2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 13:45
Shumë popuj i kushtonin më shumë rëndësi veglave prej balte sesa sendet e tjera të zakonshme shtëpiake. Kjo gjë nganjëherë ishte e një natyre rituale. Në një anije, të 4 elementët natyrorë janë të përfshirë në prodhim: toka, zjarri, uji, ajri. Gjatë qitjes, forca e veçantë jepet. Kur u shfaq kultura e jetës prej balte?
Pak histori
Gjatë ekspeditës, mbetjet e lashta të civilizimit u zbuluan në Kinë. Anijet prej balte i atribuohen moshës 20 mijë vjet. Në Rusi, objekte të ngjashme datojnë në mijëvjeçarin e 12 -të. Ato u gjetën gjatë gërmimeve në Lindjen e Largët, në Transbaikalia.
Enët prej balte kanë qenë gjithmonë në kërkesë në Rusi. Çdo vendbanim kishte poçarin e vet kryesor. Artikujt kërkoheshin njësoj midis të varfërve dhe të pasurve.
Tenxheret u përdorën për gatimin e supës me lakër, supave, pjatave të dyta dhe qull në furrë. Kvass, livadh, birrë, qumësht, ujë mbaheshin në kana dhe kryinka. Kontejnerë më të mëdhenj u përdorën për produkte me shumicë.
Me ardhjen e veglave të bëra nga metale të çmuara (ari, argjendi), kallaji, enë balte u bënë në versione të thjeshta për të varfërit. Deri më tani, në kasollet e brezit të vjetër, mund të gjeni sende të tilla shtëpiake.
Një fakt interesant është përdorimi i enëve me xham në arkitekturën e kishës. Ato u vendosën brenda mureve të tempujve për të përforcuar tingujt gjatë shërbimit. Objektet e arkitekturës gjenden në katedralet e Nizhny Novgorod, Moskë, Veliky Novgorod.
Zhvendosja e sobave prej guri me gaz, soba elektrike uli nevojën për të blerë braziers qeramike. Por vitet e fundit, ka pasur një rritje të popullaritetit të kontejnerëve të gatimit të enëve prej balte.
Hipotezat shtëpiake
Ekzistojnë disa hipoteza në lidhje me dobinë e enëve të bëra nga materiale natyrore për njerëzit:
1. Mjedisore. Mungesa e proceseve oksiduese përjashton hyrjen e toksinave në trup. Në kohët e lashta, besohej se ngrënia nga tenxhere balte pastronte gjakun. Duke u përplasur, objektet kthehen në gjendjen e tyre origjinale pa ndotur mjedisin me substanca të dëmshme.
2. Energjia. Materiali natyror nga shtresa e sipërme mbledh energjinë e fuqishme të Tokës dhe Hapësirës. Kur duart e mjeshtrit prekin bazën, emocionet pozitive dhe gjendja shpirtërore transferohen në enët. Në procesin e gatimit në një furrë ruse, ushqimi u pasurua me energjinë e zjarrit nga druri. Era e tymit dha një aromë të veçantë.
3. Psikologjike. Produktet e bukura janë të këndshme për perceptimin estetik. Kujtesa gjenetike ju tregon se ushqimi është i shijshëm. Shoqërimet lindin me një shtëpi komode, mbrojtje të besueshme dhe ngrohtësinë e vatrës. Puna e poçarit krijon harmoninë e personalitetit të mjeshtrit. Mosbalancimi çon në prishjen e produktit ose në formë të parregullt. Prandaj, procesi i suksesshëm i prodhimit ka të bëjë me një qëndrim pozitiv.
Këta faktorë janë vërtetuar shkencërisht në botën moderne.
Fakte shkencore
Enët prej balte janë të afta të përqendrojnë nxehtësinë brenda vetes, duke u ftohur ngadalë për disa orë. Ekziston një proces i zierjes uniforme të produkteve në lëngun e tyre. Ndonjëherë 2-3 lugë ujë shtohen për fazën fillestare të ndarjes së lëngjeve. Kur të jetë gatuar plotësisht, pjata lihet e mbuluar për 20 minuta. Kjo teknikë përmirëson shijen.
Trajtimi i butë i nxehtësisë ruan shumicën e vitaminave në formën e tyre origjinale. Përbërësi mineral mbetet brenda produkteve, nuk lëshohet në supë.
Struktura poroze fillimisht thith ujin e tepërt gjatë gatimit dhe e kthen atë përsëri kur të ftohet. Ushqimi mbetet lëng, shija e përbërësve nuk ndryshon.
Ruajtja e produkteve me shumicë dhe të lëngshme në enë prej balte parandalon shfaqjen e kërpudhave të mykura dhe insekteve të dëmshme. Mjaltë, çajrat bimorë ruajnë, ndonjëherë rrisin vetitë e tyre medicinale. Qumështi nuk thahet më gjatë pa frigorifer. Pije të ftohta: kvasi, pija me fruta ruajnë freskinë e tyre në një ditë të nxehtë.
Nutricionistët kanë vërtetuar dobinë e ushqimit të zier. Farshtë shumë përpara produkteve të skuqura, të ziera, të pjekura në cilësi.
Ne do të marrim parasysh rregullat e kujdesit, gatimit në artikullin tjetër.
Recommended:
Riparimi I Pllakave Të çimentos-rërës Ose Qeramikës
Riparimi i pllakave të çimentos-rërës ose qeramikës është një pjesë e rëndësishme e kujdesit për shtëpinë tuaj të vendit ose vilën verore
Shkurtimi I Shkurreve Të Manave: Veçoritë Dhe Koha
Rendimenti varet nga pajtueshmëria me rregullat për krasitjen. Kur dhe si të kryeni një ngjarje për krasitjen e rrush pa fara, manaferra, manaferra, dorëzonjë, actinidia, mjedra dhe shkurre të tjera të manave, do të zbuloni në këtë artikull
Kopshti I Përparmë: Histori Dhe Ide
Në epokën e luftërave të shkurtra të brendshme, për të mos lejuar një armik të vogël në territorin e tyre, u ngritën palisada prej druri, të quajtura "palisada" nga francezët. Më vonë ato u zëvendësuan me mure guri të mëdhenj. Që nga ajo kohë, rrethimi i ndërtesave të banimit nga hapësira e jashtme (rrugët) është quajtur fjala "palisade", e cila është sinonim i fjalëve më të njohura për ne: palisadë, gardh, gardh, gardh, gardh. Jo të gjitha gardhet quhen pallat
Një Histori E Padukshme. Kompanitë E Sigurimeve
Për shumë njerëz duket se sigurimi i shtëpive dhe sendeve të tjera është një risi moderne e shekullit të 20 -të. Në kohët e vjetra, ata nuk e bënin atë lloj gjëje. Rezulton se rrënjët historike të "amuletit" të pronës së luajtshme dhe të paluajtshme shkojnë shumë në të kaluarën. Cila është historia e krijimit të sigurimit në Rusi?
Veçoritë E Qeramikës. Praktikoni
Për amviset moderne, është më e zakonshme të gatuani në tigan të hekurt ose të ngjitur. Scshtë e frikshme të përdorësh qeramikë për herë të parë. Po sikur tenxherja të plasë nga temperaturat e larta? Në mënyrë që pjatat natyrore të shërbejnë për një kohë të gjatë, ne do të njihemi me rregullat e trajtimit. Për të filluar, unë do t'ju tregoj për metodën e vjetër të marrjes së qeramikës së pazakontë
