2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Rrepkë e kuqe (Latin Raphanus) - një kulturë perimesh, e cila është një nga varietetet e rrepkës së zezë.
Histori
Rrepka e kuqe është një kulturë e diskutueshme. Disa shkencëtarë argumentojnë se ky është një hibrid që u shfaq si rezultat i kalimit të një rrepkë të thjeshtë me një rrepkë, ndërsa të tjerët besojnë se kjo është rrepka më e zakonshme që është rritur në përmasa të mëdha.
Përshkrim
Frutat e rrepkës së kuqe nuk janë shumë të vogla - pesha e tyre mund të arrijë në treqind gram. Dhe forma e këtyre rrënjëve misterioze mund të jetë ose cilindrike ose e rrumbullakët. Lëvorjet e holla të kuqe fshehin nën to një tul të dendur të bardhë, i cili dallohet nga një lëngshmëri vërtet e paparë. Sidoqoftë, tani mund të gjeni hibride shumë tërheqës me lëkurë të bardhë dhe tul të kuq.
Ndryshe nga fisi i zakonshëm i zi, shija e rrepkës së kuqe karakterizohet nga më pak mprehtësi. Dhe gjatësia e sezonit të rritjes së saj (nga shfaqja e fidaneve të parë deri në pjekjen e plotë) mbulon periudhën nga gjashtëdhjetë në tetëdhjetë ditë.
Aplikacion
Në shumicën e rasteve, rrepka e kuqe hahet e freskët. Kjo është një bazë e shkëlqyeshme për sallatat e shijshme të dimrit dhe verës. Dhe perimet e copëtuara të rrënjës shpesh shtohen në të gjitha llojet e pjatave të mishit ose perimeve. Nga rruga, shumë produkte të tjera në kombinim me rrepkë të kuqe absorbohen shumë më shpejt. Especiallyshtë veçanërisht e dobishme ta shtoni atë në sallata, të cilat përfshijnë djathë dhe vezë të ziera.
Enët e përgatitura duke përdorur këtë perime dallohen nga një aromë e mrekullueshme pikante dhe shije e pakrahasueshme. Dhe në një numër vendesh, ata nuk hezitojnë t'i nënshtrohen rrepkës së kuqe trajtimit të nxehtësisë: kjo perime e shëndetshme është e skuqur, e zier dhe e zier.
Një rrepkë e tillë ka një efekt shumë pozitiv në proceset e tretjes, sepse përmban një sasi të madhe të fibrave më të dobishme të trashë. Perimet me rrënjë të ndritshme janë të pajisura me aftësinë për të përmirësuar shpejt oreksin, si dhe për të hequr të gjitha llojet e përbërjeve të dëmshme dhe toksinave nga trupi i njeriut. Parandalimi më i mirë i kapsllëkut thjesht nuk mund të gjendet!
Gjithashtu, rrepka e kuqe mburret me veti të theksuara antibakteriale dhe ndihmon në mënyrë të përkryer për të përballuar një sërë sëmundjesh të zorrëve shumë më shpejt. Nëse e hani rregullisht, mund të hiqni shpejt lëngun e tepërt nga trupi dhe kështu të parandaloni shfaqjen e edemës së shëmtuar. Dhe meqenëse përmbajtja kalorike e këtij produkti është shumë e ulët (vetëm 20 kcal), mund të konsumohet me siguri edhe gjatë periudhës së humbjes së peshës.
Disa mjekë rekomandojnë të pini lëng rrepkë të kuqe për anemi. Për këtë qëllim, lejohet të përzihet me lëng karrote dhe panxhari. Dhe nëse e kombinoni me mjaltë, mund të merrni një ilaç të shkëlqyer për të hequr qafe një larmi të madhe ftohjesh. Nëse përzieni një lëng të tillë me vodka, ju merrni një përbërje shumë efektive për asgjësimin më të shpejtë të reumatizmit, dhimbjeve të nervit shiatik dhe dhimbjeve të pakëndshme në nyje.
Përveç kësaj, rrepka e kuqe ka një efekt të fuqishëm anti-inflamator dhe antimikrobik, dhe për këtë arsye rekomandohet ta përfshini atë në dietën e njerëzve që po trajtohen për sëmundje të veshkave, si dhe sëmundje të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit.
Kundërindikimet
Stronglyshtë shumë e dekurajuar të përdorni rrepkë të kuqe për nënat në pritje - vajrat esenciale të përfshira në të janë të pajisura me aftësinë për t'u grumbulluar gradualisht në trup, dhe kjo mund të provokojë tonin e mitrës dhe të çojë ose në lindje të parakohshme ose në abort. Mothersshtë gjithashtu e padëshirueshme që nënat infermierore të hanë këtë perime - foshnja mund të zhvillojë reaksione alergjike. Rrepka e kuqe është kundërindikuar për enterokolitin, si dhe për gastritin, ulcerat dhe sëmundjet e zemrës.
Në rritje
Rrepka e kuqe është një kulturë mjaft rezistente ndaj të ftohtit - farat e saj fillojnë të mbijnë tashmë në një temperaturë prej minus pesë gradë. Ajo rritet më së miri në tokat pjellore të fekonduara mirë. Dhe lotimi i rrepkës së kuqe kërkon moderim.
Recommended:
Rrepkë E Egër
Rrepkë e egër është një nga bimët e familjes të quajtur lakër ose kryqëzuese, në latinisht emri i kësaj bime do të tingëllojë kështu: Raphanus raphanistum L. Sa i përket emrit të vetë familjes së rrepkës së egër, në latinisht do të jetë kështu:
Rrepkë
© Natalia Evstigneeva / Rusmediabank.ru Emri latin: Raphanus Familja: Kryqëzor Kategoritë: Të lashtat e perimeve Rrepkë (Latin Raphanus) - kultura e perimeve; një bimë vjetore ose shumëvjeçare e familjes së Kryqëzuesve.
Rrepkë Unike E Gjetheve
Shumë kultivues të perimeve përdorin rrepkë si një perime rrënjë në dimër për trajtimin e kollës, si një shtesë në sallata. Rezulton se ka varietete të tjera të kulturave të dobishme. Në vendet aziatike, përdoret gjerësisht si një gjethe jeshile. Le të hedhim një vështrim më të afërt në një perime të mrekullueshme
Rrepkë E Bardhë
Rrepkë e bardhë (Latin Raphanus) Ashtë një bimë barishtore shumëvjeçare që i përket familjes Lakër. Histori Njerëzimi ka qenë i njohur me rrepkën e bardhë që nga kohra të lashta. Në të njëjtën kohë, qëndrimi ndaj tij ishte gjithmonë shumë i paqartë:
Rrepkë Jeshile
Rrepkë e gjelbër (Latin Raphanus) Ashtë një kulturë perimesh që i përket familjes Lakër. Përshkrim Rrënjët e rrumbullakosura ose pak të zgjatura të rrepkës jeshile janë të mbuluara me lëkurë jeshile shumë të hollë. Dhe brenda çdo fruti, mund të gjeni një tul pak të lirshëm, por në të njëjtën kohë shumë lëng, të pikturuar me ngjyrë të gjelbër të zbehtë ose të bardhë.
