërat mbillen herët pas ngrohjes së tokës ose në fund të vjeshtës nën një strehë. Shtresëzimi afatgjatë (3 muaj) kërkohet për mbjelljen pranverore.
Metoda më e lehtë për të marrë kajsi në kopsht është të mbillni fidanë të blerë në çerdhe. Mbjellja preferohet në pranverë. Mbjellja e vjeshtës nuk është e ndaluar, ajo kryhet në dekadën e dytë të shtatorit, në rajonet jugore - në dekadën e tretë të shtatorit - dekadën e parë të tetorit. Një gropë mbjellëse përgatitet ose 2-3 javë para mbjelljes së synuar, ose në vjeshtë. Mundësia e dytë është optimale.
Madhësia e gropës së mbjelljes varet kryesisht nga zhvillimi i sistemit rrënjë të fidanëve. Dimensionet e përafërta: diametri - 70 cm, thellësia - 70 cm. Një distancë prej katër metrash vërehet midis bimëve. Në fund të gropës, ata duhet të organizojnë kullim të mirë në formën e zhavorrit të imët ose tulla të thyera, zbrazëtirat janë të mbuluara me tokë pjellore të kopshtit, të përzier me lëndë organike të kalbura dhe plehra minerale. Gjatë mbjelljes, rrënjët e fidanëve drejtohen me kujdes, duke shmangur dëmtimin. Nuk është e nevojshme të thellohet qafa e rrënjës. Pas mbjelljes së fidanëve, bëhet lotim i bollshëm.
Kujdes
Kajsi është mjaft çuditshëm për t'u kujdesur për të. Ai ka nevojë për lotim sistematik dhe të bollshëm, veçanërisht gjatë nxehtësisë dhe thatësirës. Lotimi ndalet në gusht, pasi bima duhet të ketë kohë të përgatitet për dimër dhe të përfundojë të gjitha proceset e rritjes dhe formimit. Përndryshe, fidanet e reja do të ngrijnë.
Shtë gjithashtu e rëndësishme të përgatitni pemët për dimërim. Në vjeshtë, tufat e pemëve dhe degët kryesore skeletore zbardhen me gëlqere. Shtimi i sulfatit të bakrit në llaçin e gëlqeres inkurajohet. Në fillim të pranverës, bimët trajtohen nga çarje dhe dëmtime. Për këto qëllime, përdoret një fushë kopshti.
Shumica e kajsive fillojnë të japin fryte në vitin e shtatë pas mbjelljes. Lulëzimi ndodh shumë më herët - zakonisht në vitin e tretë. Në një masë të madhe, këto terma varen nga cilësia e kujdesit. Përveç ujitjes dhe fekondimit, bimët kanë nevojë për barërat e këqija, lirimin dhe luftën kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve, të cilat, për fat të keq, shpesh shqetësojnë të korrat, veçanërisht në kushte të pafavorshme të motit.
Kërkon kajsi dhe krasitje (dhe sanitare dhe formuese). Formimi i pemëve fillon në kohën e mbjelljes së fidanëve në një vend të përhershëm. Trungu dhe degët kryesore skeletore janë shkurtuar. Në të ardhmen, krasitja synon t'u japë pemëve një kurorë të rrallë me nivele të gjata, përfshin shkurtimin e fidaneve që japin fruta me 1/2 pjesë dhe heqjen e fidaneve të trasha.
Recommended:
Shpendët E Guinesë Me Kajsi, Byrek "Yakutsk" Me Omul, Kvas Nenexhik Dhe Petale Kungulli Mjalti: çfarë Të Provoni Në Festivalin "Vjeshta E Artë"
Ne i ftojmë të gjithë në një festë madhështore të kuzhinës së vjeshtës! Nga 28 shtatori deri më 7 tetor, fermerët nga rajone të ndryshme ruse do të sjellin produktet e tyre më të mira në festivalin gastronomik të Vjeshtës së Artë. Epo, restorantet e Moskës do t'i kënaqin vizitorët me pjatat dhe pijet më të shijshme sezonale. Menuja përfshin supa aromatike, pjata origjinale të nxehta nga peshku, mishi dhe perimet, një shumëllojshmëri pastash, si dhe pijet më të shijshme të ngrohjes: nga çaji me balsam limoni deri tek kungulli latte. Në shesh
Kajsi Manchurian
Kajsi Mançuriane (Latinisht Prunus mandschurica) - kulture frutash; një përfaqësues i gjinisë Kumbull të familjes Pink. Rrallë gjendet në natyrë, kryesisht në Kore, Kinë, Mongoli dhe në Territorin Primorsky të Rusisë. Shtë një specie e rrallë.
Kajsi E Zakonshme
Kajsi e zakonshme (Latinisht Prunus armeniaca) - kulture frutash; një përfaqësues i gjinisë Kumbull të familjes Pink. Typeshtë lloji më i zakonshëm. Kultivohet gjerësisht në Kinë, Japoni, Rusi, Kaukaz (Armeni dhe Azerbajxhan), në shumë vende të Evropës dhe Azisë.
Kajsi Japoneze
Kajsi japoneze (Latinisht Prunus mume) - kulture frutash; një përfaqësues i gjinisë Kumbull të familjes Pink. Emra të tjerë janë Mume ose kumbull japoneze. Në natyrë, ajo rritet në shpatet malore dhe zonat shkëmbore në Kinën Veriore dhe Qendrore.
Kajsi Siberiane
Kajsi siberiane (Latinisht Prunus sibirica) - fruta dhe kultura zbukuruese; një përfaqësues i gjinisë Kumbull të familjes Pink. Gjendet natyrshëm në Mongoli, Kinë Veriore, Primorsky Krai dhe Siberinë Lindore. Ajo rritet kryesisht në zona të thata, talus, shpate ranore dhe guri, shpesh në bashkim me mollën siberiane ose rododendronët.