2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Kungull Butternut (Latin Cucurbita) - që i përkasin familjes së kulturës së perimeve të kungullit, e njohur gjerësisht si "kungull arrë".
Përshkrim
Kungulli Butternut, me gjethe të gjata dhe i fuqishëm, renditet në mesin e varieteteve të kungujve të dimrit, gjë që lejon që ajo të ruhet jo vetëm për një kohë të gjatë, por për një kohë shumë të gjatë.
Frutat e kësaj perime kanë një formë karakteristike në formë dardhe, dhe pesha e tyre mund të arrijë një kilogram. Për më tepër, në krahasim me kungullin e zakonshëm, kjo shumëllojshmëri ka një numër shumë më të vogël të farave (dhe ato janë të vendosura ekskluzivisht në pjesën zgjeruese të frutave).
Lëkura e verdhë-portokalli mjaft e dendur fsheh pulpën e një konsistence vajore. Kungulli Butternut u shfaq si rezultat i kalimit të kungullit të egër Afrikan me arrëmyshk. Nga rruga, deri në tre duzina frutash mund të mblidhen lehtësisht nga një bimë.
Disa kopshtarë e ngatërrojnë këtë kungull të zbukuruar me kungull, por ata me të vërtetë nuk kanë asgjë të përbashkët.
Aty ku rritet
Në vendet evropiane, kjo kulturë u shfaq relativisht kohët e fundit, dhe madje edhe në Britaninë e Madhe ajo ende konsiderohet një kuriozitet. Por në Argjentinë, kungulli i butternut është shumë i njohur - nga atje eksportohet në të gjithë globin.
Aplikacion
Kungull i njomë i papërpunuar zakonisht i shtohet sallatave. Nuk është e ndaluar t'i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë: kjo kungull nuk është vetëm e zier, e skuqur, e pjekur dhe e zier, por edhe e avulluar ose e pjekur në skarë. Fetë e kungullit të skuqur me gjalpë shkrihen fjalë për fjalë në gojën tuaj dhe mburren me një kore mahnitëse të bukur ngjyrë kafe të artë. Në përgjithësi, kjo perime mund të konsiderohet me siguri universale - shkon mirë me pothuajse të gjitha produktet e tjera. Ju madje mund të bëni ëmbëlsira, pasta, pudinga ose fruta të ëmbëlsuara prej saj.
Gjalpë kungulli është një shtesë e madhe për pjatat, pjatat e para dhe shumë pjata të tjera. Dhe gjithashtu mund të bëni salca shumë origjinale dhe tepër të shijshme prej saj. Sidoqoftë, kungujt e pjekur ose të mbushur janë gjithashtu shumë të mirë!
Fibra e trashë dietike e përmbajtur në kungullin shërues të gjalpit ndihmon në përmirësimin e aktivitetit të zorrëve dhe pastrimin e këtij organi më të rëndësishëm nga produktet e prishjes të grumbulluara në të. Konsumimi i rregullt i kësaj kungulli bën të mundur heqjen e kapsllëkut dhe rregullimin e jashtëqitjes. Dhe përmbajtja e ulët kalori e kësaj bukurie të kopshtit ju lejon ta hani atë edhe gjatë humbjes së peshës. Përveç kësaj, ajo mburret me një indeks të ulët glicemik, i cili është gjithashtu i rëndësishëm në humbjen e peshës. Kungulli Butternut është një ndihmës i shkëlqyer për hipertension dhe madje edhe mbipesha, sepse përbëhet nga nëntëdhjetë për qind ujë!
Gjithashtu, kjo perime ndihmon shumë në përmirësimin e funksionimit të zemrës dhe trurit. Kaliumi i përmbajtur në të do të bëhet një asistent i besueshëm në luftën kundër edemës, sepse vazhdimisht do të heqë të gjithë lëngun e tepërt nga trupi. Dhe fosfori patjetër do të ndihmojë në formimin e indeve të eshtrave. Kjo kungull e mrekullueshme gjithashtu përmban shumë vitaminë A, e cila është jashtëzakonisht e rëndësishme jo vetëm për ruajtjen e shikimit të mirë, por edhe për përmirësimin e gjendjes së flokëve dhe lëkurës.
Ka butternut në kungull dhe substanca të tjera po aq të dobishme që ndihmojnë për të përmirësuar ndjeshëm gjendjen e zemrës dhe dhëmbëve. Acidet yndyrore Omega-3 do të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit, dhe beta-karoteni do të ndihmojë në ruajtjen e funksionimit normal të trupit në përgjithësi. Kjo kungull shëruese është gjithashtu e dobishme për funksionimin e plotë të sistemit nervor.
Kundërindikimet
Butternuti i bukurisë duhet të përdoret me kujdes ekstrem në rast të diabetit mellitus. Dhe për njerëzit me intolerancë individuale ose me rritje të aciditetit të stomakut, është më mirë të refuzoni plotësisht përfshirjen e tij në dietë.
Recommended:
Si Të Përcaktoni Pjekurinë E Një Kungulli?
Kungulli është një kulturë e shëndetshme, ushqyese dhe gjithmonë në kërkesë. Thjeshtësia dhe vëllimet mbresëlënëse të tulit me lëng i bëjnë pa ndryshim këto fruta të ndritshme një nga më të dëshiruarit në vend! Sidoqoftë, për të shijuar jo vetëm vëllimin e kungullit, por edhe shijen e tij të shkëlqyeshme, është e rëndësishme që të keni kohë për të korrur të korrat në kohë, dhe për këtë ju duhet të mësoni se si të përcaktoni saktë pjekurinë e kungullit. Si ta kuptoni që është koha për të hequr frutat?
Shpendët E Guinesë Me Kajsi, Byrek "Yakutsk" Me Omul, Kvas Nenexhik Dhe Petale Kungulli Mjalti: çfarë Të Provoni Në Festivalin "Vjeshta E Artë"
Ne i ftojmë të gjithë në një festë madhështore të kuzhinës së vjeshtës! Nga 28 shtatori deri më 7 tetor, fermerët nga rajone të ndryshme ruse do të sjellin produktet e tyre më të mira në festivalin gastronomik të Vjeshtës së Artë. Epo, restorantet e Moskës do t'i kënaqin vizitorët me pjatat dhe pijet më të shijshme sezonale. Menuja përfshin supa aromatike, pjata origjinale të nxehta nga peshku, mishi dhe perimet, një shumëllojshmëri pastash, si dhe pijet më të shijshme të ngrohjes: nga çaji me balsam limoni deri tek kungulli latte. Në shesh
Kungulli Dhe Farat E Tij
Ditët e gushtit kalojnë njëra pas tjetrës, duke e afruar ditën e korrjes. Një kungull i kuq po rritet anët e saj, duke flirtuar duke nxjerrë një fuçi nën një gjethe të madhe të gjelbër të ashpër. Dhe kopshtari tashmë po parashikon erën e qullit të melit me tul kungulli dhe një kërcitje të lehtë të farave të thekur të lulediellit. Le të kujtojmë pronat e dobishme të kungullit dhe të rrafshuar, të përshtatur nga fara të trasha të fryrjes
Kirkazon Me Gjethe Kungulli
Kirkazon me gjethe kungulli (lat. Aristolochia cucurbitifolia) - shkurre ngjitëse; një përfaqësues i gjinisë Kirkazon të familjes Kirkazonov. Një emër tjetër është aristolokia me gjethe kungulli. Ai është një vendas i Amerikës së Jugut. Ai ndryshon nga speciet e tjera në gjeth jashtëzakonisht të ngjashëm me gishtin, i cili nga jashtë është i ngjashëm me gjethjen e një kulture perimesh - kungulli.
Kungulli Dekorativ është Kthyer Në Modë. Në Rritje
Teknologjia për rritjen e kungullit dekorativ është e thjeshtë për t’u zbatuar. Ju mund t'ia besoni këtë aktivitet fëmijëve tuaj. Jepuni atyre shtretër të vegjël për eksperimentin. Nuk do të ketë kufi për kënaqësinë kur ata shohin "mrekullinë" e transformimit me sytë e tyre
